Jefe de Barman - Resort Outlets

Descripción

Jefe de barra

Complejo turístico Horseshoe Bay

Horseshoe Bay Resort es un destino de primer nivel ubicado en el lago LBJ, en la región de Texas Hill Country, que ofrece alojamiento de lujo, restaurantes e instalaciones recreativas en un entorno de hospitalidad dinámico.

Resumen del puesto

El jefe de barra es responsable de brindar un servicio de bebidas de alta calidad, además de apoyar al equipo directivo y las operaciones diarias del bar. Este puesto garantiza la aplicación constante de los estándares de bebidas, el mantenimiento del inventario y la limpieza, y brinda orientación a los miembros del equipo para asegurar un servicio eficiente y profesional.

Responsabilidades clave

• Dirigir las operaciones del bar durante los turnos asignados y apoyar el desempeño del equipo.
• Preparar y servir bebidas de acuerdo con las recetas y los estándares de servicio establecidos.
• Mantenerse al tanto de los vinos, cervezas y licores para brindar un mejor servicio al cliente.
• Supervisar los niveles de inventario, realizar requisiciones y mantener la organización del bar.
• Garantizar el cumplimiento de las normas, estándares de seguridad y requisitos sanitarios de TABC.
• Realizar la comunicación previa al turno y ayudar con los informes diarios.
• Brindar apoyo en materia de personal, incluyendo el ajuste de las asignaciones y la asistencia con la cobertura según sea necesario.

Requisitos

• Se requiere experiencia previa como camarero/a; se valorará la experiencia en entornos de alta gama o con gran volumen de clientes.
• Se prefiere experiencia previa en liderazgo o supervisión.
• Se requieren certificaciones válidas de TABC y de manipulador de alimentos.
• Edad mínima: 18 años (se prefiere 21 años o más)
• Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales

Habilidades y competencias

• Capacidad para liderar y apoyar a los miembros del equipo durante el servicio.
• Gran atención al detalle y coherencia en la ejecución.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y centrado en el cliente.
• Habilidades efectivas para la resolución de problemas y la toma de decisiones
• Apariencia profesional y cumplimiento de las normas de aseo personal.

Beneficios y ventajas

• Seguro médico, dental y de la vista
• Plan 401(k) con aportación del empleador
• Vacaciones y días festivos pagados
• Seguro de invalidez a corto y largo plazo

Ventajas del resort

• Vivienda subvencionada para empleados y servicio de transporte
• Subsidios semanales para comidas
• Descuentos en tiendas y restaurantes
• Acceso a las instalaciones del resort (según el nivel de actividad)
• Descuentos en propiedades de Crescent Hotels & Resorts en todo el país.

Requisitos

Educación

• Estudios universitarios incompletos (preferiblemente)
• Bachillerato (Requerido)

Empleador que ofrece igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes laborales federales. Para obtener más información, consulte el aviso «Conozca sus derechos» del Departamento de Trabajo.