Responsable de la restauration et des boissons

Rejoignez Notre Équipe en tant que Gestionnaire Alimentation et Boissons !

Prêt(e) à prendre les devants et à rendre chaque repas mémorable ? En tant que notre Gestionnaire Alimentation et Boissons, vous susciterez des sourires, maintiendrez une ambiance positive et aiderez notre équipe à offrir un service de première classe. Si vous aimez l'action rapide et l'hospitalité de qualité, venez être la vedette de notre scène culinaire !

COMPÉTENCES CLÉS/RESPONSABILITÉS

• Capitaine de l'Hospitalité : Vous êtes au cœur de l'expérience client—en veillant à ce que chacun se sente bienvenu du salon au banquet. Avec votre énergie positive, vous encadrez et formez votre équipe pour que chaque quart de travail se déroule sans accroc.
• Gourou des Opérations et de la Conformité : Vous maintenez tout en ordre, en respectant les normes de présentation, de sécurité et de certifications—Manipulateurs d'Aliments, Sensibilisation à l'Alcool, RCR, Premiers Soins, et plus.
• As de l'Administration : En coulisses, vous gérez la paie, l'horaire et les rapports, en suivant les heures de travail et la productivité du personnel avec facilité.
• Professionnel(le) de la Qualité et des Promotions : Vous assurez que la nourriture a une belle apparence et un excellent goût, créez des promotions amusantes et supervisez l'inventaire et les achats de boissons.
• Héros de la Communication et de la Résolution de Problèmes : Vous tenez tout le monde informé et répondez rapidement aux demandes ou préoccupations des clients, en veillant toujours à leur satisfaction.
• Généraliste Dynamique : Vous analysez les rapports, participez aux réunions et intervenez partout où c'est nécessaire, apportant polyvalence et positivité à l'équipe.

FORMATION ET EXPÉRIENCE

• Minimum de 5 ans d'expérience progressive dans l'hospitalité, ou un diplôme collégial pertinent avec expérience connexe.
• Compétence en Windows, feuilles de calcul et traitement de texte ; fortes compétences financières et arithmétiques.
• Expérience de supervision préférée, avec d'excellentes capacités de communication, de prise de décision et de résolution de problèmes.
• Capacité à rester calme et objectif(ve) sous pression.

Après une période d'attente initiale, les personnes embauchées à temps plein sont admissibles à un ensemble d'avantages sociaux compétitif qui comprend les éléments suivants :

• Offrant maintenant Paie Quotidienne ! Demandez à votre Recruteur pour plus de détails
• Couverture Médicale, Dentaire et Visuelle
• Assurance Invalidité à Court et Long Terme
• Assurance Vie Temporaire et Assurance Accidents et Décès
• Congés Payés
• Programme d'Aide aux Employés
• Régime de Retraite 401k

Informations sur la Propriété Imprégné des riches traditions de San Antonio, l'Hôtel Gunter remonte à 1909. Inscrit au Registre national des lieux historiques, cet hôtel emblématique continue de faire partie du patrimoine unique de la ville. Situé au cœur du centre-ville de San Antonio, près de la rivière et de l'Alamo. Dégustez des cocktails artisanaux au populaire Bar 414 speakeasy et des plats frais et de saison au Market on Houston. Que vous visitiez pour affaires ou pour le plaisir, nous savons que vous allez adorer l'expérience de l'Hôtel.