Anfitriona de acogida

RESUMEN DEL PUESTO:

Como propiedad Cuatro Diamantes, The Westin Anaheim Resort se compromete a brindar un nivel de hospitalidad excepcional, elevado y altamente personalizado. El/La anfitrión(a) es la primera y última impresión de la experiencia del huésped y es responsable de marcar el tono para un recorrido gastronómico refinado y sin contratiempos. Este puesto requiere un profesional de la hospitalidad pulido y muy organizado que demuestre una fuerte presencia, sentido de urgencia y responsabilidad. El/La anfitrión(a) es responsable de mantener un entorno bien controlado y elevado, garantizar un flujo de huéspedes sin contratiempos y ofrecer un nivel de servicio que siempre refleje los estándares de Cuatro Diamantes.

REQUISITOS DEL TRABAJO:

Responsabilidades y expectativas de servicio

• Saludar a todos los huéspedes de inmediato con una presencia cálida, pulida y profesional, creando una fuerte primera impresión
• Brindar un alto nivel de hospitalidad y reconocimiento de los huéspedes, anticipando necesidades y personalizando la experiencia siempre que sea posible
• Gestionar las reservas y el flujo de huéspedes utilizando OpenTable y las estrategias de asignación de mesas establecidas
• Informar con precisión los tiempos de espera manteniendo la calma y la confianza durante los periodos de alto volumen
• Acompañar a los huéspedes a sus mesas con profesionalismo, asegurando una transición fluida y elevada al personal de servicio
• Mantener una fuerte atención al flujo del comedor, al ritmo y a la disponibilidad de las mesas para apoyar una experiencia óptima para el huésped
• Coordinarse estrechamente con los gerentes y el personal de servicio para garantizar una asignación equilibrada de mesas y estándares de servicio consistentes
• Atender el teléfono de manera pronta, pulida y profesional, gestionando todas las reservas y consultas con precisión
• Mantener el más alto nivel de limpieza, organización y presentación del puesto de anfitrión y de las áreas de entrada
• Supervisar la experiencia en el lobby y en la entrada para garantizar un entorno refinado, acogedor y siempre bien controlado
• Comunicar de inmediato al Gerente de Turno cualquier inquietud de los huéspedes, retraso o interrupción del servicio
• Despedir a todos los huéspedes que se retiran con agradecimiento e invitarles a regresar
• Apoyar a los miembros del equipo y ayudar con las necesidades operativas para garantizar una experiencia del huésped fluida y elevada

Estándares de servicio

• Reconocimiento inmediato del huésped con confianza, calidez y profesionalismo
• Estilo de comunicación elevado: claro, sereno y centrado en el huésped en todo momento
• Control firme de la rotación de mesas, el ritmo y el flujo del comedor
• Gestión precisa y segura de los tiempos de espera
• Transiciones fluidas del huésped desde la llegada hasta la asignación de mesa y la salida
• Entrega constante de una experiencia de hospitalidad refinada y de atención personalizada

Expectativas de disponibilidad y programación

• Se requiere que los miembros del equipo de tiempo completo mantengan una disponibilidad abierta y flexible. Los horarios se basan en las necesidades operativas, y la Empresa se reserva el derecho de asignar turnos, días y horas en consecuencia. No se pueden garantizar preferencias específicas de turno o día
• Los miembros del equipo de medio tiempo deben mantener disponibilidad para un mínimo de tres (3) turnos por semana
  • (Ejemplo: un turno de la mañana del martes equivale a un turno)
• La disponibilidad los fines de semana es obligatoria, incluidos los viernes, sábados y domingos, así como todos los días festivos
• La disponibilidad debe mantenerse constante durante un mínimo de seis (6) meses
• Las excepciones por cambios relacionados con la escuela requieren aprobación y un horario de clases válido
• Todos los cambios de disponibilidad están sujetos únicamente a la aprobación del Jefe de Departamento

Calificaciones y requisitos

• Se prefiere experiencia previa en un entorno de servicio al huésped de alto volumen, de nivel alto o de lujo
• Sólidas habilidades de comunicación e interpersonales, con un porte pulido y profesional
• Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener la calma en un entorno acelerado y de altas exigencias
• Sólidas habilidades organizativas y atención al detalle
• Capacidad demostrada para ofrecer hospitalidad excepcional y atención al huésped
• Se prefiere dominio de los sistemas de reservas y de punto de venta (POS), incluidos OpenTable y Micros
• Sólido conocimiento de los estándares de servicio, políticas y prácticas de sanidad
• Debe poseer una licencia de conducir válida, si el puesto así lo requiere
• Se requiere certificación de manipulador de alimentos

Expectativas de desempeño

• Mantener de forma constante los estándares de servicio de Cuatro Diamantes y un alto nivel de ejecución de la hospitalidad
• Mantener confiabilidad, puntualidad y preparación para todos los turnos programados
• Demostrar un control firme del entorno del comedor y del flujo de huéspedes
• Mostrar profesionalismo, serenidad y presencia durante todos los periodos de servicio
• Mantenerse receptivo a la retroalimentación y comprometido con la mejora continua
• Contribuir a un entorno de equipo positivo, profesional y de alto rendimiento
• El desempeño se evaluará mediante retroalimentación continua y evaluaciones anuales formales

REQUISITOS FÍSICOS:

• Las exigencias físicas descritas representan aquellas que deben cumplirse para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto, con o sin adaptaciones razonables.
• Capacidad para estar de pie y caminar durante periodos prolongados a lo largo del turno, manteniendo una apariencia profesional y presencia en el servicio
• Capacidad para levantar, cargar, empujar y jalar artículos de hasta 40 libras de forma regular, y de hasta 300 libras con ayuda o equipo
• Capacidad para agacharse, inclinarse, arrodillarse, ponerse en cuclillas, alcanzar y moverse continuamente en todas las áreas de servicio
• Capacidad para realizar movimientos repetitivos, incluido el uso frecuente de manos, brazos y parte superior del cuerpo
• Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y de alto volumen con movimiento continuo
• Capacidad para tolerar condiciones ambientales, incluidas fluctuaciones de temperatura (calor y frío), ruido y áreas de alto tránsito
• Capacidad para permanecer quieto durante periodos de tiempo y desplazarse por toda la operación según sea necesario
• Capacidad para comunicarse eficazmente con huéspedes y miembros del equipo en un entorno dinámico

Requisitos adicionales del puesto

• Debe poder trabajar un horario flexible, incluidas noches, fines de semana y días festivos
• Demuestra un alto nivel de organización, atención al detalle y compromiso con los estándares de calidad
• Sólido conocimiento de las prácticas, políticas y estándares de sanidad de la industria de servicios
• Dominio de los sistemas de punto de venta (POS) y de computación, incluidos Micros y Microsoft Office Suite
• Debe poseer una licencia de conducir válida, si el puesto así lo requiere
• Se requiere certificación de manipulador de alimentos