Commis Chef
Delaware North at Lizard Island Resort
PMB 40
Cairns,
Queensland
4870
Australia
La oportunidad
Delaware North Australia está contratando un Commis Chef para unirse a nuestro equipo en Lizard Island Resort. Como Commis Chef, serás responsable de colaborar con chefs senior para crear platos que dejen una impresión duradera. Únete a nuestro equipo y embarcate en un emocionante viaje culinario, donde tus habilidades florecerán en nuestra atmósfera de cocina vibrante.
Lo que ofrecemos
En Delaware North nos encanta un desafío, y el talento y el trabajo duro son recompensados. Buscamos crear el futuro de la hospitalidad, y no podemos hacerlo sin ti. Así que, arremángate y ven a ver por qué Delaware North es tu mejor movimiento de carrera hasta ahora. Como miembro de nuestro equipo, recibirás:
- Descuentos para amigos y familia en nuestro negocio de resorts
- Vive y trabaja en la Gran Barrera de Coral
- Sé parte de un equipo profesional, ofreciendo una experiencia de huésped de 5 estrellas en una propiedad Relais & Châteaux y 3 Michelin Key
- Acceso a nuestro programa de asistencia a empleados
- Oportunidades de capacitación y desarrollo
- Oportunidades para desarrollar tu carrera con una empresa global
¿Qué harás?
- Preparar una variedad de platos en un entorno de producción de alto volumen
- Seguir recetas para la preparación del menú, asegurando la adherencia a las directrices y estándares de cocina
- Ejecutar tareas de preparación de alimentos, demostrando experiencia en presentación de alimentos
- Mantener estándares consistentes de limpieza e higiene en el área de la cocina
- Asegurar el cumplimiento de HACCP y WHS, demostrando un fuerte compromiso con el cumplimiento de estándares de Seguridad Alimentaria incluyendo la realización de controles de temperatura y calidad y la gestión efectiva de la contaminación cruzada
Más sobre ti
- Se requiere experiencia previa como Commis Chef y se prefiere experiencia comprobada en un restaurante a la carta o servicio de funciones
- Sólida experiencia en operaciones de cocina
- Certificado de Nivel 3 mínimo en Cocina Comercial y certificado de Seguridad Alimentaria, o disposición a obtenerlo en la incorporación
- Pasión por la comida y creatividad
- Historial comprobado de cumplimiento de objetivos financieros para costos de alimentos y mano de obra
El período de solicitud cerrará el 23/10/2026, a menos que se identifique un candidato calificado exitoso antes.
Acerca de Delaware North at Lizard Island Resort
Who we are
Lizard Island Resort is an exclusive retreat set within the pristine waters of the Great Barrier Reef, offering access to one of the world’s most spectacular natural wonders. Spread across a 1,013-hectare national park, the resort features just 40 rooms, suites and villas, ensuring privacy and seclusion. Guests enjoy direct access to vibrant coral reefs, 24 private beaches and a range of exceptional experiences – from snorkelling and diving to guided nature walks and luxury spa treatments. With fine dining at Salt Water Restaurant showcasing fresh local produce and personalised service at every touchpoint, Lizard Island delivers an unforgettable escape in a breathtaking paradise.
Our business is all about people, and that includes you. At Delaware North, you’re not just part of a team — you’re part of a global legacy: a family-owned company with 100+ years of history behind it. Our operations span the world, offering you unique paths to growth and success.
Who says you can’t love where you work? With jobs in iconic sports arenas, stunning national parks, exciting casinos, and more, we pride ourselves on giving the world great times in great places. And whether you’re interested in restaurants, hotels, sports, gaming, operations, or retail, part-time or full-time, we’re invested in helping you achieve your career goals.
Together, we’re shaping the future of hospitality — come grow with us!
At Delaware North Australia & New Zealand, we are committed to fostering a diverse and inclusive workplace where everyone feels valued and respected. We welcome applications from all backgrounds, orientations, and experiences. Be part of a team that celebrates diversity and thrives on collaboration.
Acerca de Delaware North
Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar el lugar donde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo momentos extraordinarios en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos de azar, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.
Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando candidatos para todos los puestos sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
