Audit de Nuit

Description

APERÇU DU POSTE : Équilibrer quotidiennement les opérations de salle, restaurant et bar. Enregistrer et équilibrer les frais et les règlements de manière opportune et efficace. Maintenir les dossiers et réinitialiser les systèmes pour les opérations du jour suivant.

FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE :

1. Préparer les données du rapport quotidien de revenus du restaurant en auditant les bandes/journaux du point de vente pour ventiler les revenus, les couverts, les frais des serveurs, les pourboires versés et les règlements par type et caissier.

2. Exécuter les rapports d'audit/journaux du système de réception, du point de vente et de l'ordinateur.

3. Effectuer des corrections et des ajustements et gérer tous les problèmes informatiques qui pourraient survenir au cours du quart de travail.

4. Saisir dans le système de réception les revenus/dépenses/allocations pour générer les rapports quotidiens tels que le résumé du grand livre des clients et le résumé quotidien du restaurant.

5. Équilibrer tous les comptes de revenus et de règlement chaque nuit, maintenir les dossiers et réinitialiser le système pour les opérations du jour suivant.

6. Respecter les règles de présence et être disponible pour travailler régulièrement.

7. Effectuer toute autre tâche liée à l'emploi selon les directives.

COMPÉTENCES ET APTITUDES REQUISES :

Doit avoir la capacité de communiquer en anglais. Personnalité autonome avec un tempérament équilibré. Maintenir une apparence et un comportement professionnels en tout temps. Peut communiquer bien avec les clients. Doit être disposé à « s'impliquer » et à aider les collègues dans leurs tâches et être un joueur d'équipe. Compétences mathématiques de base et capacité à effectuer des calculs mathématiques précis à l'aide d'un clavier numérique. Capacité à traiter efficacement les préoccupations des clients et des employés de manière amicale et positive. Capacité à accéder et à saisir avec précision des informations à l'aide d'un système informatique modérément complexe.

NORMES DE RENDEMENT

Satisfaction de la clientèle :

Nos clients sont notre raison d'être. L'une des clés d'une expérience client positive est l'interaction positive avec le personnel de Crescent. Il est essentiel que vous restiez professionnel en tout temps et que vous traitiez tous les clients et associés avec courtoisie et respect, en toutes circonstances. Chaque associé de Crescent est un ambassadeur des relations avec les clients, à chaque minute de travail de chaque jour.

Habitudes de travail :

Afin de maintenir une expérience positive pour les clients et les associés, vos habitudes de travail doivent toujours respecter et s'efforcer de dépasser les normes hôtelières en matière de procédures de travail, de tenue vestimentaire, d'hygiène, de ponctualité et de présence. Vous devez être adaptable aux changements dans votre domaine de travail et dans les procédures hôtelières, avec une volonté d'apprendre de nouvelles compétences et/ou d'améliorer les compétences existantes, avoir la capacité de résoudre les problèmes courants qui surviennent au travail et demander de l'aide chaque fois que vous n'êtes pas sûr de comment faire quelque chose.

Sécurité et protection :

La sécurité et la protection de nos clients et associés sont de la plus haute importance pour Crescent. Chaque associé de Crescent doit respecter les politiques et procédures de sécurité de l'hôtel, en particulier concernant le contrôle des clés, le levage d'objets lourds, l'utilisation de produits chimiques et la signalisation efficace des risques et préoccupations en matière de sécurité.

REMARQUE :

Cette description exclut les fonctions non essentielles et marginales du poste qui sont accessoires à l'exécution des tâches fondamentales du poste. De plus, les exemples spécifiques dans chaque section ne sont pas destinés à être exhaustifs. Plutôt, ils représentent les éléments et critères typiques considérés comme nécessaires pour exécuter le travail avec succès. D'autres tâches liées à l'emploi peuvent être assignées par le superviseur de l'associé.

De plus, cette description est sujette à modification, à la seule discrétion de l'entreprise, et ne crée en aucun cas un contrat de travail, implicite ou autre ; chaque associé reste, en tout temps, un associé « à volonté ».

Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes handicapées

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du ministère du Travail.