Capitaine des banquets

Rejoignez notre équipe en tant que Capitaine des banquets !

Montez sur le devant de la scène et laissez votre leadership éblouir ! En tant que notre Capitaine des banquets, vous serez le maestro qui orchestre chaque détail, de la toute première mise en place étincelante jusqu'au dernier adieu, impeccable. Vous rassemblerez votre équipe, garantirez un service sans accroc et ferez de chaque événement une célébration inoubliable. Si vous vous épanouissez là où l'énergie est forte et où chaque instant est une occasion d'impressionner les clients, préparez-vous : c'est votre scène pour briller et créer des souvenirs magiques !

COMPÉTENCES CLÉS / RESPONSABILITÉS

• Maître des banquets : Menez la charge dans la mise en place, le service et le démontage des événements de banquet grandioses, tout en veillant à ce que chaque détail corresponde aux bons de commande de banquet.
• Gourou du style et de la sécurité : Veillez à ce que l'équipe soit impeccable et travaille intelligemment, en respectant des normes irréprochables en matière de présentation, de service et de sécurité. Vous êtes aussi la personne de référence pour les politiques et la réglementation sur l'alcool !
• Dynamo de l'équipe : Rassemblez l'équipe, attribuez les tâches, animez les réunions d'avant-événement et aidez à former les nouvelles recrues pour qu'elles deviennent les meilleures du métier.
• Héros de la satisfaction client : Faites le lien entre les ventes, le service traiteur et les clients, en intervenant rapidement pour résoudre les problèmes et les réclamations, et en prévenant les accidents.
• Expert des opérations et maestro de l'argent : Jonglez avec les horaires, analysez les rapports de salaires, gérez l'inventaire et supervisez le service des boissons, tout en gérant les additions, la paperasserie et les espèces avec une finesse impressionnante.
• Merveille du multitâche et allié de confiance : Prêtez main-forte pour l'audiovisuel, participez aux réunions, aidez partout où cela est nécessaire, gérez les « objets trouvés » et assurez la sécurité des zones sensibles, en représentant toujours l'entreprise avec intégrité et panache.

FORMATION & EXPÉRIENCE

• Minimum d'une année d'expérience progressive dans l'hôtellerie ou un domaine connexe requise
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis ; des cours universitaires en hôtellerie-restauration ou dans un domaine connexe constituent un atout
• Expérience de supervision antérieure appréciée
• Certification de sensibilisation à l'alcool (doit respecter la réglementation de l'État)
• Excellentes capacités de communication, de prise de décision et de résolution de problèmes
• Capacité à travailler efficacement sous pression et à faire preuve d'initiative
• Solide maîtrise des tâches financières et de l'arithmétique.

Après une période d'attente initiale, les personnes embauchées à temps plein sont admissibles à un ensemble d'avantages sociaux compétitifs comprenant les éléments suivants :

• Nous proposons désormais la paie quotidienne ! Renseignez-vous auprès de votre recruteur pour plus de détails
• Couverture médicale, dentaire et ophtalmologique
• Indemnités d'invalidité à court et à long terme
• Assurance vie temporaire et assurance décès accidentel et mutilation (AD&D)
• Congés payés
• Programme d'aide aux employés
• Plan d'épargne retraite 401k

Informations sur la propriété : L'hôtel Hyatt Centric Downtown Sacramento se trouve au milieu de lieux de divertissement, de commerces et d'options de restauration qui reflètent le surnom de la région, la capitale de la « ferme à la fourchette ». Des attractions historiques liées à la ruée vers l'or de Californie et au chemin de fer transcontinental sont à distance de marche de l'hôtel. Que vous flâniez sous une voûte d'arbres de musée en musée ou assistiez à un événement au Golden 1 Center, il y a de quoi explorer à quelques pas de notre porte d'entrée. Qu'il s'agisse de la cuisine éclectique et amusante de The 7th Street Standard, ou de vues panoramiques sur le centre-ville de Sacramento depuis le toit du Clayton Club, nos options de restauration sur place proposent une cuisine inspirée de la côte ouest et des cocktails inventifs, parfaits pour se faire plaisir. 7TH STREET STANDARD Découvrez une cuisine éclectique, amusante et unique, inspirée de la côte ouest, au The 7th Street Standard, avec des plats judicieusement conçus pour séduire votre palais. Le restaurant propose le brunch et le dîner dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, et vous donnera envie de revenir grâce à sa carte des vins étendue, ses cocktails spécialisés et ses bières locales. CLAYTON CLUB Admirez des vues panoramiques sur les quartiers voisins et le centre-ville de Sacramento depuis ce superbe restaurant et bar en terrasse sur le toit, tout en dégustant de petites bouchées et des plats à partager, en sirotant des cocktails créatifs et en vous laissant bercer par le jazz live proposé certains soirs. PRIVATE DINING Donnez une nouvelle dimension à vos événements privés dans nos espaces de restauration privés. Impeccables en matière de décor et de service, ces espaces sont le cadre idéal pour votre prochaine réunion d'entreprise, événement social ou fête privée. Le 7th Street Standard dispose d'un espace de restauration privé distinct, et notre bar sur le toit, le Clayton Club, est disponible pour une privatisation. ESPACE ÉVÉNEMENTIEL Planifiez votre prochaine réunion, conférence ou célébration avec notre équipe du Hyatt Centric Downtown Sacramento. Grâce à des espaces flexibles, allant d'une salle de bal de 1 700 pieds carrés à une salle à manger privée et à un salon sur le toit, nous disposons du lieu idéal pour votre prochain événement. Nous proposons également des services traiteur créatifs, ainsi qu'une équipe expérimentée pour vous aider à régler tous les détails. Cet hôtel du centre-ville de Sacramento, entouré de restaurants gastronomiques, de commerces et d'une vie nocturne animée, offre les meilleures options d'événements spéciaux pour vous. DOWNTOWN SACRAMENTO Avec tant de choses à faire et à voir juste devant notre porte, le Hyatt Centric Sacramento est le camp de base idéal pour votre séjour au centre-ville. Le Golden 1 Center, qui accueille les Sacramento Kings et de nombreux événements de divertissement en direct, se trouve à une courte marche d'une minute de l'établissement. Parmi les autres voisins notables figurent la Stanford Mansion, le California Museum, le front de mer du Vieux Sacramento, le Crocker Art Museum, le Downtown Commons et bien d'autres encore. En tant que branche dédiée au style de vie chez Aimbridge, Evolution Hospitality crée des expériences de style de vie distinctes et stimule la performance au sein de notre collection soigneusement sélectionnée d'hôtels indépendants, de luxe, boutiques, de style de vie et de marques souples, ainsi que de restaurants, bars et salons à travers l'Amérique du Nord. Chez Evolution Hospitality, notre attachement à un équilibre égal entre culture et résultats détermine qui intègre ce groupe talentueux, aussi bien au siège qu'sur le terrain. L'honnêteté et l'humilité sont tout aussi importantes que l'intelligence et les capacités, et chaque membre de l'équipe embrasse le défi de devenir un meilleur être humain, tant sur le plan personnel que professionnel, dans le cadre de son engagement. Et c'est cette combinaison magique de personnes brillantes et bienveillantes qui fait d'Evolution Hospitality l'entreprise de classe mondiale qu'elle est aujourd'hui.

Date limite de candidature pour les postes au Colorado :