Jefe de Cocina del Hotel

CULTURA DEL EQUIPO

En nuestro hotel, nuestra cultura del EQUIPO motiva y anima a cada individuo a lograr "MÁS" en su vida diaria y a desarrollar su carrera con una empresa que valora sus contribuciones. ¡Esperamos que cada día descubras nuevas razones para amar lo que haces!

E.Q.U.I.P.O. = Equipo Que Unido Impulsa Progreso Organizacional

Acerca del Puesto

¡Estamos buscando un Cocinero Principal apasionado, confiable y motivado para unirse a nuestro EQUIPO de cocina del hotel! Como Cocinero Principal, jugarás un papel importante en el apoyo de las operaciones diarias de la cocina, preparando comidas de alta calidad y ayudando a garantizar que cada huésped disfrute de una experiencia gastronómica excepcional.

¡Si te enorgullece tu destreza culinaria, disfrutas trabajar en un ambiente de EQUIPO y estás listo para dar el siguiente paso en tu carrera culinaria, nos encantaría que te unieras a nosotros!

Crecimiento Profesional

Estamos comprometidos con el desarrollo de nuestros miembros del EQUIPO y con promover desde adentro. A medida que crezcas con nosotros, las oportunidades de avance profesional pueden incluir:

• Sous Chef

• Chef Ejecutivo

• Director de Alimentos y Bebidas

Nuestro Programa de Desarrollo Gerencial (PDG) está diseñado para ayudar a desarrollar el talento superior en los líderes del mañana. ¡Con dedicación, un desempeño sólido y un compromiso con el crecimiento, puedes tener oportunidades para avanzar a la gerencia en menos de un año!

¿Cuál es tu MÁS?

Beneficios del EQUIPO

Ofrecemos una variedad de beneficios y ventajas diseñados para apoyarte tanto personal como profesionalmente:

• 401(k)

• Seguro de salud, dental, visión, vida y seguro voluntario

• Programa de Desarrollo Gerencial

• Descuentos del EQUIPO y viajes

• Pago de vacaciones, bienestar y días festivos

• Oportunidades de avance profesional

• Programa de bonificación por referencia

• Tiempo libre pagado para miembros del EQUIPO de tiempo completo elegibles

• Opciones médicas y de seguros para miembros del EQUIPO de tiempo completo elegibles

Lo Que Harás

Como Cocinero Principal, harás:

• Dirigir y apoyar las operaciones de la cocina durante tu turno asignado.

• Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con recetas, estándares de calidad y directrices de presentación.

• Ayudar a coordinar el EQUIPO de cocina y mantener un servicio fluido.

• Garantizar que los alimentos se preparen y presenten consistentemente según nuestros estándares.

• Mantener un ambiente de cocina limpio, organizado y seguro.

• Seguir todos los estándares de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene.

• Asistir con inventario, preparación de alimentos y almacenamiento adecuado de productos.

• Ayudar a capacitar, entrenar y apoyar a los miembros del EQUIPO.

• Comunicarte efectivamente con el EQUIPO de cocina y otros departamentos.

• Ayudar a garantizar una experiencia gastronómica positiva para nuestros huéspedes.

Lo Que Buscamos

Buscamos a alguien que:

• Tenga experiencia previa en hotel, restaurante o cocina profesional preferida.

• Tenga habilidades culinarias sólidas y pasión por preparar excelente comida.

• Pueda liderar con el ejemplo y trabajar efectivamente como parte de un EQUIPO.

• Se sienta cómodo trabajando en un ambiente de cocina de ritmo rápido.

• Demuestre una fuerte atención al detalle y un compromiso con la calidad.

• Tenga conocimiento de prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento.

• Tenga educación culinaria o capacitación formal, lo cual es una ventaja pero no es obligatorio.

• Tenga disponibilidad abierta, incluyendo fines de semana y días festivos.

Tarifa de Pago

$24.00 por hora

En cumplimiento con la ley federal, todas las personas contratadas deberán verificar su identidad y elegibilidad para trabajar en los Estados Unidos y completar el formulario de verificación de elegibilidad de empleo requerido (Formulario I-9) al momento de la contratación.