L'objectif du poste de Manager I (MGRI) est d'assister la direction de la succursale dans l'exécution tactique des opérations de gestion de restaurant QSR ou similaire. Le MGRI s'assure que le restaurant est propre, prêt à accueillir les clients, doté de personnel, et fonctionne selon des normes opérationnelles élevées. Le MGRI utilise les politiques et procédures prescrites pour prendre des décisions de gestion.
Fonctions essentielles :
Complète les procédures/listes de contrôle d'ouverture, quotidiennes et de fermeture conformément aux politiques/procédures de l'entreprise Assiste l'AGM/GM dans la gestion en supervisant les activités quotidiennes des associés au sein d'un restaurant défini ou d'un groupe de restaurants ou points de vente Participe au processus d'entrevue, fournit des commentaires sur l'embauche, recommande la cessation d'emploi, l'avancement, la promotion ou tout autre changement de statut au GM pour les associés de l'unité Assigne les tâches et activités de travail, participe à la préparation des horaires, et s'assure que tous les quarts de travail sont couverts S'assure activement que tous les associés prennent tous les repos obligatoires et les périodes de repas S'assure que les zones d'affichage sont correctement propres, approvisionnées et visuellement attrayantes S'assure que tout l'équipement est en bon état de fonctionnement Utilise la caisse enregistreuse et annule les transactions au besoin tout en respectant toutes les politiques et procédures de manipulation des espèces d'HMSHost, et maintient la sécurité appropriée des espèces en tout temps Surveille la conformité avec les procédures et directives de bien-être et de sécurité, sensibilise au bien-être et à la sécurité, et signale tout problème de sécurité au GM Comprend et effectue toutes les activités de santé et de sécurité tel que spécifié dans le Guide du Manager pour la santé et la sécurité des associés Passe les commandes pour les unités individuelles, reçoit les marchandises, traite les factures S'assure que l'entreprise dispose des informations de contact les plus actuelles pour tous les associés travaillant au restaurant.Exigences :
Capacité à travailler des quarts de travail pendant différents jours et heures d'exploitation chaque semaine; pendant l'ouverture, pendant les périodes chargées de la journée, et pendant la fermeture pour surveiller les activités de travail des associés du restaurant pendant ces différents jours et heures. Connaissance de toutes les normes sanitaires, de sécurité et de santé fédérales, étatiques et locales applicables, et de toutes les procédures et protocoles pour se conformer aux normes HACCPRelation hiérarchique et autres informations importantes :
Le poste MGRI tel que décrit relève de la Loi sur les normes du travail équitable en tant que poste non exonéré Le poste MGRI relève généralement du Directeur général, du Directeur des opérations, ou d'un Manager II multi-unités F&B intermédiaire au sein du lieu assigné. Le poste MGRI devrait travailler selon un horaire varié et rotatif pour être sur place à différents jours et heures d'exploitation chaque semaine; certains quarts d'ouverture, pendant certaines périodes chargées de la journée, et pendant certains quarts de fermeture pour surveiller les activités de travail des associés du restaurant pendant ces différents jours et heures.Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :
Exige un minimum de 2 ans d'expérience en alimentation et boissons, manipulation des espèces, et service à la clientèle Exige un minimum de 6 mois d'expérience en supervision ou en leadership dans un restaurant ou une cuisine de production Exige la capacité de parler, lire et comprendre les instructions, la correspondance courte et les documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clientsInformations supplémentaires :
Pour en savoir plus sur HMSHost et les possibilités de carrière supplémentaires, visitez https://www.hmshost.com/
Employeur offrant l'égalité des chances (EOE)
Minorité/Femme/Personne handicapée/Vétéran (M/F/D/V)
Milieu de travail sans drogue (DFW)
Publié Le 4 Septembre 2026
