Camarero/a de alta cocina - Resort Outlets

Descripción

Camarero/a de restaurante de alta cocina – Resort Outlets | Horseshoe Bay Resort

Ubicación: Horseshoe Bay, TX (Texas Hill Country)

Categoría: Alimentos y bebidas

Tipo de empleo: Tiempo completo (puesto con propinas)

Crea una experiencia gastronómica de cinco estrellas.

¡La vida junto al lago te espera! Horseshoe Bay Resort busca meseros profesionales y con estilo para unirse a nuestros exclusivos restaurantes. Ubicados en el corazón de la región montañosa de Texas, nuestros restaurantes combinan el lujo con la auténtica hospitalidad texana.

Como camarero/a de alta cocina, usted es un/a experto/a en el arte del servicio. Guiará a socios e invitados a través de experiencias culinarias excepcionales, asegurándose de que cada detalle —desde la temperatura del vino hasta la colocación de los cubiertos— sea impecable. Si posee una mentalidad de servicio impecable y pasión por la hospitalidad de élite, su historia de éxito comienza aquí.

Tu impacto: El arte del servicio de lujo

Ofrecerás un servicio sofisticado que superará los estándares de 4 diamantes, garantizando una experiencia memorable e impecable para cada huésped.

Responsabilidades clave:

• Hospitalidad exquisita: Reciba a los huéspedes con una actitud cálida y profesional, actuando como embajador del resort durante toda la comida.
• Conocimientos especializados: Dominar los menús de comida, vino y cócteles para responder preguntas, ofrecer maridajes y hacer recomendaciones personalizadas.
• Servicio de precisión: Implementar prácticas de "guantes blancos" tanto en el servicio a la carta como en la alta cocina, incluyendo la correcta disposición de la mesa, la sincronización de los platos y una atención meticulosa a los detalles de cada estación.
• Control de calidad: Inspeccione cada plato antes de servirlo para garantizar que la apariencia, la temperatura y las porciones cumplan con las especificaciones del complejo.
• Excelencia operativa: Utilice los sistemas de punto de venta (TPV) con precisión y comunique claramente a la cocina las solicitudes dietéticas especiales o las preferencias de los huéspedes.
• Colaboración en equipo: Participar en las reuniones diarias previas al turno, ayudar con la recogida de mesas y la preparación de las estaciones de trabajo, y apoyar a los compañeros para mantener un ambiente armonioso de "un solo equipo".

Lo que aportas al equipo

• Experiencia: Conocimientos prácticos de alta cocina, servicio a la carta y presentación de vinos. Se valora mucho la experiencia previa en resorts o restaurantes de alta gama.
• Comunicación: Habilidades excepcionales de comunicación oral y escrita en inglés; capacidad para atender las solicitudes de los huéspedes con aplomo y agilidad para la resolución de problemas.
• Profesionalismo: Un carácter equilibrado, una personalidad proactiva y unos estándares de aseo personal impecables.
• Resistencia física: Capacidad para permanecer de pie o caminar durante períodos prolongados y levantar al menos 13,6 kg (30 libras).
• Requisitos:
• Para servir bebidas alcohólicas, es necesario tener 18 años o más.
• Se requieren las certificaciones TABC y de manipulador de alimentos (se prefiere ServSafe).
• Compromiso con el uso del uniforme adecuado del complejo turístico y calzado de seguridad antideslizante.

Ventajas de la vida en el paraíso

En Horseshoe Bay, creemos en recompensar a los profesionales que hacen de nuestro complejo un destino de primera clase.

Ventajas de "Resort Life":

• Vive donde trabajas: Disponemos de alojamiento subvencionado para empleados y servicio de transporte.
• Juega donde trabajas: acceso a golf y a otras comodidades * (¡experimenta el lujo que ofreces!).
• Restauración y tiendas: Subsidios semanales para comidas y generosos descuentos en todos los establecimientos de Horseshoe Bay Resort.
• Beneficios de viaje: Tarifas con grandes descuentos en más de 100 propiedades de Crescent Hotels & Resorts en todo el país.
• Desarrollo profesional: Acceso a nuestro programa de formación de directivos (MIT, por sus siglas en inglés) y desarrollo continuo del liderazgo.

Seguros y seguridad integrales (tiempo completo):

• Salud y bienestar: Planes de seguro médico, dental y de la vista.
• Futuro financiero: Plan 401k con aportación del empleador.
• Protección total: seguro por incapacidad a corto y largo plazo, enfermedades graves y accidentes.
• Tranquilidad: Acceso al Fondo de Ayuda para Asociados.

*Privilegios basados en la ocupación y el nivel de actividad comercial.

¿Preparado para liderar en el sector del lujo?

Si tienes la habilidad y la pasión para brindar una experiencia gastronómica de cinco estrellas, ¡solicita hoy mismo unirte al equipo de alta cocina de Horseshoe Bay Resort!

Empleador que ofrece igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes laborales federales. Para obtener más información, consulte el aviso «Conozca sus derechos» del Departamento de Trabajo.