Gérant de restaurant
L'opportunité
Delaware North's Patina recrute un Directeur de Restaurant pour rejoindre notre équipe au Paseo à Anaheim, en Californie. Paseo est un concept de fine dining passionnant créé par le chef de renommée mondiale Carlos Gaytán, réputé pour son approche innovante de la cuisine mexicaine moderne. En tant que Directeur de Restaurant, vous apporterez des compétences exceptionnelles en matière d'hospitalité et de leadership à un environnement d'équipe collaboratif. Vous superviserez la coordination, la supervision et l'exécution de toutes les fonctions du restaurant tout en privilégiant l'excellence du service aux clients. Postulez dès maintenant pour faire partie d'un groupe de restaurants exceptionnel et d'une expérience culinaire unique créée par l'un des chefs les plus célèbres de l'industrie.
Rémunération
Salaire de base minimum – Maximum prévu : 73 700 $ – 92 800 $ / an
En plus du salaire de base, nous offrons un plan de bonus annuel basé sur la performance de l'entreprise et de l'individu, ou un plan d'incitation aux ventes sans plafond basé sur le rôle. L'échelle salariale annoncée représente ce que nous croyons, au moment de cette publication d'offre d'emploi, que nous serions disposés à payer pour ce poste. Ce n'est que dans des circonstances particulières, lorsqu'un candidat possède une formation, une expérience ou des qualifications qui dépassent largement les exigences du poste, que nous envisagerions de payer plus que l'échelle indiquée. Les informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux se trouvent à https://careers.delawarenorth.com/benefits/.
Ce que nous offrons
Chez Delaware North, nous nous soucions des parcours personnels et professionnels de nos membres d'équipe. Voici quelques-uns des avantages que nous offrons :
- Assurance maladie, dentaire et vision
- 401(k) avec jusqu'à 4 % de contrepartie de l'entreprise
- Bonus de performance annuel basé sur le niveau, ainsi que sur la performance individuelle, de l'entreprise et du lieu
- Jours de vacances et jours fériés rémunérés
- Congé de parentalité rémunéré
- Remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle
- Réductions généreuses pour les amis et la famille dans de nombreux hôtels et stations balnéaires
Que ferez-vous ?
- Gérer toutes les opérations du restaurant, en assurant une coordination fluide dans tous les domaines du restaurant
- Former, motiver et développer les membres de l'équipe pour maintenir une performance et un professionnalisme élevés
- Maintenir des relations positives avec les clients et des normes de service élevées, en traitant les préoccupations et les plaintes de manière opportune et professionnelle
- Assister aux tâches administratives, notamment les commandes, l'inventaire, la planification et les rapports opérationnels
- Surveiller continuellement le système de point de vente, en vérifiant les erreurs, les variations de prix et l'exactitude
- Surveiller et appliquer les normes de santé, de sécurité et d'hygiène conformément aux réglementations
En savoir plus sur vous
- Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste de supervision ou de direction dans un restaurant ayant un style de restauration, une capacité et un volume similaires
- Fortes compétences en leadership et en relations interpersonnelles, avec la capacité de favoriser le travail d'équipe et de motiver les membres de l'équipe
- Connaissance des normes de service alimentaire et de boisson, des réglementations sanitaires et des procédures de sécurité
- Acuité financière et compétences informatiques compétentes, notamment Word, Outlook, Excel et les systèmes de point de vente
- Capacité à obtenir les certifications ServSafe, Food Safety Handler et Training for Intervention Procedures
- Capacité à travailler selon un horaire flexible pour s'adapter aux niveaux d'activité
Détails du quart
Jours
Soirées
Jours fériés
Fins de semaine
Quart de 10 heures
À propos de Paseo
Qui nous sommes
Le Patina Restaurant Group de Delaware North est un leader en gestion des services alimentaires, exploitant certaines des cuisines les plus actives et les plus célèbres du monde. Ce n'est pas une exception en ce qui concerne certains de nos restaurants les plus emblématiques et magiques du Downtown Disney District, notamment Naples Ristorante E Pizzeria et le tout nouveau Centrico et Paseo.
Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des chemins uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut de vétéran protégé, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
À propos de Paseo
Par une expression sans filtre de sa cuisine et sa culture natales, le Chef Carlos apporte une véritable expérience culinaire mexicaine au Downtown Disney District — emmenant les clients dans un voyage multisensoriel au cœur de son pays d'origine.
Du ceviche de crevettes frais au cochinita pibil savoureux, chaque plat est pensé et élaboré avec art. Les bois contemporains riches, les cuirs personnalisés, la verdure luxuriante et les accents autochtones célèbrent le climat chaud et la culture du Mexique.
À propos de Delaware North
Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut de vétéran protégé, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
Autres offres d'emploi
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Hôte/Hôtesse
21,13 $ l'heure -
Lave Vaisselle
21,13 $ l'heure -
Barman
21,13 $ l'heure -
Gérant de restaurant
73 700 $ à 92 800 $ par année
