Nombrado por el pintoresco pueblo de Vermont que es su hogar, The Weston Hotel, que incluye el restaurante The Left Bank y la panadería y café The Green Cat, es una propiedad de lujo ubicada en las Montañas Verdes. Nombrado #1 Hotel en Nueva Inglaterra por Condé Nast Traveler y reconocido como el #5 Mejor Restaurante de Hotel en EE.UU. por los Premios Readers' Choice Awards de USA Today, The Left Bank ofrece un elegante menú inspirado en la cocina francesa enfocado en ingredientes de temporada de nuestra propia granja regenerativa de múltiples acres. The Green Cat es una panadería inspirada en la clásica Pastelería Francesa enfocada en masas laminadas, postres y panes horneados diariamente. El hotel, restaurante y panadería combinan sofisticación lujosa con la cálida hospitalidad de Vermont. Nuestros huéspedes vienen a disfrutar de comida de clase mundial y una lista de vinos galardonada. Nos enorgullece crear experiencias memorables en cada servicio.