Cook III

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Le Cuisinier III est un expert culinaire passionné par le leadership et la qualité, responsable de la supervision de la préparation des aliments dans tous les établissements de restauration. Avec de solides compétences en leadership et en cuisine, ce rôle garantit des normes élevées de qualité et de présentation des aliments. Les capacités de résolution de problèmes et l'initiative sont essentielles pour résoudre efficacement les problèmes dans des environnements à haute pression. Ce rôle implique également de travailler avec des informations financières et de garantir le respect des normes de sécurité alimentaire.

COMPÉTENCES/RESPONSABILITÉS CLÉS

• Capitaine Culinaire : Superviser la préparation des aliments, en maintenant des normes élevées de qualité et de présentation dans tous les établissements de restauration.
• Quarterback de Cuisine : Diriger et soutenir le personnel de cuisine, en tirant parti de l'expérience de supervision pour assurer des opérations de cuisine fluides et efficaces.
• Résolveur de Crises : Anticiper les besoins, évaluer les alternatives et résoudre les problèmes rapidement et efficacement dans les situations à haute pression.
• Connaisseur en Communication : Transmettre les informations clairement et écouter activement les membres de l'équipe et les clients, en favorisant un environnement collaboratif et réactif.
• Patron du Budget Bistro : Utiliser les données financières et l'arithmétique de base pour soutenir des opérations de cuisine rentables et une prise de décision intelligente.
• Sage de la Sécurité : Assurer le strict respect des normes de sécurité alimentaire tout en maintenant un environnement de travail propre, organisé et sans risques.

FORMATION ET EXPÉRIENCE

• Au moins 7 ans d'expérience progressive connexe, ou un diplômé en cuisine avec au moins 2 ans d'expérience progressive dans un hôtel ou un domaine connexe.
• Certification de Manipulateur d'Aliments selon les réglementations de l'État

Après une période d'attente initiale, les personnes embauchées pour des postes à temps plein sont admissibles à un ensemble d'avantages sociaux compétitif qui comprend les éléments suivants :

• Nous offrons maintenant le Salaire Quotidien ! Demandez plus de détails à votre Recruteur
• Couverture Médicale, Dentaire et Visuelle
• Assurance Invalidité à Court et Long Terme
• Assurance Vie Temporaire et Assurance Accidents et Décès
• Congés Payés
• Programme d'Aide aux Employés
• Plan de Retraite 401k

Informations sur la Propriété L'Hôtel Marquette, Curio Collection by Hilton, est un trésor discret mais vibrant au cœur du centre-ville de Minneapolis. Débordant de sophistication cultivée et d'un esprit cosmopolite, Marquette est une vitrine de style et d'innovation. Construit sur la tradition, l'élégance et un service chaleureux, nous sommes l'endroit où les habitants et les voyageurs d'affaires créent des moments partagés et des souvenirs durables. Avec des chambres et des suites spacieuses au style classique et un emplacement incroyable au centre-ville, un séjour au Marquette est tout sur l'élégance discrète et le confort tranquille. À propos d'Evolution Hospitality En tant que verticale de style de vie dédiée chez Aimbridge, Evolution Hospitality crée des expériences de style de vie distinctes et stimule la performance dans notre collection organisée d'hôtels indépendants, de luxe, boutiques, de style de vie et de marques douces, ainsi que de restaurants, bars et salons dans toute l'Amérique du Nord. Chez Evolution Hospitality, notre accent sur l'équilibre entre la culture et les résultats est ce qui détermine qui fait partie de ce groupe talentueux, tant au siège social qu'en terrain. L'honnêteté et l'humilité sont tout aussi importantes que l'intellect et la capacité, et chaque membre de l'équipe embrasse le défi de devenir une meilleure personne, tant sur le plan personnel que professionnel, dans le cadre du package. Et c'est cette combinaison magique d'individus brillants et bienveillants qui fait d'Evolution Hospitality l'opération de classe mondiale qu'elle est aujourd'hui.

Date limite de candidature pour les postes au Colorado :