Préposé au snack-bar

Résumé :

Le préposé(e) au comptoir de collations est responsable de l'exécution d'une variété de tâches dans un établissement de restauration rapide / comptoir de collations, qui peuvent inclure la réalisation de transactions avec les clients, le nettoyage des zones de nourriture ou de stock, l'assistance dans la zone de cuisine et la gestion des stocks ; l'exécution de toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou selon les instructions de la direction. Il s'agit d'un poste non exonéré et qui relève généralement du Directeur du magasin.

Fonctions essentielles :

• Accueille les clients et prend les commandes de nourriture ; fournit des informations sur les menus ; cherche des occasions de « vendre plus » de produits

• Utilise la caisse enregistreuse et reçoit le paiement du client en espèces ou par carte de crédit, compte avec précision et fournit la monnaie aux clients selon les besoins, et respecte toutes les politiques et procédures de service à la clientèle et de manipulation des espèces de HMSHost

• Nettoie et approvisionne la zone de travail

• Aide à localiser, rapprocher et vérifier l'exactitude des transactions et utilise l'équipement avec traitement électronique des données périphériques. Transfère les fournitures et l'équipement entre les zones de stockage et de travail à la main ou par chariot

• Aide à diverses fonctions liées à la cuisine selon les besoins

• Reçoit les stocks, déplace et soulève les produits alimentaires et les fournitures ; maintient une solide

• connaissance des produits et services disponibles dans l'unité

• Assure le respect des procédures appropriées de manipulation des aliments, y compris l'emballage, l'étiquetage, la datation, l'approvisionnement, le stockage, la rotation et la vérification de la température des produits

• Nettoie et désinfecte le poste de travail et l'équipement

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

• Démontre la capacité à interagir avec le public et les collègues de manière amicale, enthousiaste et

• sociable

• Exige la capacité à se pencher, se tordre et se tenir debout pour exécuter les fonctions normales du travail

• Exige la capacité à soulever/pousser des objets pesant plus de 40 livres

• Exige la capacité à parler, lire et comprendre les instructions, la correspondance brève et les documents de politique, ainsi qu'à converser confortablement avec les clients

• L'expérience en manipulation d'espèces et en service à la clientèle est préférée