The Keep Kitchen and Liquor Bar

ACERCA DE

Al entrar en The Keep Kitchen & Liquor Bar descubrirás una brasserie moderna dirigida por un chef con su propio bar de cócteles art déco. La atmósfera destaca la ambientación de los años 20, incorporando al mismo tiempo elementos modernos del siglo XXI para dar un toque contemporáneo.

The Keep fue inspirado por su ubicación en la histórica Torre Leveque, una estructura de 1927 conocida por ser una joya del art déco. La decoración acogedora e invitante de The Keep presenta lámparas de gas y muebles rústico-refinados, ofreciendo a los huéspedes una invitación a un lugar de los Años Veinte. Es un ambiente cómodo y relajado que se adapta tanto a la comida casual como a ocasiones especiales, fiestas y entretenimiento empresarial.

Utilizando ingredientes locales y regionales, el talentoso Chef Mark Grant renueva platos clásicos queridos integrando un toque moderno. El Chef Grant añade una pizca de creatividad y un toque de sofisticación al preparar sus exquisitos platos. La cocina abierta del restaurante permite a la clientela participar en una experiencia gastronómica interactiva, mientras tienen la oportunidad de ver al Chef Grant añadiendo los toques finales a sus creaciones culinarias apetitosas.

Escondido en el nivel del entresuelo de la torre, The Keep aplica la misma renovación imaginativa a su lounge íntimo. Los cócteles de la vieja escuela adornados con jarabes caseros sabrosos y botánicos refrescan cualquier paladar. La lista de vinos presenta vinos del viejo y nuevo mundo que complementan perfectamente los sabores audaces del Chef Grant.