Photo of Delaware North at Little Caesars Arena, Detroit, MI

Superviseur(se) culinaire principal(e)

Delaware North at Little Caesars Arena

2645 Woodward Avenue
Detroit, MI 48201

Bureau Régional
Géré par Delaware North
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Compensation: 21,00 $ à 26,00 $ l'heure, Temps plein

L'opportunité

Delaware North Sportservice embauche un(e) Superviseur(e) Culinaire Principal(e) à temps plein pour rejoindre notre équipe à la Little Caesars Arena à Detroit, au Michigan. Notre Superviseur(e) Culinaire idéal(e) est un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) qui aime travailler dans un environnement rapide et qui est fier(ère) de fournir un service et une nourriture de haute qualité aux clients.

Salaire

21,00 $ – 26,00 $ / heure

Des informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux peuvent être trouvées à https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Ce que nous offrons

Nous nous soucions du bien-être personnel et professionnel de nos membres d'équipe. Delaware North offre un ensemble d'avantages sociaux conçu pour vous donner le confort, la sécurité et la stabilité dont vous avez besoin pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Tous les membres de l'équipe reçoivent des avantages incluant :

  • Paie hebdomadaire
  • Opportunités de formation et de développement
  • Rabais pour les employé(e)s
  • Horaires de travail flexibles

Les membres d'équipe admissibles peuvent également recevoir : assurance maladie, dentaire et vision, 401(k) avec contribution de l'entreprise, jours de vacances et congés payés, congé de parentalité payé, programme d'aide aux employé(e)s, et remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle.

Que ferez-vous ?

  • Superviser le travail de préparation des aliments tout en maintenant la qualité des aliments, la présentation des assiettes et les normes d'hygiène
  • Vérifier que toutes les portions, recettes, normes de qualité, règles départementales, politiques et procédures sont respectées par les associé(e)s de cuisine
  • Superviser tous les associé(e)s et la production alimentaire dans leur zone
  • Capable d'effectuer et de travailler toutes les fonctions culinaires de chaque poste de travail et doit être capable de former d'autres associé(e)s à tous les postes de la cuisine
  • Collaborer avec le personnel de service et les gestionnaires de restaurant pour satisfaire les clients
  • Maintenir tout l'équipement de cuisine en bon état de fonctionnement
  • Maintenir la propreté et l'organisation des chambres froides et congélateurs à tout moment. Assurer que les températures appropriées des aliments sont maintenues et que les aliments sont entreposés correctement
  • Travailler activement pour maintenir le coût alimentaire dans les paramètres établis par le Chef et la direction
  • Superviser la décomposition appropriée, la rotation, l'étiquetage, la datation et l'entreposage des aliments
  • Effectuer les tâches d'ouverture, de fermeture et de travail auxiliaire selon les instructions et conformément aux directives appropriées
  • Utiliser les directives de contrôle des déchets et enregistrer tous les déchets sur une feuille de gaspillage

Plus sur vous

  • Au moins 3 ans d'expérience en tant que Cuisinier(ère) de Ligne, incluant une expérience en tant que Superviseur(e) ou Cuisinier(ère) de Ligne Principal(e).
  • Capacité à communiquer efficacement avec les autres dans une capacité de leadership
  • Capacité à travailler dans un environnement rapide
  • Attentif(ve) et minutieux(se)
  • Compétences mathématiques de base ; capacité à comprendre, calculer et suivre les mesures et proportions des recettes
  • Aucun diplôme universitaire requis

Exigences physiques

  • La dextérité manuelle est suffisante pour hacher, mélanger, mixer, fouetter, etc. une variété d'aliments et de liquides
  • Capacité à soulever et transporter de grands bacs provenant de fours ou de congélateurs, pesant jusqu'à 35 livres
  • Rester debout et marcher pendant toute la durée du quart de travail
  • Fréquemment requis de se pencher jusqu'à 6-7 pieds, de se tordre à la taille, de se pencher et de s'accroupir
  • Pousser et tirer occasionnellement pour déplacer l'équipement, les vadrouilles et les balais

Détails du quart de travail

Soirées
Jours
Fins de semaine
Événements

Publié Le 28 Septembre 2026

À propos de Delaware North at Little Caesars Arena

Qui nous sommes

Delaware North est le fournisseur de nourriture, de boissons et de produits de détail à la Little Caesars Arena. Le lieu de 20 000 places a ouvert ses portes en 2017 et est le foyer des Red Wings de Détroit de la LNH et des Pistons de Détroit de la NBA. Nous offrons un accompagnement complet de services, y compris les services de concession et de restauration haut de gamme dans une variété de zones de club innovantes, de loges et de suites.

Notre entreprise est avant tout une question de gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire derrière elle. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des chemins uniques vers la croissance et le succès.

Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arénas sportifs emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le détail, à temps partiel ou à temps plein, nous sommes investis dans vous aider à atteindre vos objectifs de carrière.

Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hospitalité — venez grandir avec nous !

Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant les opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, la croyance, le genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, l'état matrimonial ou de vétéran, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.

À propos de Delaware North

Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.

Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.

Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !

Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut de vétéran protégé, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.

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