2e Cuisinier
The Westin Huntsville
6800 Governors West, NW
Huntsville,
AL
35806
Description
FONCTIONS ESSENTIELLES DE L'EMPLOI :
1. Préparer des aliments de qualité constante en suivant les fiches recettes et les normes de production et de portion, selon les demandes des serveurs.
2. Commencer la préparation des articles alimentaires qui sont préparés à l'avance, en s'assurant de ne pas surprévoir les besoins estimés.
3. Dater tous les contenants alimentaires et les faire tourner selon les normes Crescent, en s'assurant que tous les produits périssables sont conservés à des températures appropriées.
4. Vérifier les quantités pour l'utilisation du quart de travail, déterminer la préparation nécessaire, les retraits du congélateur et la mise en place de la ligne. Noter tout article en rupture de stock ou toute pénurie possible. Aider à maintenir le buffet approvisionné.
5. Retourner tous les articles alimentaires non utilisés au quart de travail suivant aux zones de stockage désignées, en s'assurant de couvrir et de dater tous les produits périssables.
6. Aider à mettre en place des plans et des actions pour corriger tout problème de coût alimentaire, contrôler le gaspillage alimentaire, les pertes et l'utilisation selon les normes Crescent.
7. Utiliser, entretenir et nettoyer correctement la friteuse, le gril-pain, la cuisinière, le cuiseur vapeur, le robot culinaire, le mélangeur, la trancheuse, le four, la table vapeur, le chaudron basculant, le gaufrier et le gril plat.
8. Respecter les règles de présence et être disponible pour travailler régulièrement.
9. Effectuer toute autre tâche liée à l'emploi selon les directives.
Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap
cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.
À propos de The Westin Huntsville
Rehaussez votre séjour dans notre hôtel de luxe à Huntsville, AL
Survolez tout cela au The Westin Huntsville. Nous offrons un accès pratique à plusieurs des attractions les plus appréciées de la ville, telles que le Huntsville Botanical Garden et le U.S. Space & Rocket Center. Si l'exploration de la ville ne figure pas à votre programme, retirez-vous dans les spacieuses accommodations de notre hôtel près de Huntsville, AL, qui incluent le Wi-Fi gratuit, des matelas à plateau-coussin et des salles de bains en marbre. Visitez Sage Grille, notre restaurant sur place, quand vous voulez un repas délicieux sans jamais avoir à quitter le confort de notre hôtel acceptant les chiens à Huntsville, AL. Restez actif pendant votre séjour en faisant un tour dans notre piscine chauffée intérieure/extérieure, ou en soulevant des poids dans notre centre de remise en forme ouvert 24 heures sur 24, doté d'haltères libres et d'équipements de cardio. Avant de vous coucher, savourez un verre de Sage Bar pour vous aider à vous détendre après une journée épuisante. Que vous voyagiez pour affaires ou pour les loisirs, The Westin Huntsville est conçu avec soin de fond en comble pour améliorer votre séjour
À propos de Crescent Hotels & Resorts
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Fondée en 2001 par le PDG Michael George, Crescent Hotels & Resorts repose sur la conviction que votre volonté d'être le meilleur est la force qui a fait de Crescent Hotels & Resorts l'Exploitant hôtelier et l'Employeur de choix. Rencontrez plusieurs de nos collaborateurs et écoutez leur histoire. Avec des milliers de collaborateurs chez Crescent, nous faisons de chaque jour une aventure où vous pouvez faire la différence.
Nous connaissons les avantages
Des collaborateurs dédiés, satisfaits et engagés sont la clé de notre succès continu.
Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de trouver des moyens innovants d'améliorer notre sélection complète d'offres d'avantages. Les collaborateurs de Crescent travaillant aussi peu que 24 heures par semaine sont admissibles à notre vaste gamme de programmes d'avantages.
Les offres d'avantages de Crescent incluent :
- Assurance maladie et couverture des médicaments sur ordonnance
- Assurance dentaire
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- Programme d'aide aux employés
- 401(k) avec cotisation patronale
- Congés payés, vacances et congés personnels
- Programme de remboursement des frais de scolarité
- Chambres d'hôtel à prix réduit pour les collaborateurs et leur famille
