Responsable des ventes de restauration

À PROPOS DE NOUS

Au Waterford Hotel Group, nous sommes fiers de cultiver un environnement de travail qui ressemble à un foyer et qui fait ressortir le meilleur de vous, chaque jour. Nous célébrerons vos succès, apprécierons vos forces et offrirons un environnement où chacun d'entre nous peut vraiment être soi-même. Nous offrons une rémunération et des avantages sociaux compétitifs, un environnement de travail solidaire et uni, ainsi que de nombreuses opportunités de développement professionnel et d'avancement. Venez pour un EMPLOI, restez pour une CARRIÈRE.

Gestionnaire des ventes de restauration
Le Gestionnaire des ventes de restauration est responsable de la génération de revenus de restauration et d'événements pour l'hôtel. Dans ce rôle, vous prospecterez activement et qualifierez les nouveaux contrats de restauration, gérerez les comptes existants, produirez et/ou examinerez les contrats, répondrez aux demandes et fournirez des propositions personnalisées aux clients conformément aux politiques et procédures départementales. Ce poste relève du Directeur des ventes et du marketing.

Vous jouerez un rôle clé dans le développement de nouveaux contrats de restauration et de contrats récurrents, tout en fournissant un leadership dans la création et l'exécution de stratégies pour maximiser les réservations d'événements et les revenus. Nous offrons une rémunération et des avantages sociaux compétitifs, un environnement de travail solidaire et collaboratif, ainsi que de nombreuses opportunités de développement professionnel et d'avancement de carrière.

Vos responsabilités spécifiques dans ce rôle comprendront :

• Travailler avec l'équipe de direction pour développer et exécuter les stratégies de ventes de restauration.

• Assister au développement et à la mise en œuvre des promotions et des forfaits de restauration, internes et externes.

• Atteindre les objectifs personnels de ventes de restauration et donner l'exemple positif à l'équipe.

• Recommander des objectifs de réservation réalistes basés sur les tendances du marché et les besoins de la propriété.

• Mener des appels clients et des visites sur site pour acquérir de nouveaux contrats de restauration et/ou conclure des opportunités d'événements.

• Exécuter et soutenir les aspects opérationnels des contrats réservés (par exemple, générer des propositions, rédiger des contrats, détailler les événements et correspondance avec les clients).

• Analyser les informations du marché et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs financiers de restauration et d'événements de la propriété.

• Interagir avec les clients pendant le processus de planification et les événements sur site pour obtenir des commentaires et assurer la satisfaction.

• Fournir un service à la clientèle exceptionnel et agir comme point de contact clé pour les clients de restauration.

• Développer et gérer les relations avec les départements internes (banquets, cuisine, opérations) pour assurer une exécution transparente des événements.

• Construire des relations externes solides avec les partenaires communautaires, les fournisseurs et les entreprises locales pour développer les opportunités de restauration.

Exigences :
Nous recherchons un Gestionnaire des ventes et de la restauration autonome possédant de solides compétences organisationnelles, de la créativité et une volonté de dépasser les attentes des clients. D'excellentes compétences en communication, en relations interpersonnelles et en présentation sont essentielles, ainsi que la capacité à établir une relation et à favoriser des relations clients à long terme.

Les qualifications spécifiques incluent :

• Diplôme d'associé en administration des affaires, gestion hôtelière/restauration, planification d'événements ou domaine connexe (diplôme de baccalauréat un plus).

• Minimum d'1 an d'expérience en ventes de restauration, gestion d'événements et/ou ventes hôtelières

• Solides compétences organisationnelles, de gestion du temps et de priorisation.

• Capacité prouvée en génération de prospects, négociation avec les clients et compétences de conclusion.

• Capacité à travailler en collaboration entre les départements pour assurer la livraison réussie des événements.

• Doit être en mesure de réussir une vérification des antécédents.

SANTÉ ET BIEN-ÊTRE WATERFORD

L'assurance maladie est disponible le premier du mois après l'embauche !

Nous valorisons la santé et le bien-être de vous et de votre famille. Les associés à temps plein peuvent s'inscrire à une couverture médicale, dentaire et visuelle, et les associés à temps partiel travaillant en moyenne 17,5 heures par semaine peuvent s'inscrire à une couverture dentaire et visuelle. Les besoins de chacun sont différents et il y a quelque chose pour tout le monde avec de nombreuses assurances supplémentaires parmi lesquelles choisir.

Nous savons que la vie s'en mêle, et VOUS méritez de vous ressourcer.

Les associés à temps plein reçoivent des congés payés dans les 90 premiers jours d'emploi. Nous offrons également des jours fériés payés pour les associés admissibles. Si vous restez avec nous pendant cinq ans ou plus, profitez de jours de congé payés pour votre anniversaire et la date de votre anniversaire d'emploi !

EXTRAS PASSIONNANTS

Salaire à la demande - Pourquoi attendre le jour de paie – obtenez votre salaire quand vous en avez besoin 24h/24, 7j/7.

Assurance pour animaux de compagnie - Nous couvrons toute la famille, et tous les associés sont admissibles à une assurance pour animaux de compagnie à prix réduit.

Plan 401k - Personne ne veut travailler éternellement, commencez à planifier votre avenir maintenant.

Rabais hôteliers - C'est l'un des plus grands avantages de l'industrie.

Shoes for Crews - Tous les associés sont admissibles à une subvention de chaussures par l'intermédiaire de Shoes for Crews.

Pour plus d'informations, veuillez visiter notre site Web à waterfordhotelgroup.com

EOE/M/F/D/V