Corredor De Comida

¡El restaurante The Mark by Jean-Georges busca ayudantes de camarero con experiencia!

LA MARCA

Jean-Georges Management se fundamenta en una sólida base culinaria y se ha consolidado como un prestigioso grupo de restaurantes galardonado. Desde sus inicios, el chef Jean-Georges Vongerichten priorizó la excelencia culinaria y una atención personalizada, lo que se ha traducido en el éxito de una aclamada red de restaurantes internacionales. Con más de 60 restaurantes en todo el mundo, nos esforzamos continuamente por alcanzar la excelencia y contamos con el apoyo de nuestro equipo culinario y de atención al cliente para el buen funcionamiento de nuestras operaciones globales.

RESUMEN DEL PUESTO

El ayudante de camarero se encarga de garantizar un servicio fluido entre la cocina y el comedor. Asiste al equipo de servicio entregando los platos con precisión, rapidez y cortesía, manteniendo los altos estándares de hospitalidad y excelencia en el servicio que caracterizan a The Mark.

RESPONSABILIDADES ESENCIALES DEL PUESTO

• Entregar la comida y las bebidas de la cocina a los huéspedes de manera oportuna y precisa.
• Asegúrese de que cada plato coincida con la orden, esté debidamente decorado y se presente a los comensales según lo previsto por el chef.
• Ayudar a los camareros supervisando las mesas y anticipándose a las necesidades de los clientes, como rellenar los vasos de agua o preparar las mesas entre platos.
• Comunicarse eficazmente con el personal de cocina y de servicio para coordinar el ritmo de los platos y las peticiones especiales.
• Mantener la limpieza y la organización de las estaciones de servicio y las áreas de trabajo.
• Ayudar a los camareros a pulir la cubertería, la cristalería y a preparar los artículos de servicio.
• Siga los pasos adecuados de servicio, etiqueta y estándares del equipo para la interacción con los clientes al atender las mesas.
• Realizar tareas adicionales y trabajos complementarios según lo indique la gerencia.
• Respete en todo momento las normas de salud, seguridad e higiene.

CONOCIMIENTOS, EXPERIENCIA Y HABILIDADES

• Mínimo de un (1) año de experiencia en restaurantes; se valorará muy positivamente la experiencia en restaurantes de alta cocina y con gran volumen de comensales.
• Una auténtica pasión por la comida, la bebida y la hostelería.
• Capacidad para trabajar con gran sentido de urgencia y atención al detalle.
• Sólidas habilidades de trabajo en equipo y comunicación
• Apariencia y comportamiento refinados y profesionales
• Capacidad para seguir instrucciones y ejecutar tareas de manera consistente.
• Altos estándares de limpieza y organización
• Disponibilidad de horario flexible, incluyendo días, noches, fines de semana y festivos.

REQUISITOS FÍSICOS

• Capacidad para desempeñar las funciones esenciales del puesto de forma segura y exitosa, de conformidad con la ADA, la FMLA y otras normas federales, estatales y locales.
• Debe poder levantar y transportar hasta 11 kg; permanecer de pie y caminar durante períodos prolongados; y subir escaleras con regularidad.
• Capacidad para desenvolverse con rapidez en un entorno dinámico, agacharse, estirarse y extender los brazos según sea necesario.

COMPENSACIÓN

El salario base para este puesto corresponde al salario mínimo, con un crédito por propinas cuando sea aplicable. La determinación del salario de cada empleado dentro de este rango depende de factores como, entre otros, su historial laboral, conocimientos, cualificaciones y habilidades.

Jean-Georges es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.