Barman

Description

Rejoignez-nous au Delta Hotel by Marriott Virginia Beach Waterfront, à quelques pas de la baie de Chesapeake. De notre salle à manger élégante et décontractée à notre terrasse en bord de baie, venez travailler au lieu idéal pour débuter votre carrière dans l'hôtellerie !

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous sommes une équipe de professionnels de l'hôtellerie profondément attachés aux expériences exceptionnelles que nous offrons à nos clients et fiers de les fournir. Plus que cela, nous savons que nos associés sont les étoiles brillantes de ce que nous faisons !

Nous comprenons ce qu'il faut pour faire partie de quelque chose de grand. Nous vous encouragerons à apporter votre vrai moi au travail chaque jour, nous vous célébrerons et nous vous encouragerons alors que vous brillez dans votre parcours professionnel. Qu'il s'agisse de nos programmes de santé et de bien-être, de notre apprentissage et développement de classe mondiale ou de nos réductions de voyage qui « nourrissent votre explorateur intérieur », nous travaillons dur pour créer et livrer ce dont VOUS avez besoin. Nous sommes prêts pour que vous commenciez votre parcours avec nous où Vous Appartenez. Nous Nous Soucions. Brillez Intensément.

Nous recherchons notre prochain excellent membre d'équipe pour nous rejoindre dans notre équipe du Tides Coastal Kitchen Restaurant. Nous nous engageons à vous fournir :

• Des salaires très compétitifs
• Un plan d'avantages sociaux exceptionnel pour les associés admissibles et les membres de votre famille (pour les associés à temps plein et à temps partiel)
• Programme de jumelage 401K pour les associés admissibles
• Horaires flexibles pour vous permettre de vous concentrer sur ce qui est important pour vous !
• Réductions auprès de nos propriétés gérées par Crescent en Amérique du Nord pour vous et les membres de votre famille
• Programme de réduction du tarif des chambres pour les employés Marriott

Voici ce que vous ferez chaque jour :

Servir des boissons et/ou de la nourriture aux clients de manière amicale, courtoise et opportune, ce qui entraîne la satisfaction des clients. Également, préparer des boissons pour que d'autres serveurs les fournissent aux clients, et agir en tant que caissier pour le salon. La connaissance des cocktails artisanaux est essentielle.

• Maintient une mise en place appropriée et adéquate du bar sur une base quotidienne. Cela comprend la réquisition et le stockage de toutes les bières, vins, spiritueux, produits en papier, pailles et mélangeurs, condiments et produits en fonction des projections de la feuille des fonctions quotidiennes.
• Responsable du maintien du stock, de la coupe et du stockage de tous les fruits frais et garnitures de légumes, jus et autres produits périssables quotidiennement pour assurer la qualité du produit.
• Accueille les clients de manière courtoise et amicale, promeut et documente les commandes de boissons. Mélange, garnit et présente les boissons en utilisant les recettes d'ingrédients standard et en pratiquant un contrôle des portions prudent. Connaissance des cocktails artisanaux.
• Respecte toutes les exigences fédérales, étatiques et d'entreprise relatives à la vente de boissons alcoolisées.
• Saisit les commandes dans un registre au point de vente et crée un chèque pour chaque client, y compris ceux servis par d'autres serveurs de boissons, pour maintenir la responsabilité de toutes les boissons servies.
• Reçoit l'argent des clients, fait la monnaie nécessaire, vérifie la validité des frais, enregistre les frais et s'assure que les bons sont correctement exécutés, afin d'équilibrer tous les fonds.
• Verrouille et stocke tous les articles de boissons, de nourriture et d'équipement, dépose les retraits en espèces et sécurise la banque.
• Prendre et servir les commandes des clients rapidement et selon le manuel de service.
• Faire tout le travail de mise en place nécessaire tel qu'assigné.
• Répondre à toute question des clients sur le menu.
• Dégager rapidement les paramètres de table de patio sales et préparer la table pour la réinitialisation.
• Transporter tous les couverts sales des tables de salle à manger extérieure vers la zone de lavage de la vaisselle pour un nettoyage approprié.
• Réinitialiser rapidement et régulièrement tous les articles de service comme prescrit.
• Servir les clients avec des boissons pour commencer leur expérience de repas en patio et reconstituer selon les besoins.
• Maintenir le stock et la propreté des stations pour tous les services de repas avec l'équipement nécessaire, y compris l'argenterie, le linge et les condiments.
• Exploiter le système de caisse enregistreuse électronique/P.O.S. (le cas échéant).
• Vérifier la nourriture avant de la servir au client pour s'assurer que l'apparence, la température et les portions sont correctes.
• Respecter les règles d'assiduité et être disponible pour travailler régulièrement.
• Effectuer toute autre tâche liée à l'emploi tel qu'assigné.

Doit avoir la capacité de communiquer en anglais. Personnalité autonome avec une disposition égale. Maintenir une apparence et une manière professionnelles à tout moment. Peut bien communiquer avec les clients. Doit être disposé à « s'impliquer » et à aider les collègues dans leurs tâches professionnelles et être un joueur d'équipe. Doit être capable de supporter des périodes prolongées de station debout et/ou de marche. Capacité à soulever au moins 30 livres.

Nos clients sont ce dont nous parlons. L'une des clés d'une expérience client positive est l'interaction positive avec le personnel de Crescent. Il est essentiel que vous restiez professionnel à tout moment et que vous traitiez tous les clients et associés avec courtoisie et respect, en toutes circonstances. Chaque associé de Crescent est un ambassadeur des relations avec les clients, chaque minute de travail de chaque jour.

Afin de maintenir une expérience positive pour les clients et les associés, vos habitudes de travail doivent toujours respecter et s'efforcer de dépasser les normes de l'hôtel en matière de procédures de travail, de tenue vestimentaire, de toilettage, de ponctualité et d'assiduité. Vous devez être adaptable aux changements dans votre domaine de travail et dans les procédures de l'hôtel avec une volonté d'apprendre de nouvelles compétences et/ou d'améliorer les compétences existantes, avoir la capacité de résoudre les problèmes de routine qui surviennent au travail et demander de l'aide chaque fois que vous n'êtes pas sûr de comment faire quelque chose.

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de créer un excellent lieu de travail où les associés à tous les niveaux de notre organisation sont respectés pour leurs différences, tout comme les clients et propriétaires que nous servons. C'est pourquoi nous nous engageons à créer un environnement qui facilite les conversations ouvertes et honnêtes sur la race, l'équité, la diversité et l'inclusion. En examinant nos propres croyances et comportements, nous pouvons créer un changement par la formation, le recrutement et la promotion de talents diversifiés pour renforcer notre culture.

Qualifications

Licences et certifications

• Requis

  Sensibilisation à la sécurité ServSafe Alcohol

Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes handicapées

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.