Barman/Barmaid - SunDrop Restaurant

Description

• Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes établies et les normes de présentation

• Créer des cocktails saisonniers et signature qui correspondent au concept haut de gamme du restaurant

• Fournir un service attentif et personnalisé aux clients du restaurant et du bar

• Maîtriser complètement les cartes des vins, les cocktails artisanaux, les alcools premium et les offres du menu

• Assurer la propreté du bar, l'organisation et la conformité aux normes de santé et de sécurité

• Surveiller la consommation des clients et assurer un service responsable de l'alcool

• Gérer l'inventaire du bar, réapprovisionner les stocks et assister aux commandes selon les besoins

• Traiter avec précision les transactions sur le système de point de vente et gérer les paiements en espèces/carte de crédit

• Collaborer avec les serveurs et le personnel de cuisine pour assurer un service sans faille

• Minimum 2–3 ans d'expérience en tant que barman/barmaid dans des environnements haut de gamme ou de fine dining

• Solides connaissances en mixologie, vins et alcools premium

• Excellentes compétences en communication et relations interpersonnelles

• Apparence et comportement professionnels

• Capacité à travailler en soirées, fins de semaine et jours fériés

• L'expérience hôtelière ou en station balnéaire est un atout

Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits conformément aux lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.