Chef de Cuisine Principal

CULTURE D'ÉQUIPE

À notre hôtel, notre culture d'ÉQUIPE motive et encourage chaque individu à réaliser « PLUS » dans sa vie quotidienne et à développer sa carrière au sein d'une entreprise qui valorise ses contributions. Nous espérons que chaque jour, vous découvrirez de nouvelles raisons d'aimer ce que vous faites !

É.Q.U.I.P.E. = Ensemble Que chacun Utilise son Ingéniosité Pour Exceller

À propos du rôle

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en chef passionné(e), fiable et motivé(e) pour rejoindre l'ÉQUIPE de cuisine de notre hôtel ! En tant que Cuisinier(ère) en chef, vous jouerez un rôle important en soutenant les opérations quotidiennes de la cuisine, en préparant des repas de haute qualité et en aidant à garantir que chaque client profite d'une expérience culinaire exceptionnelle.

Si vous êtes fier(ère) de vos compétences culinaires, que vous aimez travailler dans un environnement d'ÉQUIPE et que vous êtes prêt(e) à franchir la prochaine étape de votre carrière culinaire, nous serions ravis de vous accueillir !

Développement de carrière

Nous nous engageons à développer nos membres d'ÉQUIPE et à promouvoir de l'intérieur. Au fur et à mesure de votre évolution avec nous, les opportunités d'avancement de carrière peuvent inclure :

• Sous-Chef

• Chef exécutif

• Directeur(trice) de la Restauration et des Boissons

Notre Programme de développement du management (PDM) est conçu pour aider à développer les meilleurs talents en leaders de demain. Avec du dévouement, une forte performance et un engagement envers la croissance, vous pourriez avoir des opportunités d'avancer en management en moins d'un an !

Quel est votre PLUS ?

Avantages de l'ÉQUIPE

Nous offrons une variété d'avantages et de privilèges conçus pour vous soutenir à la fois personnellement et professionnellement :

• 401(k)

• Assurance santé, dentaire, vision, vie et assurance volontaire

• Programme de développement du management

• Réductions ÉQUIPE et voyage

• Congés payés, bien-être et jours fériés payés

• Opportunités d'avancement de carrière

• Programme de bonus de recommandation

• Congés payés pour les membres d'ÉQUIPE à temps plein admissibles

• Options médicales et d'assurance pour les membres d'ÉQUIPE à temps plein admissibles

Ce que vous ferez

En tant que Cuisinier(ère) en chef, vous :

• Dirigerez et soutiendrez les opérations de cuisine pendant votre quart assigné.

• Préparerez et cuisinerez les aliments selon les recettes, les normes de qualité et les directives de présentation.

• Aiderez à coordonner l'ÉQUIPE de cuisine et à maintenir un service fluide.

• Assurerez que les aliments sont constamment préparés et présentés selon nos normes.

• Maintiendrez un environnement de cuisine propre, organisé et sûr.

• Respecterez toutes les normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de salubrité.

• Aiderez à l'inventaire, à la préparation des aliments et à l'entreposage approprié des produits.

• Aiderez à former, encadrer et soutenir les autres membres d'ÉQUIPE.

• Communiquerez efficacement avec l'ÉQUIPE de cuisine et les autres départements.

• Aiderez à assurer une expérience culinaire positive pour nos clients.

Ce que nous recherchons

Nous recherchons quelqu'un qui :

• Possède une expérience préalable en hôtel, restaurant ou cuisine professionnelle de préférence.

• Possède de fortes compétences culinaires et une passion pour la préparation de bons plats.

• Peut donner l'exemple et travailler efficacement en tant que membre d'une ÉQUIPE.

• Est à l'aise de travailler dans un environnement de cuisine rapide.

• Démontre une grande attention aux détails et un engagement envers la qualité.

• Possède des connaissances en matière de sécurité alimentaire et de pratiques d'hygiène.

• Possède une formation culinaire ou une formation formelle, ce qui est un plus mais non obligatoire.

• Possède une disponibilité ouverte, y compris les fins de semaine et les jours fériés.

Taux de rémunération

24,00 $ l'heure

Conformément à la loi fédérale, toutes les personnes embauchées seront tenues de vérifier leur identité et leur admissibilité à travailler aux États-Unis et de remplir le formulaire de vérification d'admissibilité à l'emploi requis (formulaire I-9) lors de l'embauche.