Subgerente general

Descripción

Subgerente general – Summit Club House | Horseshoe Bay Resort

Ubicación: Horseshoe Bay, TX (Región montañosa del centro de Texas)

Tipo de empleo: Tiempo completo

Lidera la cima del lujo texano

¡La vida junto al lago te espera! Horseshoe Bay Resort busca un Subgerente General sofisticado y orientado a resultados para supervisar las operaciones de alimentos y bebidas en el Summit Club House . Como líder clave dentro de nuestro departamento de Alimentos y Bebidas, te asegurarás de que nuestros socios e invitados disfruten de una experiencia gastronómica de alta gama en diversos puntos de venta, incluyendo parrilla, servicio de bar y organización de eventos.

Si eres un profesional experimentado en el sector de alimentos y bebidas, con talento para el desarrollo de equipos y pasión por la excelencia operativa, te invitamos a liderar al más alto nivel en el corazón de la región montañosa de Texas.

Tu impacto: Operaciones y liderazgo de alto nivel

Usted actuará como socio estratégico en la gestión de las operaciones diarias, el impulso de los ingresos y el fomento de una cultura de "hospitalidad proactiva".

Responsabilidades clave:

• Excelencia Operativa: Supervisar los diversos puntos de venta dentro de la Casa Club Summit, incluyendo la parrilla, el bar y los servicios de bebidas relacionados con el golf, garantizando una calidad constante de cinco estrellas.
• Desarrollo de equipos: Desarrollar manuales de capacitación e implementar estándares rigurosos para la incorporación, el asesoramiento y el desarrollo profesional de un equipo de servicio de alto rendimiento.
• Gestión financiera responsable: Impulsar el crecimiento de las ventas mediante la identificación de oportunidades de ingresos; gestionar los costes laborales a través de una planificación eficiente y una administración precisa de la nómina.
• Gestión del talento: Liderar el proceso de reclutamiento —entrevistar y contratar a los mejores talentos— y hacer cumplir las políticas de la empresa en materia de desempeño y conducta profesional.
• Inventario y Adquisiciones: Supervisar los niveles de inventario, realizar pedidos estratégicos y garantizar la disponibilidad ininterrumpida de los productos en todos los puntos de venta.
• Atención al cliente: Actuar como punto de contacto principal para socios e invitados, resolviendo problemas de forma proactiva y garantizando que cada visita sea memorable.

Lo que aportas al equipo

• Experiencia: Mínimo de 3 años como gerente de restaurante en un entorno gastronómico de alta gama o con gran volumen de clientes. Se valora especialmente la experiencia en la supervisión de múltiples establecimientos.
• Competencias técnicas: Dominio de Microsoft Office (mínimo 40 palabras por minuto); la experiencia con el software Agilysys POS es una clara ventaja.
• Experiencia: Amplio conocimiento de la preparación de alimentos de alta gama, los estándares de servicio de bar y la organización de banquetes.
• Cualidades de liderazgo: Habilidades interpersonales excepcionales, una apariencia pulcra y profesional, y la capacidad de realizar múltiples tareas en un entorno de lujo dinámico.
• Certificaciones: Debe ser mayor de 18 años y contar con las certificaciones TABC y de manipulador de alimentos vigentes. Se requiere una licencia de conducir válida con un historial de manejo satisfactorio para operar vehículos del complejo turístico.
• Resistencia física: Capacidad para subir escaleras y caminar por la propiedad a diario; capacidad para levantar hasta 25 libras cuando sea necesario.

Ventajas de la vida en el paraíso

En Horseshoe Bay, brindamos a nuestros líderes un paquete de beneficios de primer nivel.

Ventajas de "Resort Life":

• Vivienda para empleados: Vivienda subvencionada y servicio de transporte disponibles.
• Juega donde trabajas: Acceso limitado a campos de golf de primer nivel y a las instalaciones del complejo (sujeto a ocupación).
• Estabilidad financiera: Subsidios semanales para comidas, descuentos en comercios y restaurantes, y salario competitivo.
• Descuentos en viajes: Tarifas ventajosas en Horseshoe Bay Resort y en más de 100 propiedades de Crescent Hotels & Resorts en todo el país.
• Crecimiento: Oportunidad de ascender dentro de la red de Crescent Hotels & Resorts a través de programas de liderazgo especializados.

Seguros y seguridad integrales:

• Salud y bienestar: Planes de seguro médico, dental y de la vista.
• Futuro financiero: Plan 401k con aportación del empleador.
• Protección: Seguro por incapacidad a corto y largo plazo, seguro de enfermedades graves y seguro de accidentes.
• Apoyo: Acceso al Fondo de Ayuda para Asociados.

¿Listo para llegar a la cima?

Si eres un líder comprometido y estás listo para brindar un servicio excepcional en un entorno privilegiado a orillas del lago, ¡solicita hoy mismo unirte al equipo directivo de Horseshoe Bay Resort!

Empleador que ofrece igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes laborales federales. Para obtener más información, consulte el aviso «Conozca sus derechos» del Departamento de Trabajo.