Chef d'équipe I

Une carrière chez HMSHost vous offre de réels avantages ! Nous proposons

• assurance maladie, dentaire et optique
• Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou congés maladie)
• Indemnité de congés payés
• Avantages liés aux repas et au transport
• Régime de retraite 401(k) avec contribution de l'employeur
• *Assurance-vie payée par l'entreprise
• *Remboursement des frais de scolarité
• programme d'aide aux employés
• Formation et perspectives de carrière stimulantes
• Programme de parrainage – parrainez un ami et gagnez une prime

*Les avantages peuvent varier selon le poste, veuillez donc demander plus de détails à votre recruteur.

But:

Le rôle du responsable de niveau 1 (MGRI) est d'assister la direction de la succursale dans la mise en œuvre opérationnelle d'un restaurant à service rapide ou d'un établissement similaire. Le MGRI veille à la propreté du restaurant, à son aptitude à accueillir des clients, à la présence du personnel nécessaire et à son fonctionnement selon des normes d'excellence. Il applique les politiques et procédures établies pour prendre ses décisions de gestion.

Fonctions essentielles :

Effectue les procédures/listes de contrôle d'ouverture, de fermeture et de gestion quotidienne conformément aux politiques et procédures de l'entreprise. Assiste le directeur adjoint/directeur général dans la gestion en supervisant les activités quotidiennes des employés au sein d'un ou plusieurs restaurants ou points de vente. Participe au processus d'entretien d'embauche, contribue au recrutement et recommande au directeur général les licenciements, les promotions ou tout autre changement de statut des employés de l'unité. Attribue les tâches et activités, participe à l'élaboration des horaires et s'assure que tous les quarts de travail sont couverts. Veille activement à ce que tous les employés prennent leurs pauses et repas obligatoires. S'assure que les zones d'exposition sont propres, approvisionnées et attrayantes. S'assure que tout l'équipement est en bon état de fonctionnement. Utilise la caisse enregistreuse et annule les transactions au besoin en respectant toutes les politiques et procédures de gestion de la trésorerie de HMSHost et en assurant la sécurité des espèces en tout temps. Surveille le respect des procédures et directives de bien-être et de sécurité, sensibilise le personnel au bien-être et à la sécurité et signale tout problème de sécurité au directeur général. Comprend et effectue toutes les activités de santé et de sécurité telles que spécifiées dans le Guide du gestionnaire sur la santé et la sécurité des employés. Passe les commandes. Les unités individuelles réceptionnent les marchandises, traitent les factures et veillent à ce que l'entreprise dispose des coordonnées les plus récentes de tous les employés travaillant au restaurant.

Exigences:

Capacité à travailler par roulement pendant différents jours et heures d'ouverture chaque semaine : à l'ouverture, aux heures de pointe et à la fermeture, afin de superviser les activités des employés du restaurant. Connaissance de toutes les normes sanitaires, de sécurité et de santé fédérales, étatiques et locales applicables, ainsi que de toutes les procédures et protocoles nécessaires au respect des normes HACCP.

Lien hiérarchique et autres informations importantes :

Le poste de MGRI, tel que décrit, est soumis à la loi sur les normes équitables du travail (Fair Labor Standards Act) et n'est pas considéré comme un poste exempté. Le titulaire du poste relève généralement du directeur général, du directeur des opérations ou d'un responsable intermédiaire de plusieurs unités de restauration (niveau II) au sein de l'établissement assigné. Il est attendu du titulaire qu'il travaille selon un horaire variable et rotatif afin d'être présent sur place à différents moments de la semaine : certains quarts d'ouverture, pendant les heures de pointe et certains quarts de fermeture, afin de superviser les activités des employés du restaurant.

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

Exige un minimum de 2 ans d'expérience dans la restauration, la gestion de caisse et le service à la clientèle. Exige un minimum de 6 mois d'expérience en supervision ou en gestion d'équipe dans un restaurant ou une cuisine de production. Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, des courriers courts et des documents de politique interne, ainsi que de converser aisément avec les clients.