Photo of HMSHost at San Jose International Airport, San Jose, CA

Garde-manger/Préparation des aliments

HMSHost at San Jose International Airport

1701 Airport Boulevard
San Jose, CA 95131

Bureau Régional
Géré par HMSHost
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Compensation: À partir de 19,40 $ l'heure, Temps plein

Une carrière chez HMSHost vous apportera de nombreux avantages ! Nous offrons

  • Assurance santé, dentaire et ophtalmologique
  • Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou congés maladie)
  • Congés payés
  • Avantages en matière de repas et de transport
  • *Plan de retraite 401(k) avec cotisation de contrepartie de l'entreprise
  • *Assurance vie payée par l'entreprise
  • *Remboursement des frais de scolarité
  • Programme d'aide aux employés
  • Des opportunités de formation et d'évolution de carrière passionnantes
  • Programme de parrainage – parrainez un ami et gagnez un bonus

*Les avantages peuvent varier selon le poste, alors demandez plus de détails à votre recruteur.

Résumé:

Le garde-manger/préparation des aliments est responsable de la préparation de divers produits alimentaires; de s'assurer que les procédures appropriées de manipulation des aliments sont suivies; d'organiser les fournitures et l'équipement nécessaires entre les zones de stockage et de travail; d'utiliser une variété d'ustensiles de cuisine et/ou d'équipements pour la cuisson, le service et le stockage des produits alimentaires; de recevoir et d'inventorier les produits alimentaires et les boissons; d'assumer toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou telles qu'assignées par la direction.

Il s’agit d’un poste non exonéré et généralement rattaché au cuisinier.

Fonctions essentielles :

  • Suit les recettes et/ou les instructions du produit pour une préparation adéquate des aliments
  • Transfère les fournitures et l'équipement entre les zones de stockage et de travail à la main ou à l'aide d'un chariot
  • Prépare le matériel approprié pour la cuisine
  • Utilise des ustensiles de cuisine et/ou du matériel servant à peser, mesurer, mélanger, laver,

    éplucher, couper, broyer, remuer, égoutter, trancher, assembler et pétrir des produits alimentaires

  • S'assure que les procédures appropriées de manipulation des aliments sont respectées : emballage, étiquetage, datation, stockage,

    stockage, rotation et contrôle de la température des produits

  • Reçoit et inventorie les produits et fournitures alimentaires et de boissons
  • Nettoie et désinfecte le poste de travail et l'équipement

    Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • Nécessite la capacité de soulever/pousser des objets pesant plus de 40 lb.
  • Nécessite la capacité de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer les fonctions normales du travail
  • Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une correspondance courte et

    documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients

  • Plonge fréquemment les mains dans l'eau et dans l'eau diluée avec des solutions chimiques

    Employeur garantissant l'égalité des chances (EOE) Minorités/Femmes/Handicapés/Anciens combattants (H/F/D/V) Lieu de travail sans drogue (DFW)

    • Publié Le 16 Novembre 2025

    HMSHost at San Jose International Airport

    HMSHost operates Food & Beverage outlets at San Jose International Airport

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