Préparateur d'aliments
Ice Bar
Domestic Terminal, Gate 52
Boulevard Roméo Vachon Nord
Dorval,
QC
H4Y 1H1
Canada
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*Les avantages peuvent varier selon le poste, veuillez donc demander plus de détails à votre recruteur.
Résumé:
Le préparateur alimentaire est responsable de la préparation de divers produits alimentaires ; du respect des procédures de manipulation des aliments ; de l’organisation des fournitures et du matériel nécessaires entre les zones de stockage et de travail ; de l’utilisation de divers ustensiles et équipements de cuisine pour la cuisson, le service et le stockage des produits alimentaires ; de la réception et de l’inventaire des produits alimentaires et des boissons ; et de toutes autres tâches qui lui sont confiées par l’entreprise ou la direction. Ce poste est non exempté.
Fonctions essentielles :
- Suit les recettes et/ou les instructions du produit pour une préparation alimentaire adéquate
- Transfère les fournitures et l'équipement entre les zones de stockage et de travail à la main ou à l'aide d'un chariot.
- Prépare le matériel nécessaire à la cuisson
- Utilise les ustensiles et/ou équipements de cuisine servant à peser, mesurer, mélanger, laver, peler, couper, broyer, remuer, égoutter, trancher, assembler et pétrir les produits alimentaires.
- Garantit le respect des procédures de manipulation des aliments : emballage, étiquetage, datage, stockage, rotation des stocks et contrôle de la température des produits.
- Réceptionne et inventorie les produits alimentaires et les boissons ainsi que les fournitures.
- Nettoie et désinfecte le poste de travail et l'équipement.
Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :
- Nécessite la capacité de soulever/pousser des objets pesant plus de 40 livres.
- Exige la capacité de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer les tâches normales du poste.
- Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, des courriers courts et des documents de politique interne, ainsi que de converser aisément avec les clients.
- Plonge fréquemment ses mains dans l'eau et dans de l'eau diluée avec des solutions chimiques.
HMSHost s’engage à mettre en œuvre des pratiques d’embauche et d’emploi accessibles et conformes à la Loi sur l’accessibilité pour les personnes handicapées de l’Ontario (la « LAPHO ») et au Code des droits de la personne de l’Ontario. Si vous avez besoin de mesures d’adaptation en raison d’un handicap à quelque étape que ce soit du processus de recrutement, veuillez l’indiquer dans votre lettre de présentation ou sur le formulaire de candidature électronique.
Avolta, incluant Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et ses filiales (« la Société »), est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances. La politique de la Société est de garantir l'égalité des chances en matière d'emploi à tous les niveaux et de se conformer aux lois et réglementations antidiscriminatoires. La Société interdit toute discrimination et tout harcèlement et offre l'égalité des chances aux candidats et aux membres de son équipe, sans considération de leur race, couleur, croyance, âge, religion, sexe ou genre (y compris la grossesse, l'accouchement, les affections médicales connexes et l'allaitement), identité ou expression de genre (y compris le statut de personne transgenre), orientation sexuelle, origine nationale, handicap, service militaire et statut d'ancien combattant, ascendance, citoyenneté, situation matrimoniale, affection médicale protégée au sens de la législation étatique ou locale applicable, informations génétiques ou tout autre critère protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (ci-après dénommées « caractéristiques protégées »).
