Sous Chef OEM

¡Únete a nuestro equipo como Sous Chef!

Como Sous Chef, eres la fuerza creativa detrás de la cocina de banquetes, preparando deliciosos bocados que sorprenden a cada huésped. Ya sea que sigas recetas clásicas o inventes nuevos favoritos para eventos especiales, te aseguras de que cada plato se vea y sepa increíble. Trabajas en equipo para mantener todo impecable, seguro y organizado, mientras tomas decisiones inteligentes para reducir desperdicios y aprovechar al máximo cada ingrediente. ¡Si te encanta mezclar creatividad con estándares de primera categoría, este es tu lugar para brillar!

Esta posición es un gerente elegible para horas extras (OEM), se aplican horas extras y se calculan en consecuencia.

HABILIDADES CLAVE/RESPONSABILIDADES

• Magia de Huéspedes y Equipo: Recibe a todos con una gran sonrisa, mantén tu estilo de chef impecable, motiva al equipo como si fuera un día de juego, y sirve vibraciones positivas—¡haciendo que cada huésped se sienta especial, cada vez!
• Excelencia Aimbridge--Estándares que Brillan: Llega listo para actuar y a tiempo, aplicando los estándares de Aimbridge Hospitality—¡para que el hotel funcione de manera segura, fluida y totalmente correcta!
• Leyendas de Liderazgo: Lidera tu equipo de cocina como un entrenador culinario—motiva, entrena y guía a tu equipo hacia la grandeza mientras aseguras que todos tengan las habilidades y el espíritu para el éxito. ¡Desde contratar talento de primera categoría hasta servir sesiones de capacitación deliciosas, eres el ingrediente secreto detrás de un equipo ganador!
• Magia de Cocina: Maneja presupuestos de cocina, mantén la despensa abastecida y rastrea cada detalle mientras guías a tu equipo hacia la grandeza culinaria—¡todo con un toque de estilo y organización impecable! Dominarás los costos de alimentos, sorprenderás con exhibiciones de banquetes y mantendrás la cocina impecable, ¡asegurando que cada comida y momento del equipo sea una victoria!
• Cocina Creativa: Crea Menús de Banquetes y diseña presentaciones de alimentos para platos y buffets—¡haz que cada comida sea una obra maestra!

EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA

• Típicamente requiere una licenciatura y 2 a 4 años de experiencia en un restaurante de alto volumen y servicio completo.
• Resuelve de forma independiente desafíos complejos en el lugar de trabajo, escalando solo los problemas más difíciles, mientras mantiene la compostura y la objetividad bajo presión.
• Demuestra experiencia profunda en la materia y lidera, entrena y asesora efectivamente a otros.
• Se comunica claramente, evalúa opciones rápidamente y escucha activamente para abordar las preocupaciones de colegas e huéspedes.

Después de un período de espera inicial, aquellos contratados para posiciones de tiempo completo son elegibles para un paquete de beneficios competitivo que incluye lo siguiente:

• ¡Ahora ofrecemos Pago Diario! Pregunta a tu Reclutador para más detalles
• Cobertura Médica, Dental y de Visión
• Incapacidad a Corto y Largo Plazo
• Seguro de Vida a Término y AD&D
• Tiempo Libre Pagado
• Programa de Asistencia al Empleado
• Plan de Jubilación 401k

Información de la Propiedad Con un centro de fitness y bar, así como un restaurante, The Citizen Hotel, Autograph Collection se encuentra en Sacramento. Este hotel de 4 estrellas ofrece recepción 24 horas y servicio a la habitación. El Museo Estatal del Ferrocarril de California está a 18 minutos a pie del hotel y el Museo de Arte Crocker está a 1.2 millas de distancia. En el hotel, todas las habitaciones cuentan con escritorio, TV y baño privado. Las opciones de desayuno continental y a la carta están disponibles cada mañana en The Citizen Hotel, Autograph Collection. Acerca de Evolution Hospitality Como el vertical de estilo de vida dedicado en Aimbridge, Evolution Hospitality crea experiencias de estilo de vida distintas e impulsa el desempeño en toda nuestra colección seleccionada de hoteles independientes, de lujo, boutique, estilo de vida y marcas suaves, así como restaurantes, bares y salones en toda América del Norte. En Evolution Hospitality, nuestro enfoque en partes iguales de cultura y resultados es lo que determina quién logra ser parte de este grupo talentoso, tanto en la oficina corporativa como en el campo. La honestidad y la humildad son tan importantes como el intelecto y la capacidad, y cada miembro del equipo abraza el desafío de convertirse en una mejor persona, tanto personal como profesionalmente, como parte del paquete. Y es esta combinación mágica de individuos brillantes y solidarios la que hace que Evolution Hospitality sea la operación de clase mundial que es hoy.

Fecha límite de solicitud para posiciones en Colorado: