Barista

Résumé :

Le barista est responsable de la préparation des commandes et de l'encaissement des ventes au sein d'un établissement Dunkin', ainsi que d'autres tâches de soutien telles que le nettoyage des zones de préparation des aliments, des places assises des clients ou des réserves, et la gestion des stocks. Il effectue également toutes autres tâches qui lui sont confiées par l'établissement ou par la direction . Ce poste est non-cadre et relève généralement du gérant du magasin.

Fonctions essentielles :

• Accueille les clients et prend les commandes ; fournit des informations sur les produits et cherche à proposer des produits complémentaires.
• Prépare toutes les commandes de boissons selon les normes de Dunkin' et HMSHost.
• Utilise une caisse enregistreuse et encaisse les paiements des clients en espèces ou par carte bancaire, compte et rend la monnaie avec précision, et respecte l'ensemble des politiques et procédures de service client et de gestion de la trésorerie de HMSHost.
• Éduque et informe les clients sur les différences entre les grains de café, la préparation du café et les méthodes de préparation à domicile.
• Nettoie et réapprovisionne l'espace client.
• Respecte les politiques et procédures opérationnelles de HMSHost et de Dunkin, notamment celles relatives à la sécurité, afin de garantir la sécurité de tous les employés pendant chaque quart de travail.
• Garde son calme lors des périodes d'affluence ou d'événements inhabituels afin de maintenir le bon fonctionnement du magasin et de donner l'exemple à l'équipe.

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

• Démontre sa capacité à interagir avec le public et ses collègues de manière amicale, enthousiaste et extravertie.
• Exige la capacité de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer les tâches normales du poste.
• Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, des courriers courts et des documents de politique interne, ainsi que de converser aisément avec les clients.
• Nécessite la capacité d'apprendre et de maintenir ses connaissances sur les produits et les procédures
• Une expérience en gestion de caisse et en service à la clientèle est un atout.