Photo of HMSHost at Fort Lauderdale–Hollywood International Airport, Fort Lauderdale, FL

Responsable de quart à la cantine

HMSHost at Fort Lauderdale–Hollywood International Airport

100 Terminal Drive
Fort Lauderdale, FL 33315

Bureau Régional
Géré par HMSHost
Enregistrer ce travail
Compensation: 19,85 $ à 24,26 $ l'heure, Temps plein

Une carrière chez HMSHost vous offre de réels avantages ! Nous proposons

  • assurance maladie, dentaire et optique
  • Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou congés maladie)
  • Indemnité de congés payés
  • Avantages liés aux repas et au transport
  • Régime de retraite 401(k) avec contribution de l'employeur
  • *Assurance-vie payée par l'entreprise
  • *Remboursement des frais de scolarité
  • programme d'aide aux employés
  • Formation et perspectives de carrière stimulantes
  • Programme de parrainage – parrainez un ami et gagnez une prime

*Les avantages peuvent varier selon le poste, veuillez donc demander plus de détails à votre recruteur.

Le responsable de quart de la cuisine centrale assiste généralement le responsable ou le chef de cuisine dans les opérations courantes. Il est chargé de la supervision quotidienne des employés non cadres, de l'attribution des tâches, du suivi de la performance opérationnelle de la cuisine centrale, de leur accompagnement et de leur développement, ainsi que de l'exécution de toutes autres tâches confiées par l'entreprise ou la direction et pour lesquelles l'employé est compétent. Ce poste est non-cadre et relève généralement du responsable ou du chef de cuisine, selon les exigences locales.

Fonctions essentielles :

  • Supervise les activités quotidiennes des collaborateurs non cadres.
  • Il attribue les responsabilités de travail et s'assure que tous les quarts de travail sont couverts.
  • Il organise et coordonne la formation en cours d'emploi des collaborateurs et veille à ce que tous les collaborateurs reçoivent une formation aux compétences de base nécessaires à l'exercice de leurs fonctions.
  • Résout les questions et problèmes courants et transmet les problèmes plus complexes aux niveaux supérieurs.
  • Fournit des recommandations concernant l'embauche, le licenciement, l'avancement, la promotion ou tout autre changement de statut des employés au sein du magasin.
  • Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • Exige jusqu'à 2 ans d'expérience professionnelle pertinente dans le secteur de la restauration ou des boissons, en production alimentaire ou dans des opérations de production alimentaire à faible volume et/ou multi-unités, ou dans une autre expérience de gestion connexe.
  • Démontre des compétences en gestion d'équipe, en délégation et en résolution de problèmes, ainsi que la capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément.
  • Démontre une connaissance des politiques et des normes de HMSHost en matière de produits, de services, de qualité, d'équipements et d'exploitation
  • Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, de la correspondance courte et des documents de politique, ainsi que de converser aisément avec des personnes.
  • Pour en savoir plus sur HMSHost et les autres opportunités de carrière, visitez https://www.hmshost.com/ .

    Employeur garantissant l'égalité des chances (EEO)

    Minorités/Femmes/Personnes handicapées/Anciens combattants (H/F/D/V)

    Lieu de travail sans drogue (DFW)

    Avolta, incluant Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et ses filiales (« la Société »), est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances. La politique de la Société est de garantir l'égalité des chances en matière d'emploi à tous les niveaux et de se conformer aux lois et réglementations antidiscriminatoires. La Société interdit toute discrimination et tout harcèlement et offre l'égalité des chances aux candidats et aux membres de son équipe, sans considération de leur race, couleur, croyance, âge, religion, sexe ou genre (y compris la grossesse, l'accouchement, les affections médicales connexes et l'allaitement), identité ou expression de genre (y compris le statut de personne transgenre), orientation sexuelle, origine nationale, handicap, service militaire et statut d'ancien combattant, ascendance, citoyenneté, situation matrimoniale, affection médicale protégée au sens de la législation étatique ou locale applicable, informations génétiques ou tout autre critère protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (ci-après dénommées « caractéristiques protégées »).

    Publié Le 20 Mai 2026

    À propos de HMSHost at Fort Lauderdale–Hollywood International Airport

    HMSHost operates Food & Beverage outlets at Fort Lauderdale–Hollywood International Airport

    À propos de HMSHost

    HMSHost, leader du secteur

    HMSHost est reconnu par le secteur comme un chef de file de la restauration en aéroport, et a reçu de nombreuses récompenses, notamment le prix du Restaurateur offrant le meilleur service à la clientèle et celui de Meilleure marque de restauration pour Shake Shack, décerné par Airport Experience News. Les USA Today 10Best Readers' Choice Travel Awards ont décerné la première place aux deux restaurants Whisky River de HMSHost, situés aux aéroports internationaux Charlotte Douglas et Raleigh-Durham. L'ACI-NA, l'association professionnelle représentant les aéroports commerciaux des États-Unis et du Canada, a remis à HMSHost le prix « Champion de l'inclusion » 2020, récompensant son leadership et ses réalisations en matière d'inclusion, de diversité au sein de l'entreprise et de ses effectifs, ainsi que ses actions de sensibilisation et de plaidoyer. L'entreprise crée également des événements et des campagnes originaux et primés, tels que le Mois de la restauration en aéroport, le concours culinaire en direct « Révélez le chef qui est en vous », « 1 000 actes de gentillesse » et « Bien manger. Voyager plus loin. »

    À propos de HMSHost

    HMSHost, restaurateur international, est un chef de file mondial de la restauration dans les lieux de voyage. Présent partout en Amérique du Nord, HMSHost fait partie du groupe Autogrill, premier fournisseur mondial de services de restauration pour les voyageurs. Pour en savoir plus, consultez HMSHost.com.

    À propos de Avolta

    Career takeoff.

    Our diverse workforce, representing over 150 nationalities, is the drum beat behind

    our vision to become the most innovative and successful travel experience player. Each

    team member strives to bring Avolta to life every day, turning our collective aspirations into achievements.

    Autres offres d'emploi