Barman

L’htel Omni Mont-Royal, situ sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carr Dor, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invits une exprience htelire lgante et mmorable. Figure intemporelle du paysage touristique montralais, l’htel Omni Mont-Royal offre ses invits un accueil chaleureux combin l’authenticit, le confort et l’lgance.

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The Omni Mont-Royal hotel, located on the historic Sherbrooke Street in the heart of the Golden Square Mile, has 299 modern rooms and several spacious suites. A timeless figure in Montreal's tourist landscape and boasting four stars of Hbergement Qubec and four CAA / AAA diamonds, the Omni Mont-Royal hotel offers its guests a warm welcome combined with authenticity, comfort and elegance.

Vous souhaitez mettre votre talent derrire le bar au service d’une quipe nergique, selon un horaire flexible? Nous recrutons un barman sur appel pour contribuer l’ambiance et l’excellence du service.

Description du poste:

• Accueillir les invit(e)s et les diriger leurs tables;
• Dcrire la carte des vins et des boissons, conseiller les invits dans leurs choix et suggrer des accords mets et vins;
• Procder la prise de commande et s’assurer d’un suivi efficace entre le bar et la cuisine;
• Faire le service des plats commands selon les normes de service de l’Htel;
• Prparer et prsenter les additions aux invit(e)s et percevoir les paiements;
• Offrir un service hors-pair nos invits et grer les plaintes, au besoin;
• Veiller au bon droulement de l’exprience-client;
• Procder la mise en place de l’environnement de travail;
• Dresser et dbarrasser les tables, s’assurer de la propret du bar-lounge et nettoyer la section de bar;
• Prendre et grer l’inventaire, transporter des caisses de boissons et remplir le bar et la cave en maintenant et contrlant la quantit de stock;
• Prparer et servir les boissons alcooliques ou non-alcooliques aux invits;
• Toutes autres tches connexes.

Qualifications requises:

• Attestation d’tudes en service de bar obligatoire ou l’quivalent;
• Diplme d’tudes professionnelles en htellerie, option restauration;
• Exprience de travail d’au moins 2 ans dans un poste similaire ou toute autre exprience pertinente sera considre;
• Connaissance de Micros (un atout);
• Excellente connaissances des vins et des spiritueux;
• Parfaitement bilingue, franais et anglais, l’oral;
• Exprience avec la gestion de transactions montaires;
• Suivre et respecter les directives et normes de l’Htel;
• Attitude professionnelle et apparence trs soigne;
• Autonome et organis dans son travail;
• Travailler en quipe et dmontrer de l’entraide;
• Esprit ouvert et trs sociable;
• Aptitude pour la vente;
• Entregent et savoir communiquer clairement avec les invit(e)s;
• S’adapter une clientle diversifie et assurer un service de qualit.

Veuillez vous joindre notre quipe !