Ven por un TRABAJO, quédate por una CARRERA.
Director De Alimentos Y Bebidas
Sheraton Hartford Hotel at Bradley Airport
1 Bradley International Airport
Windsor Locks,
CT
06096
Hotel de 237 Habitaciónes
Gestionado Por
Waterford Hotel Group
Tiempo Completo
¡Únete al Equipo del Grupo Waterford Hotel!!
En Waterford Hotel Group nos enorgullecemos de cultivar un lugar de trabajo que se sienta como hogar y que saque lo mejor de ti, cada día. Celebramos tus éxitos, tus fortalezas serán apreciadas, y un lugar donde cada uno de nosotros puede ser verdaderamente nosotros mismos. Ofrecemos compensación competitiva y beneficios, un ambiente de trabajo solidario y unido, además de numerosas oportunidades para el desarrollo profesional y el avance. Ven por un TRABAJO, quédate por una CARRERA.
Director de Alimentos y Bebidas
Como Director de Alimentos y Bebidas, supervisarás todos los aspectos de las operaciones de alimentos y bebidas del hotel, incluyendo el restaurante, bar, eventos de banquetes y servicio a la habitación. Serás responsable de impulsar el desempeño financiero, mantener altos estándares de servicio y garantizar una experiencia excepcional para los huéspedes.
Las responsabilidades incluyen:
- Liderar y gestionar todas las operaciones de alimentos y bebidas, asegurando la excelencia en el servicio, la calidad y la satisfacción del huésped.
- Desarrollar y ejecutar planes estratégicos para mejorar los ingresos, controlar costos e impulsar la rentabilidad.
- Contratar, capacitar y orientar a un equipo de alimentos y bebidas de alto desempeño, fomentando una cultura de hospitalidad y trabajo en equipo.
- Colaborar con el equipo culinario para mejorar las ofertas del menú, incorporando ingredientes de temporada y de origen local.
- Mantener el cumplimiento de las regulaciones de salud, seguridad e higiene.
- Supervisar la gestión del inventario, las compras y los controles de costos.
- Construir relaciones sólidas con huéspedes, proveedores y la comunidad local.
- Trabajar estrechamente con los equipos de ventas y eventos para garantizar la ejecución sin problemas de banquetes y eventos especiales.
Requisitos
- Mínimo de 3-5 años de experiencia en liderazgo en operaciones de alimentos y bebidas, preferiblemente en un hotel boutique o ambiente de alta cocina.
- Sólido conocimiento empresarial con experiencia en presupuestos, pronósticos y gestión financiera.
- Pasión por la hospitalidad y un historial de entrega de experiencias excepcionales para los huéspedes.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- Conocimiento de tendencias de la industria, desarrollo de menús y eficiencias operacionales.
- Capacidad de trabajar un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Debe poder pasar una verificación de antecedentes.
Beneficios
SALUD Y BIENESTAR WATERFORD
El Seguro de Salud está disponible el primer día del mes después de la contratación!
Valoramos la salud y el bienestar de ti y tu familia. Los asociados de tiempo completo pueden inscribirse en cobertura médica, dental y de visión y los asociados de tiempo parcial que promedian 17.5 horas a la semana pueden inscribirse en cobertura dental y de visión. Las necesidades de cada uno son diferentes y hay algo para todos con numerosos seguros suplementarios para elegir.
Sabemos que la vida se interpone, y TÚ mereces recargarte.
Los asociados de tiempo completo reciben tiempo libre pagado dentro de los primeros 90 días de empleo. También ofrecemos días festivos pagados para asociados elegibles. Si te quedas con nosotros durante cinco años o más, disfruta de días libres pagados en tu Cumpleaños y fecha de Aniversario de Empleo!
EXTRAS EMOCIONANTES
Pago a Demanda - ¿Por qué esperar al día de pago? Obtén tu pago cuando lo necesites 24/7.
Seguro para Mascotas - Cubrimos a toda la familia, y todos los asociados son elegibles para seguro de mascotas con descuento.
Plan 401k - Nadie quiere trabajar para siempre, comienza a planificar tu futuro ahora.
Descuentos de Hotel - Es uno de los mayores beneficios de la industria.
Shoes for Crews - Todos los asociados son elegibles para un subsidio de zapatos a través de Shoes for Crews.
EOE M/F/D/V
Publicado 24 De Septiembre De 2026
Acerca de Sheraton Hartford Hotel at Bradley Airport
Disfrute de Comodidad y Conveniencia en nuestro Hotel del Aeropuerto de Hartford
El Sheraton Hartford Hotel en Bradley Airport se compromete a hacer su estadía lo más cómoda y conveniente posible. Ya sea que esté buscando ponerse al día con algo de trabajo o pasar tiempo de calidad con su familia, se sentirá como en casa cuando se hospede con nosotros. Nuestra ubicación dentro del Aeropuerto Internacional Bradley es ideal para aquellos que vuelan hacia y desde Nueva Inglaterra. Estamos altamente clasificados en TripAdvisor y ubicados cerca de las principales atracciones, incluyendo el Basketball Hall of Fame, Six Flags New England y el New England Air Museum. Nuestro hotel que admite mascotas cuenta con 237 amplias habitaciones para huéspedes, Starbucks® Coffee y acceso gratuito a internet de alta velocidad. Disfrute de nuestro centro de fitness. Coma en &More, comedor todo el día con café recién hecho, desayunos favoritos, y comida y cena. Nuestro hotel ofrece servicios empresariales y está ubicado cerca de UTC Aerospace, American Honda, Amazon, Westinghouse y otros negocios líderes de Connecticut.
Acerca de Waterford Hotel Group
Descripción de la Empresa
Waterford Hotel Group gestiona propiedades en 9 estados con más de 6,200 habitaciones. Nuestro portafolio incluye hoteles de servicio limitado y de servicio completo, centros de conferencias, hoteles de suites completas y resorts, todos los cuales son propiedades franquiciadas o de propiedad independiente.
Por Qué la Gente Disfruta Trabajar para Nosotros
Waterford Hotel Group cree que la calidad de nuestro personal se traduce directamente en excelencia operacional y satisfacción general del huésped. La calidad de nuestro personal se refleja a través de altos niveles de satisfacción del asociado, continuamente motivados por una pasión por la excelencia, la integridad y la equidad. Esto se logra a través de capacitación continua, un énfasis en el trabajo en equipo, un conocimiento profundo de nuestras propiedades y una comprensión exhaustiva de las necesidades de nuestros clientes, huéspedes y las comunidades a las que servimos.
Waterford Hotel Group ofrece una amplia gama de beneficios a los asociados elegibles, que incluyen seguro médico, dental, de vida e incapacidad, plan de jubilación 401(k), días festivos pagados, días personales, tiempo de vacaciones, programas de asistencia educativa y descuento en habitaciones para asociados.