Gerente de Servicios de Catering y Conferencias

Descripción

Responsabilidades Clave:

• Gestionar la planificación y ejecución de reuniones grupales, conferencias, bodas y eventos sociales desde la pre-convención hasta después del evento.
• Mantener información precisa y detallada del grupo en Delphi, incluyendo detalles del evento, agendas, configuración de salas, menús, cronogramas y solicitudes especiales. Se requiere experiencia con Delphi.
• Realizar reuniones de planificación con clientes, reuniones previas a la convención y recorridos del lugar.
• Servir como punto de contacto principal para los clientes durante todo el proceso de planificación y el evento.
• Comunicar detalles del evento y cambios claramente con Banquetes, Culinaria, Recepción, Housekeeping, Ingeniería, Ventas y otros departamentos del hotel para asegurar que todos estén completamente preparados.
• Crear y distribuir información detallada del evento, incluyendo BEOs y Resúmenes, realizando reuniones semanales.
• Identificar oportunidades para vender servicios adicionales de alimentos y bebidas, AV, ropa de mesa, mejoras y otros servicios de eventos para maximizar ingresos y elevar la experiencia del huésped.
• Anticipar proactivamente las necesidades del cliente y resolver problemas de manera rápida y profesional.
• Estar presente durante eventos seleccionados, que pueden incluir responsabilidades por las noches y fines de semana, para asegurar una ejecución impecable y la satisfacción del cliente.
• Realizar seguimiento posterior al evento y recopilar comentarios para fortalecer las relaciones con los clientes e impulsar negocios repetidos.
• Trabajar estrechamente con el equipo de contabilidad y el cliente, asegurando que todos los depósitos se realicen a tiempo y que los ingresos se cobren antes de la fecha del evento.
• Entregar consistentemente un alto nivel de servicio al cliente personalizado y de lujo mientras representa profesionalmente The Kingsley Hotel.

Candidato Ideal:

El candidato ideal es altamente organizado, proactivo, orientado a los detalles y cómodo manejando múltiples eventos y prioridades simultáneamente. Habilidades de comunicación sólidas, un enfoque colaborativo, experiencia en hospitalidad y la capacidad de anticipar necesidades y resolver problemas en tiempo real son esenciales. Se requiere experiencia con Delphi y servicios de catering/conferencias de hotel.

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.