Superviseur(se) de restaurant

Description

Situé de manière unique au cœur d'Honolulu, les clients ont la commodité de la ville à leur porte d'entrée tout en étant entourés par la beauté de l'île grâce à des vues océaniques spectaculaires. Au Renaissance Honolulu Hotel & Spa, nous vous invitons à embrasser l'aventure et à vous lancer dans un voyage au-delà de l'ordinaire.

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous sommes une équipe de professionnels de l'hôtellerie profondément connectés à, et fiers des, expériences exceptionnelles que nous offrons à nos clients. Plus que cela, nous savons que nos collaborateurs sont les étoiles brillantes de ce que nous faisons !

Nous comprenons ce qu'il faut pour faire partie de quelque chose de grand. Nous vous encourageons à apporter votre vrai moi au travail chaque jour, nous vous célébrons, et nous vous encourageons à briller dans votre parcours professionnel. Qu'il s'agisse de nos programmes de santé et bien-être, de notre apprentissage et développement de classe mondiale, ou de nos réductions de voyage qui « nourrissent votre explorateur intérieur », nous travaillons dur pour créer et livrer ce dont vous avez besoin. Rejoignez-nous où Vous Appartenez. Nous Nous Soucions. Brillez.

Ce que vous ferez :

Responsable de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant, de la direction et du soutien du personnel, de la prestation d'un excellent service à la clientèle, de la gestion des préoccupations des clients, et de la garantie de la sécurité alimentaire et de la propreté.

Responsabilités clés :

• Supervision des opérations quotidiennes du restaurant pour assurer un service efficace et la satisfaction des clients.
• Direction, formation et soutien du personnel en salle pour maintenir une performance élevée et le travail d'équipe.
• Gestion des horaires des employés, des pauses et des affectations de quarts.
• Traitement des demandes des clients et résolution professionnelle des plaintes.
• Surveillance de la qualité des aliments, de la propreté et de la conformité aux normes de santé et de sécurité.
• Assistance aux procédures d'ouverture et de fermeture, gestion des espèces et rapports quotidiens.
• Maintien de l'inventaire, commande de fournitures et réduction des gaspillages si possible.
• Collaboration étroite avec le personnel de cuisine pour assurer un service alimentaire opportun et précis.
• Aide au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux membres de l'équipe.
• Assurance que les politiques de l'entreprise et les normes de service sont constamment respectées.

Ce qui est requis

• Expérience en restauration ou hôtellerie préférée
• Compétences en leadership et gestion d'équipe
• Service à la clientèle et communication solides
• Connaissance de la sécurité alimentaire et de l'hygiène
• Capacité à travailler dans un environnement rapide
• Fiable, organisé et flexible

Rejoignez-nous

Si vous êtes très organisé, orienté vers l'hôtellerie, et que vous excellez à maintenir les choses en bon ordre en coulisses, c'est votre opportunité de briller avec le Renaissance Honolulu Hotel & Spa.

Postulez dès aujourd'hui et commencez votre parcours où Vous Appartenez. Nous Nous Soucions. Brillez.

Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.