Chef de Partie
Delaware North at Adelaide Airport
1 James Schofield Drive
Adelaide,
SA 5950
Australia
L'opportunité
Delaware North Australia recrute un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à l'aéroport d'Adélaïde. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la supervision d'une section de la cuisine, du maintien de normes élevées de préparation et de présentation des aliments et du soutien au Chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
Rejoignez une entreprise d'hôtellerie mondialement reconnue et mettez en avant votre expertise culinaire dans un environnement dynamique et rapide
Ce que nous offrons
- Réductions sur les aliments et boissons dans tous les établissements
- Laissez-passer ASIC à l'aéroport à prix réduit valide pendant 24 mois
- Programme de récompenses et de reconnaissance
- Formation et développement continus
- Parcours professionnels dans notre réseau mondial de stations balnéaires, d'aéroports et de stades
Que ferez-vous?
- Planifier les menus, estimer les coûts alimentaires et de main-d'œuvre et commander les fournitures alimentaires
- Surveiller la qualité des plats à tous les stades de la préparation et de la présentation
- Très compétent(e) dans la minimisation des pertes
- Démontrer une solide compréhension des normes HACCP et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le Chef de cuisine pour établir, exécuter et évaluer les normes de service alimentaire
- Surveiller la qualité des plats tout au long des étapes de préparation et de présentation
- Résoudre les problèmes de préparation des aliments avec les responsables, le personnel de cuisine et de service
- Démontrer les techniques et fournir des conseils sur les procédures de cuisson
En savoir plus sur vous
- Certificat III minimum en cuisine commerciale ou supérieur
- Expérience avérée en tant que Chef de Partie dans une cuisine rapide et à haut volume
- Solide compréhension des normes de sécurité alimentaire et HACCP
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Joueur d'équipe solide avec la capacité de travailler de manière indépendante
- Compétences en communication efficace et claire
- Créativité et passion pour la cuisine avec un engagement envers un service exceptionnel
- La capacité à encadrer les membres de l'équipe culinaire
La période de candidature fermera le 12/10/2026, sauf si un candidat qualifié et compétent est identifié plus tôt.
À propos de Delaware North at Adelaide Airport
Who we are
Adelaide Airport is a key gateway to South Australia, welcoming millions of travellers each year. Our hospitality team operate a wide range of food and beverage outlets, including Earl Canteen, Coopers Alehouse, and The Pantry. From quick-service cafés, grab-and-go options, to vibrant bars and full-service restaurants, we deliver quality meals, refreshing drinks, and exceptional service in a fast-paced airport environment.
Our business is all about people, and that includes you. At Delaware North, you’re not just part of a team — you’re part of a global legacy: a family-owned company with 100+ years of history behind it. Our operations span the world, offering you unique paths to growth and success.
Who says you can’t love where you work? With jobs in iconic sports arenas, stunning national parks, exciting casinos, and more, we pride ourselves on giving the world great times in great places. And whether you’re interested in restaurants, hotels, sports, gaming, operations, or retail, part-time or full-time, we’re invested in helping you achieve your career goals.
Together, we’re shaping the future of hospitality — come grow with us!
At Delaware North Australia & New Zealand, we are committed to fostering a diverse and inclusive workplace where everyone feels valued and respected. We welcome applications from all backgrounds, orientations, and experiences. Be part of a team that celebrates diversity and thrives on collaboration.
À propos de Delaware North
Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut de vétéran protégé, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
