Commis de cuisine - Restaurant 1

Rejoignez Notre Équipe en tant que Courrier de Plats !

En tant que Courrier de Plats dans notre restaurant indépendant, vous êtes le héros en coulisses qui garantit que chaque expérience culinaire est fluide et mémorable ! Vous travaillerez en étroite collaboration avec les serveurs et les clients, livrant nourriture et boissons avec enthousiasme et professionnalisme. Prêt à maintenir le spectacle en marche ? Entrez en action !

COMPÉTENCES CLÉS/RESPONSABILITÉS

• Expert en Clients : Adressez-vous toujours aux clients par leur nom, observez et répondez aux demandes, et assurez-vous que le service est complet.
• Maître du Menu : Aidez les serveurs à présenter les menus, répondez aux questions et faites des suggestions concernant le service alimentaire et des boissons.
• Pro de la Présentation : Préparez les paniers avec les condiments et les accompagnements, confirmez que les commandes sont exactes et présentables, et servez aux clients avec le sourire.
• Organisateur des Opérations : Surveillez les stocks, maintenez l'inventaire et gardez les zones de cuisine/café propres et ordonnées. Aidez les serveurs à maintenir les zones de service en ordre, collectez et entretenez les paniers, et communiquez les temps de cuisine aux serveurs/direction.
• Gardien des Connaissances : Restez informé du menu, des boissons, des spécialités et des articles indisponibles.
• Champion des Listes de Contrôle : Complétez les listes de contrôle quotidiennes/hebdomadaires et effectuez d'autres tâches assignées.

ÉDUCATION ET EXPÉRIENCE

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis ; minimum une année d'expérience dans un restaurant haut de gamme, un hôtel/resort ou un club privé préféré.
• Certification en alcool, vin et service alimentaire (y compris la Sensibilisation à l'Alcool) préférée.
• Capacité à travailler à l'extérieur dans toutes les conditions météorologiques et à maintenir une apparence professionnelle.
• Fortes compétences en multitâche et en communication ; doit respecter les exigences d'âge minimum et se conformer aux normes de service responsable de l'alcool.
• Capacité physique à soulever/porter jusqu'à 50 livres et à rester debout, marcher et effectuer d'autres mouvements pendant des périodes prolongées.

Après une période d'attente initiale, ceux embauchés à temps plein sont admissibles à un ensemble d'avantages sociaux compétitif qui comprend les éléments suivants :

• Offrant maintenant Paiement Quotidien ! Demandez à votre Recruteur pour plus de détails
• Couverture Médicale, Dentaire et Visuelle
• Assurance Invalidité à Court et Long Terme
• Assurance Vie Temporaire et Assurance Accidents et Décès
• Congés Payés
• Programme d'Aide aux Employés
• Plan de Retraite 401k

Informations sur la Propriété Hyatt Centric Downtown Sacramento se situe parmi les lieux de divertissement, les magasins et les restaurants qui reflètent le surnom de la région en tant que capitale du « farm-to-fork ». Les attractions historiques liées à la Ruée vers l'Or en Californie et au Chemin de Fer Transcontinental sont à distance de marche de l'hôtel. Que vous vous promeniez sous une canopée d'arbres de musée en musée ou que vous assistiez à un événement au Golden 1 Center, il y a beaucoup à explorer à quelques pas de notre porte d'entrée. Des mets éclectiques et amusants du 7th Street Standard aux vues panoramiques du centre-ville de Sacramento depuis le toit du Clayton Club, nos options de restauration sur place offrent une cuisine côte ouest et des cocktails inspirés, parfaits pour se faire plaisir. 7TH STREET STANDARD Découvrez une cuisine éclectique, amusante et unique inspirée de la côte ouest au 7th Street Standard, proposant des articles de menu avisés conçus pour plaire à votre palais culinaire. Le restaurant propose le brunch et le dîner dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, et vous donnera envie de revenir avec sa vaste liste de vins, ses cocktails spécialisés et ses bières locales. CLAYTON CLUB Découvrez des vues panoramiques des quartiers voisins et du centre-ville de Sacramento depuis ce magnifique restaurant et bar sur le toit, tout en dégustant des petits plats et des partages, en sirotant des cocktails artisanaux et en écoutant le jazz en direct présenté certains soirs. RESTAURATION PRIVÉE Portez vos événements privés à de nouveaux sommets dans nos espaces de restauration privée. Impeccablement détaillés dans la décoration et le service, ces espaces sont le décor parfait pour votre prochaine réunion d'affaires, événement social ou fête privée. Le 7th Street Standard dispose d'un espace de restauration privée séparé, et notre bar sur le toit Clayton Club est disponible pour les achats exclusifs. ESPACE ÉVÉNEMENTIEL Planifiez votre prochaine réunion, conférence ou célébration avec notre équipe à Hyatt Centric Downtown Sacramento. Avec un espace flexible allant d'une salle de bal de 1 700 pieds carrés à une salle à manger privée à un salon sur le toit, nous avons le lieu idéal pour votre prochain événement. Nous offrons également des services de restauration créatifs ainsi qu'une équipe expérimentée pour vous aider avec tous les détails. Cet hôtel du centre-ville de Sacramento entouré de restaurants gastronomiques, de magasins et d'une scène de vie nocturne animée offre les meilleures options d'événements spéciaux pour vous. CENTRE-VILLE DE SACRAMENTO Avec tant de choses à faire et à voir juste à l'extérieur de notre porte d'entrée, Hyatt Centric Sacramento est la base idéale pour votre séjour au centre-ville. Le Golden 1 Center, domicile des Sacramento Kings et de nombreux événements de divertissement en direct, est à une courte marche d'une minute de la propriété. Parmi les autres voisins notables, on trouve le Stanford Mansion, le California Museum, le Old Sacramento Waterfront, le Crocker Art Museum, le Downtown Commons et bien d'autres. En tant que vertical de style de vie dédié chez Aimbridge, Evolution Hospitality crée des expériences de style de vie distinctes et stimule la performance dans notre collection organisée d'hôtels indépendants, de luxe, boutiques, de style de vie et de marques douces, ainsi que de restaurants, bars et lounges dans toute l'Amérique du Nord. Chez Evolution Hospitality, notre accent sur la culture et les résultats à parts égales est ce qui détermine qui fait partie de ce groupe talentueux, tant au siège social qu'en terrain. L'honnêteté et l'humilité sont tout aussi importantes que l'intellect et la capacité, et chaque membre de l'équipe embrasse le défi de devenir une meilleure personne, tant sur le plan personnel que professionnel, dans le cadre du package. Et c'est cette combinaison magique d'individus brillants et bienveillants qui fait d'Evolution Hospitality l'opération de classe mondiale qu'elle est aujourd'hui.

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