Barman

Antecedentes de la Empresa

The Standard es uno de los hoteles más comprometidos culturalmente en el mundo. Hoteles con vida cultural real, espíritu inclusivo y verdadera actitud creativa. Un destino estratificado con eventos y entretenimientos que te deja con una sensación elevada.

La sensibilidad irreverente y lúdica de The Standard, combinada con una cuidadosa consideración del diseño, detalle y servicio, ha establecido su reputación como pionero en hospitalidad, viajes, gastronomía, vida nocturna y más allá. Los hoteles The Standard son conocidos por su clientela influyente, su diseño pionero y su implacable falta de convencionalismo.

Declaración de Misión

Crear experiencias abrazando y empoderando a un colectivo diverso de miembros del equipo, colaboradores e invitados, que eligen llamar a The Standard su hogar.

Nuestro Propósito

El compromiso de The Standard es ser un ancla para cada vecindario en el que residimos, así como una plataforma para la cultura y la creatividad. Reunir a las personas en nuestros espacios para interactuar entre sí de formas genuinas.

Nuestra promesa es asegurar que una estadía sea una experiencia y que un recuerdo signifique hacer amigos e tener historias que contar. Entender por qué existe es entender que The Standard es una plataforma para que las personas se reúnan, se comprometan, aprendan, cenen, duerman, bailen, se escondan, imaginen y lo hagan siendo ustedes mismos y divirtiéndose haciéndolo.

Nos pensamos a nosotros mismos como un escenario, no solo como un hotel. Aquí, puedes convertirte en quien quieras, aunque sea solo por una noche. Aquí, conocerás nuevos amigos, encontrarás nuevos desafíos, probarás comida nueva, te quedarás despierto hasta tarde, dormirás más tarde, y a veces, nunca ni siquiera saldrás de la propiedad. Somos descaradamente cómodos con la disrupción de expectativas. ¡Es QUIÉNES SOMOS!

#StandardFamily

Puesto: Barman/Barmaid a Tiempo Parcial

Departamento: Alimentos y Bebidas

Ubicación: The Standard Grill

Reporta a: Gerente General/MOD

Responsable de: N/A

Propósito del Puesto: El personal de barra es responsable de todos los aspectos del servicio de relaciones con los huéspedes detrás de la barra y áreas relacionadas, incluyendo el mantenimiento general de la barra y proporcionar servicio rápido, uniforme y consistente.

Deberes y Responsabilidades Principales:

• Servir y asistir a los huéspedes de la barra de manera cálida, sincera, acomodaticia y profesional
• Servir bebidas y artículos del menú uniformemente de acuerdo con estándares, expectativas y recetas establecidas
• Inventario diario tomado
• Completar hoja de requisición y entregar al gerente
• Preparar todas las frutas, garniciones y jugos y asegurar su frescura
• Mantener la limpieza y la estética del diseño de todas las áreas, especialmente las visibles para los huéspedes, incluyendo la barra, estantes de vidrio, barra trasera y barra de servicio
• Completar todos los requisitos de trabajo lateral, incluyendo deberes previos y posteriores al turno, diarios y mensuales
• Responder preguntas específicas sobre preparación de alimentos utilizando terminología culinaria y sobre bebidas Standard de manera articulada y detallada utilizando aspectos técnicos y de servicio
• Servicio rápido, eficiente y uniforme de órdenes por ticket de bebida
• Proporcionar nivel de servicio consistente con estándares establecidos en cada aspecto
• Realizar otras tareas según lo solicitado por el gerente

Deseable:

• Excelentes habilidades interpersonales.
• Habilidades matemáticas básicas.
• Capacidad de trabajar horarios flexibles.

Requisitos Físicos:

• Físico:
  • Capaz de trabajar de pie durante un período mínimo de 8 horas al día
  • Flexión, arrodillamiento y estiramiento periódicos
  • Capaz de tirar, empujar, llevar y levantar al menos 40 libras de fuerza
  • Debe ser capaz de agarrar, asir, girar y sostener objetos con las manos
  • Frecuentemente se requiere trabajar en un espacio físico limitado con condiciones atmosféricas variables incluyendo las siguientes áreas: ventilación, iluminación, humo y temperatura.
• Excelente conocimiento de todos los productos de barra con enfoque en vinos y productos del menú
• Excelente conocimiento del sistema POS
• Comprensión: Capacidad de leer, comprender y ejecutar instrucciones de acuerdo con procedimientos establecidos
• Comprensión: Fluidez en el idioma inglés
• Habilidades Organizacionales: Trabajar eficientemente, utilizar multitarea, priorizar tareas
• Higiene y Saneamiento: Adherencia a estándares de uniforme, aseo e higiene personal y expectativas según SOP's
• Puntualidad: Adherencia al horario publicado y hora de llegada y asistencia a reuniones obligatorias cuando se programen
• Responsabilidad: Comportamiento personal de acuerdo con las políticas, estándares y expectativas de Standard, Nueva York

Compensación y Beneficios:

• $17 por hora más propinas - Tiempo Parcial
• Cobertura de atención médica excelente y asequible
• Seguro de Vida, Seguro de Incapacidad, Seguro para Mascotas

• Hasta 8 horas PTO, 56 horas - Tiempo Protegido Pagado (Enfermedad), 32 horas - Tiempo Protegido No Pagado

• 401k - Coincidencia de la empresa hasta 2% después de 1 año
• Descuentos para Empleados en Habitaciones, Alimentos y Bebidas, Retail y The Standard Marketplace
• Comidas para Empleados, Programa de Referencia de Empleados, Descuentos de Transporte
• ¡Eventos y celebraciones regulares divertidas del personal!