Cortesano - Servidor

Descripción

En The Queen's Cue and Crescent Hotels & Resorts, somos un equipo de profesionales de la hospitalidad profundamente conectados y orgullosos de las experiencias excepcionales que proporcionamos a nuestros huéspedes. Más que eso, ¡sabemos que nuestros Asociados son las estrellas brillantes de lo que hacemos!

Entendemos lo que se necesita para ser parte de algo extraordinario. Te animaremos a traer tu verdadero yo al trabajo todos los días, te celebraremos y te apoyaremos mientras brillas en tu trayectoria profesional. Ya sea a través de nuestros programas de salud y bienestar, capacitación y desarrollo de clase mundial o nuestros descuentos de viaje que 'alimentan tu explorador interior', trabajamos duro para crear y entregar lo que TÚ necesitas. Estamos listos para que comiences tu viaje con nosotros donde Perteneces. Nos Importas. Brilla Intensamente.

Resumen del Puesto

The Queen's Cue, un Hotel Marriott Tribute Portfolio, busca Cortesanos - Servidores pulidos, atractivos y orientados al servicio para unirse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas en Stratford.

En The Queen's Cue y el Boar's Head Pub, nuestros Cortesanos son los rostros familiares que traen calidez, personalidad y un sentido de ocasión a la mesa. Históricamente, un Cortesano era un miembro de confianza de una casa real que asistía a la corte, recibía y entretenía a los huéspedes, y era conocido por su gracia social, atención y comprensión de quienes lo rodeaban - un nombre muy apropiado para el equipo responsable de cuidar a nuestros huéspedes durante toda su experiencia gastronómica.

Desde noches animadas en el Boar's Head Pub hasta cenas íntimas, celebraciones y eventos especiales, guiarás a los huéspedes a través de su experiencia con confianza y personalidad. Compartirás las historias detrás de lo que servimos, harás recomendaciones reflexivas, anticiparás lo que una mesa podría necesitar a continuación, y ayudarás a crear el estilo de servicio cálido, pulido y personal que define a The Queen's Cue.

Esto es más que tomar pedidos y entregar platos. Nuestros Cortesanos ayudan a crear la conexión entre el huésped, la comida y la experiencia - sabiendo cuándo interactuar, cuándo ofrecer orientación, y cuándo simplemente dejar que el momento se desarrolle.

¿Suena como tú?

Eres seguro de ti mismo, sociable y naturalmente atento. Disfrutas conectar con las personas y tienes un instinto para leer una mesa - sabiendo cuándo los huéspedes quieren conversación, cuándo necesitan orientación, y cuándo simplemente quieren disfrutar del momento.

Tu día puede incluir recibir a los huéspedes en tu sección, presentar menús y características del día, tomar pedidos de comida y bebidas, hacer recomendaciones, procesar pagos, y monitorear el ritmo y la calidad de la experiencia de principio a fin. También apoyarás funciones privadas, eventos del hotel, y otras operaciones de Alimentos y Bebidas según sea necesario.

Te enorgullece conocer el menú, entender la historia detrás de lo que servimos, y ayudar a los huéspedes a descubrir algo que quizás no hubieran elegido por su cuenta. Te sientes cómodo discutiendo comida, cócteles, vino y cerveza, y entiendes que las recomendaciones reflexivas deben sentirse genuinas en lugar de ensayadas.

Cuando el servicio se vuelve ocupado, permaneces tranquilo, organizado y consciente de toda la mesa en lugar de solo la siguiente tarea. Te comunicas claramente con la cocina y el equipo más amplio de Front of House, respondes rápidamente cuando algo necesita atención, y siempre estás dispuesto a intervenir donde sea necesario para mantener el servicio en movimiento.

Sobre todo, entiendes que el gran servicio tiene su propio ritmo - pulido sin ser formal, atento sin ser intrusivo, y lo suficientemente personal para que los huéspedes se vayan sintiéndose genuinamente conocidos.

Lo Que Ofrecemos

• Un plan de beneficios excepcional para asociados elegibles y los miembros de tu familia.
• Programa de coincidencia de RRSP para asociados elegibles.
• Horarios flexibles para apoyar el equilibrio entre el trabajo y la vida personal.
• Tarifa horaria inicial de $18.00 por hora, más propinas aplicables.
• Descuentos en propiedades administradas por Crescent en toda América del Norte y hoteles Marriott en todo el mundo para ti y los miembros de tu familia.
• Descuento de 50% en comidas en The Queen's Cue y el Boar's Head Pub.
• Un lugar de trabajo del que puedas estar orgulloso, donde eres valorado, confiado y apoyado por el equipo.

Calificaciones

• La experiencia previa en servicio en un restaurante, hotel, pub o entorno de hospitalidad similar se considera un activo importante.
• Se requiere certificación válida de Smart Serve.
• Se requiere certificación válida de Manipulador de Alimentos.
• Conocimiento sólido del servicio de alimentos y bebidas, con la confianza para discutir artículos del menú y hacer recomendaciones reflexivas.
• Capacidad para tomar y procesar pedidos con precisión utilizando un sistema POS.
• Habilidades sólidas de comunicación e interpersonales con un enfoque cálido, profesional y orientado al huésped.
• Capacidad para manejar múltiples mesas y prioridades mientras se mantiene un servicio atento y consistente.
• Confianza al procesar pagos de huéspedes y seguir procedimientos establecidos de manejo de efectivo.
• Capacidad para monitorear la satisfacción del huésped y responder de manera rápida y profesional a solicitudes o preocupaciones.
• Fuerte atención a la limpieza, presentación y organización durante todo el servicio.
• Disposición para apoyar funciones privadas, eventos del hotel, montaje y desmontaje, y otras operaciones de Alimentos y Bebidas según sea necesario.
• Capacidad para estar de pie, caminar, agacharse, alcanzar y levantar, mover, cargar y colocar artículos que pesen hasta 25 lbs de manera segura.
• Un enfoque colaborativo y disposición para apoyar a los compañeros de equipo durante el servicio.
• Flexibilidad para trabajar turnos diurnos, vespertinos, de fin de semana y festivos.

Damos la bienvenida a solicitudes de personas con discapacidades. Las adaptaciones están disponibles bajo solicitud para candidatos que participen en todos los aspectos del proceso de selección. Esta publicación representa una vacante actual y Crescent Hotels & Resorts no utiliza inteligencia artificial para filtrar, evaluar y/o seleccionar solicitantes.

En Crescent Hotels & Resorts nos esforzamos por crear un excelente lugar para trabajar donde los asociados en todos los niveles de nuestra organización sean respetados por sus diferencias, al igual que los huéspedes y propietarios a los que servimos. Por eso estamos dedicados a crear un entorno que facilite conversaciones abiertas y honestas sobre raza, equidad, diversidad e inclusión. Al examinar nuestras propias creencias y comportamientos, podemos crear cambio a través de capacitación, reclutamiento y promoción de talento diverso para fortalecer nuestra cultura.

Calificaciones

Licencias y Certificaciones

• Requerido

  Smart Serve