Préparation culinaire

Rejoignez Notre Équipe en tant que Préposé(e) à la Préparation Culinaire !

Le/La Préposé(e) à la Préparation Culinaire est la puissance culinaire en coulisses, apportant saveur, finesse et concentration à chaque plat. Vous prospérez dans une cuisine au rythme rapide, préparant des repas de haute qualité pour le Café, le Service aux Chambres, la Cafétéria des Employés et les Banquets avec précision et élégance. De la préparation des aliments froids et des fruits de mer à la découpe des viandes et à la préparation de la tasse de café ou de thé parfaite, vous avez les compétences nécessaires pour maintenir les choses délicieuses et efficaces. Avec un œil aiguisé pour les détails et une passion pour le travail d'équipe, vous aidez à créer des plats irrésistibles tout en gardant l'ambiance de la cuisine positive et orientée vers le service.

COMPÉTENCES CLÉS/RESPONSABILITÉS

• Maîtrise Culinaire : Préparez des plats délicieux en suivant les recettes standardisées avec précision. Vous êtes entièrement axé(e) sur la qualité, la présentation et faire en sorte que la nourriture soit aussi belle qu'elle est savoureuse.
• Ninja du Timing en Cuisine : Restez en avance sur la ruée en préparant efficacement les stations et les ingrédients, en maintenant un service fluide pendant les heures du Café et du Service aux Chambres.
• Défenseur(se) des Détails : Respectez la recette, gardez votre espace impeccable et suivez toutes les directives d'hygiène et de sécurité comme un(e) vrai(e) professionnel(le) de cuisine.
• Communication et Collaboration : Partagez des idées, résolvez des problèmes et restez calme sous pression. Vous êtes un(e) joueur(se) d'équipe qui prospère dans la chaleur de la cuisine.
• Sécurité d'Abord : Restez certifié(e), restez en sécurité et maintenez vos habitudes de travail aiguisées pour éviter les blessures et garder la cuisine fonctionnant comme un rêve.

ÉDUCATION ET EXPÉRIENCE

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent, et/ou expérience dans un hôtel ou un domaine connexe préférée.
• Certification de Manipulateur d'Aliments selon les exigences de l'État.

Après une période d'attente initiale, ceux embauchés dans des postes à temps plein sont admissibles à un ensemble d'avantages sociaux compétitif qui comprend les éléments suivants :

• Offrant maintenant le Paiement Quotidien ! Demandez à votre Recruteur pour plus de détails
• Couverture Médicale, Dentaire et Visuelle
• Assurance Invalidité à Court et Long Terme
• Assurance Vie Temporaire et Assurance Accident et Démembrement
• Congés Payés
• Programme d'Aide aux Employés
• Plan de Retraite 401k

Informations sur la Propriété Audacieusement réimaginée, intentionnellement honorée, riche en confort. Nichée parmi les collines ondulantes, les vergers d'agrumes et les paysages désertiques de San Diego, The Inn at Rancho Santa Fe est une échappatoire à une époque révolue. Imbibée de luxe vintage, d'une riche histoire et de traditions éprouvées, The Inn a subi une renaissance à l'échelle de la propriété, invitant les clients à découvrir le charme d'une époque et d'un lieu plus simples où l'élégance est innée, l'hospitalité est abondante et la joie vibrante d'un mode de vie ensoleillé du sud de la Californie est partout. À Propos d'Evolution Hospitality En tant que vertical de style de vie dédié chez Aimbridge, Evolution Hospitality crée des expériences de style de vie distinctes et stimule la performance dans notre collection organisée d'hôtels indépendants, de luxe, boutiques, de style de vie et de marques souples, ainsi que de restaurants, bars et salons dans toute l'Amérique du Nord. Chez Evolution Hospitality, notre accent sur la culture et les résultats à parts égales est ce qui détermine qui fait partie de ce groupe talentueux, tant au siège social qu'en terrain. L'honnêteté et l'humilité sont tout aussi importantes que l'intellect et la capacité, et chaque membre de l'équipe embrasse le défi de devenir une meilleure personne, tant sur le plan personnel que professionnel, dans le cadre du forfait. Et c'est cette combinaison magique d'individus brillants et bienveillants qui fait d'Evolution Hospitality l'opération de classe mondiale qu'elle est aujourd'hui.

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