Photo of HMSHost at Phoenix Sky Harbor International Airport, Phoenix, AZ

Troisième cuisinier

HMSHost at Phoenix Sky Harbor International Airport

3400 East Sky Harbor Boulevard
Phoenix, AZ 85034

Bureau Régional
Géré par HMSHost
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Compensation: À partir de 20,55 $ l'heure, Temps plein

Une carrière chez HMSHost vous offre de réels avantages ! Nous proposons

  • assurance maladie, dentaire et optique
  • Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou congés maladie)
  • Indemnité de congés payés
  • Avantages liés aux repas et au transport
  • Régime de retraite 401(k) avec contribution de l'employeur
  • *Assurance-vie payée par l'entreprise
  • *Remboursement des frais de scolarité
  • programme d'aide aux employés
  • Formation et perspectives de carrière stimulantes
  • Programme de parrainage – parrainez un ami et gagnez une prime

*Les avantages peuvent varier selon le poste, veuillez donc demander plus de détails à votre recruteur.

Résumé:

Le cuisinier est responsable de la préparation des plats cuisinés et doit maîtriser toutes les fonctions des postes suivants : friture, cuisson sur plaque chauffante, gestion du garde-manger et cuisson des œufs. Il doit communiquer les temps de préparation et les éventuels problèmes au responsable de service et aux serveurs. Il doit fournir un service de qualité irréprochable aux clients et aux collègues en toutes circonstances. Il effectue également toutes autres tâches qui lui sont confiées par l’établissement ou la direction. Ce poste est non-cadre.

Fonctions essentielles :

  • Suit les recettes et/ou les instructions des produits pour la préparation, l'assaisonnement, la cuisson, la dégustation, la découpe et le service des aliments, qui peuvent inclure des soupes, des viandes, des légumes, des desserts et d'autres produits alimentaires et boissons.
  • Goûte les produits, suit les menus, estime les besoins alimentaires, contrôle la production et tient des registres afin de planifier avec précision les besoins de production et de commander les fournitures et l'équipement nécessaires.
  • Nettoie et désinfecte les postes de travail et les équipements
  • Applique d'excellentes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire et respecte les normes HACCP
  • Utilise divers équipements de cuisine ; mesure et mélange les ingrédients, lave, épluche, coupe et râpe les fruits et légumes
  • Gère les stocks, les dates de péremption, la rotation des stocks et vérifie la température des produits.

    Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • Exige des compétences en préparation alimentaire et une connaissance des normes HACCP
  • Une expérience culinaire d'au moins un an dans un domaine connexe est requise ; une expérience en restauration rapide et décontractée est un atout.
  • Exige des connaissances culinaires en matière de soupes, sautés, grillades, fritures et produits d'épicerie.
  • Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, des courriers courts et des documents de politique interne, ainsi que de converser aisément avec les clients.
  • Nécessite la capacité de soulever et/ou de déplacer jusqu'à 40 livres.
  • Exige la capacité de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer les tâches normales du poste.
  • Plonge fréquemment ses mains dans l'eau et dans de l'eau diluée avec des solutions chimiques.
  • Utilise fréquemment des couteaux tranchants, des ustensiles et des plaques chauffantes.
  • Travaille fréquemment dans un environnement chaud

    Employeur garantissant l'égalité des chances (EEO) Minorités/Femmes/Personnes handicapées/Anciens combattants (H/F/D/V) Lieu de travail sans drogue (LTD)

    • Publié Le 30 Mai 2026

    À propos de HMSHost at Phoenix Sky Harbor International Airport

    HMSHost operates Food & Beverage outlets at Phoenix Sky Harbor International Airport

    À propos de HMSHost

    HMSHost, leader du secteur

    HMSHost est reconnu par le secteur comme un chef de file de la restauration en aéroport, et a reçu de nombreuses récompenses, notamment le prix du Restaurateur offrant le meilleur service à la clientèle et celui de Meilleure marque de restauration pour Shake Shack, décerné par Airport Experience News. Les USA Today 10Best Readers' Choice Travel Awards ont décerné la première place aux deux restaurants Whisky River de HMSHost, situés aux aéroports internationaux Charlotte Douglas et Raleigh-Durham. L'ACI-NA, l'association professionnelle représentant les aéroports commerciaux des États-Unis et du Canada, a remis à HMSHost le prix « Champion de l'inclusion » 2020, récompensant son leadership et ses réalisations en matière d'inclusion, de diversité au sein de l'entreprise et de ses effectifs, ainsi que ses actions de sensibilisation et de plaidoyer. L'entreprise crée également des événements et des campagnes originaux et primés, tels que le Mois de la restauration en aéroport, le concours culinaire en direct « Révélez le chef qui est en vous », « 1 000 actes de gentillesse » et « Bien manger. Voyager plus loin. »

    À propos de HMSHost

    HMSHost, restaurateur international, est un chef de file mondial de la restauration dans les lieux de voyage. Présent partout en Amérique du Nord, HMSHost fait partie du groupe Autogrill, premier fournisseur mondial de services de restauration pour les voyageurs. Pour en savoir plus, consultez HMSHost.com.

    À propos de Avolta

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    our vision to become the most innovative and successful travel experience player. Each

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