Photo of HMSHost at Calgary International Airport, Calgary, AB, Canada

CD de cuisine - Préparation

HMSHost at Calgary International Airport

2000 Airport Road Northeast
Calgary, AB T2E 6W5
Canada

Bureau Régional
Géré par HMSHost
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Compensation: 16,50 $ l'heure, Temps plein

Une carrière chez HMSHost vous apportera de nombreux avantages ! Nous offrons

  • Assurance santé, dentaire et ophtalmologique
  • Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou congés maladie)
  • Congés payés
  • Avantages en matière de repas et de transport
  • Régime de retraite REER avec cotisation de contrepartie de l'entreprise
  • *Assurance vie payée par l'entreprise
  • *Remboursement des frais de scolarité
  • Programme d'aide aux employés
  • Des opportunités de formation et d'évolution de carrière passionnantes
  • Programme de parrainage – parrainez un ami et gagnez un bonus

*Les avantages peuvent varier selon le poste, alors demandez plus de détails à votre recruteur.

Résumé:

Le/La cuisinier(ère) CD-Prep est responsable de la préparation des aliments et doit être capable d'exécuter toutes les tâches du poste de travail en cuisine ; de communiquer les horaires et les problèmes potentiels au responsable de service et aux serveurs, si nécessaire ; d'assumer toutes les autres responsabilités confiées par l'entreprise ou la direction dont le/la collaborateur(trice) est capable ; et d'assurer un service de la plus haute qualité aux clients et aux collaborateurs en permanence. Ce poste est non exonéré et est généralement rattaché(e) au directeur du magasin, au directeur adjoint du magasin ou au directeur général, selon les exigences locales.

Fonctions essentielles :

  • Suit les recettes et/ou les instructions relatives aux produits pour préparer, assaisonner, cuire, déguster, découper et servir des aliments qui peuvent inclure des soupes, des viandes, des légumes, des desserts et d'autres produits alimentaires et boissons.
  • Déguste les produits, suit les menus, estime les besoins alimentaires, vérifie la production et tient des registres afin de planifier avec précision les besoins de production et de réquisitionner les fournitures et l'équipement selon les besoins.
  • Nettoie et désinfecte les postes de travail et les équipements
  • Pratique d'excellentes pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène et se conforme aux normes HACCP
  • Utilise une variété d'équipements de cuisine ; Mesure et mélange les ingrédients, lave, épluche, coupe et déchiquette les fruits et les légumes
  • Stocke, date, fait tourner et vérifie la température du produit
  • Autres tâches assignées

    Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • Nécessite des compétences de base en préparation des aliments et une connaissance des normes HACCP
  • Nécessite 0 à 1 an d'expérience étroitement liée, une expérience de travail dans un environnement de restauration rapide ou à volume élevé est préférable.
  • Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec des individus.
  • Nécessite la capacité de soulever et/ou de déplacer jusqu'à 40 livres
  • Nécessite la capacité de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer les fonctions normales du travail
  • Plonge fréquemment les mains dans l'eau et dans l'eau diluée avec des solutions chimiques
  • Fonctionne fréquemment avec des couteaux tranchants, des ustensiles et des plaques chauffantes
  • Fonctionne fréquemment dans un environnement chaud

    Avolta, incluant Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et ses filiales (« la Société »), est un employeur garantissant l'égalité des chances. La Société a pour politique de garantir l'égalité des chances dans tous les aspects de l'emploi et de se conformer aux lois et réglementations anti-discrimination. La Société interdit toute forme de discrimination et de harcèlement et offre l'égalité des chances aux candidats et aux membres de son équipe, sans distinction de race, de couleur, de croyance, d'âge, de religion, de sexe (y compris la grossesse, l'accouchement, les conditions médicales connexes et l'allaitement), d'identité ou d'expression de genre (y compris le statut transgenre), d'orientation sexuelle, d'origine nationale, de handicap, de service militaire et de statut d'ancien combattant, d'ascendance, de citoyenneté, d'état civil, de condition médicale protégée telle que définie par la législation nationale ou locale applicable, d'informations génétiques ou de tout autre critère protégé par les lois et ordonnances fédérales, nationales ou locales applicables (appelées « caractéristiques protégées »).

    • Publié Le 7 Août 2026

    À propos de HMSHost at Calgary International Airport

    HMSHost exploite des points de vente Alimentation & Boissons à l'Aéroport international de Calgary

    À propos de HMSHost

    HMSHost, leader du secteur

    HMSHost est reconnu par le secteur comme un chef de file de la restauration en aéroport, et a reçu de nombreuses récompenses, notamment le prix du Restaurateur offrant le meilleur service à la clientèle et celui de Meilleure marque de restauration pour Shake Shack, décerné par Airport Experience News. Les USA Today 10Best Readers' Choice Travel Awards ont décerné la première place aux deux restaurants Whisky River de HMSHost, situés aux aéroports internationaux Charlotte Douglas et Raleigh-Durham. L'ACI-NA, l'association professionnelle représentant les aéroports commerciaux des États-Unis et du Canada, a remis à HMSHost le prix « Champion de l'inclusion » 2020, récompensant son leadership et ses réalisations en matière d'inclusion, de diversité au sein de l'entreprise et de ses effectifs, ainsi que ses actions de sensibilisation et de plaidoyer. L'entreprise crée également des événements et des campagnes originaux et primés, tels que le Mois de la restauration en aéroport, le concours culinaire en direct « Révélez le chef qui est en vous », « 1 000 actes de gentillesse » et « Bien manger. Voyager plus loin. »

    À propos de HMSHost

    HMSHost, restaurateur international, est un chef de file mondial de la restauration dans les lieux de voyage. Présent partout en Amérique du Nord, HMSHost fait partie du groupe Autogrill, premier fournisseur mondial de services de restauration pour les voyageurs. Pour en savoir plus, consultez HMSHost.com.

    À propos de Avolta

    Career takeoff.

    Our diverse workforce, representing over 150 nationalities, is the drum beat behind

    our vision to become the most innovative and successful travel experience player. Each

    team member strives to bring Avolta to life every day, turning our collective aspirations into achievements.

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