Photo of Kentucky Fried Chicken, Los Angeles, CA

Gestionnaire I

Kentucky Fried Chicken

TBIT Terminal, Gate 131
1 World Way
Los Angeles, CA 90045

Concession
Géré par HMSHost at Los Angeles International Airport
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Compensation: 29,21 $ l'heure, Temps plein

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*Les avantages peuvent varier selon le poste, veuillez demander des détails à votre recruteur.

Objectif :

L'objectif du poste de Manager I (MGRI) est d'assister la direction de la succursale dans l'exécution tactique des opérations de gestion de restaurant QSR ou similaire. Le MGRI s'assure que le restaurant est propre, prêt pour les affaires, doté de personnel, et fonctionne selon des normes opérationnelles élevées. Le MGRI utilise les politiques et procédures prescrites pour prendre des décisions de gestion.

Fonctions essentielles :

  • Complète les procédures/listes de contrôle d'ouverture, quotidiennes et de fermeture conformément aux politiques/procédures de l'entreprise
  • Assiste l'AGM/GM dans la gestion en supervisant les activités quotidiennes des associés au sein d'un restaurant défini ou d'un groupe de restaurants ou points de vente
  • Participe au processus d'entrevue, fournit des commentaires sur l'embauche, recommande la cessation d'emploi, l'avancement, la promotion ou tout autre changement de statut au GM pour les associés de l'unité
  • Assigne les tâches et activités de travail, participe à la préparation des horaires, et s'assure que tous les quarts de travail sont couverts
  • S'assure activement que tous les associés prennent tous les pauses de repos obligatoires et les périodes de repas
  • S'assure que les zones d'affichage sont appropriément propres, réapprovisionnées et visuellement attrayantes
  • S'assure que tout l'équipement est en bon état de fonctionnement
  • Utilise la caisse enregistreuse et annule les transactions au besoin tout en respectant toutes les politiques et procédures de manipulation des espèces de HMSHost, et maintient la sécurité appropriée des espèces en tout temps
  • Surveille la conformité avec les procédures et directives de bien-être et de sécurité, sensibilise au bien-être et à la sécurité, et signale tout problème de sécurité au GM
  • Comprend et effectue toutes les activités de santé et de sécurité tel que spécifié dans le Guide du Manager pour la santé et la sécurité des associés
  • Passe les commandes pour les unités individuelles, reçoit les marchandises, traite les factures
  • S'assure que l'entreprise dispose des informations de contact les plus actuelles pour tous les associés travaillant au restaurant.

    Exigences :

  • Capacité à travailler des quarts de travail pendant divers jours et heures d'exploitation chaque semaine ; pendant l'ouverture, pendant les périodes chargées, et pendant la fermeture pour surveiller les activités de travail des associés du restaurant pendant ces différents jours et heures.
  • Connaissance de toutes les normes sanitaires, de sécurité et de santé fédérales, étatiques et locales applicables, et de toutes les procédures et protocoles pour se conformer aux normes HACCP

    Relation hiérarchique et autres informations importantes :

  • Le poste MGRI tel que décrit relève de la Loi sur les normes du travail équitable en tant que poste non exonéré
  • Le poste MGRI relève généralement du Directeur général, du Directeur des opérations, ou d'un Manager II multi-unités F&B intermédiaire au sein du lieu assigné.
  • Le poste MGRI devrait travailler selon un horaire varié et rotatif pour être sur place à divers jours et heures d'exploitation chaque semaine ; certains quarts d'ouverture, pendant certaines périodes chargées, et pendant certains quarts de fermeture pour surveiller les activités de travail des associés du restaurant pendant ces différents jours et heures.

    Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • Exige un minimum de 2 ans d'expérience en alimentation et boissons, manipulation des espèces et service à la clientèle
  • Exige un minimum de 6 mois d'expérience en supervision ou en leadership dans un restaurant ou une cuisine de production
  • Exige la capacité de parler, lire et comprendre les instructions, la correspondance brève et les documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients
  • Publié Le 28 Août 2026