HMSHost at Louis Armstrong New Orleans International Airport

1 Terminal Drive
Kenner, LA 70062

Bureau Régional

Géré par HMSHost

15 Emplacements

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Compensation: 18,54 $ à 21,54 $ l'heure, Temps plein

Une carrière chez HMSHost vous offre de réels avantages ! Nous proposons

assurance maladie, dentaire et optique
Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou congés maladie)
Indemnité de congés payés
Avantages liés aux repas et au transport
Régime de retraite 401(k) avec contribution de l'employeur
*Assurance-vie payée par l'entreprise
*Remboursement des frais de scolarité
programme d'aide aux employés
Formation et perspectives de carrière stimulantes
Programme de parrainage – parrainez un ami et gagnez une prime

*Les avantages peuvent varier selon le poste, veuillez donc demander plus de détails à votre recruteur.

Résumé:

Le responsable de quart de la cuisine centrale assiste généralement le responsable ou le chef de cuisine dans les opérations courantes. Il est chargé de la supervision quotidienne des employés non cadres, de l'attribution des tâches, du suivi de la performance opérationnelle de la cuisine centrale, de leur accompagnement et de leur développement, ainsi que de l'exécution de toutes autres tâches confiées par l'entreprise ou la direction et pour lesquelles l'employé est compétent. Ce poste est non-cadre et relève généralement du responsable ou du chef de cuisine, selon les exigences locales.

Fonctions essentielles :

Supervise les activités quotidiennes des collaborateurs non cadres.

Il attribue les responsabilités de travail et s'assure que tous les quarts de travail sont couverts.

Il organise et coordonne la formation en cours d'emploi des collaborateurs et veille à ce que tous les collaborateurs reçoivent une formation aux compétences de base nécessaires à l'exercice de leurs fonctions.

Résout les questions et problèmes courants et transmet les problèmes plus complexes aux niveaux supérieurs.

Fournit des recommandations concernant l'embauche, le licenciement, l'avancement, la promotion ou tout autre changement de statut des employés au sein du magasin.

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

Exige jusqu'à 2 ans d'expérience professionnelle pertinente dans le secteur de la restauration ou des boissons, en production alimentaire ou dans des opérations de production alimentaire à faible volume et/ou multi-unités, ou dans une autre expérience de gestion connexe.

Démontre des compétences en gestion d'équipe, en délégation et en résolution de problèmes, ainsi que la capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément.

Démontre une connaissance des politiques et des normes de HMSHost en matière de produits, de services, de qualité, d'équipements et d'exploitation

Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, de la correspondance courte et des documents de politique, ainsi que de converser aisément avec des personnes.

Employeur garantissant l'égalité des chances (EEO) Minorités/Femmes/Personnes handicapées/Anciens combattants (H/F/D/V) Lieu de travail sans drogue (LTD)

Publié Le 13 Mai 2026

À propos de HMSHost at Louis Armstrong New Orleans International Airport

HMSHost operates Food & Beverage outlets at New Orleans Airport

À propos de HMSHost

HMSHost Leading the Industry

HMSHost is recognized by the industry as the leader in travel dining with awards such as Restaurateur with the Highest Regard for Customer Service and Best Brand Restaurateur for Shake Shack by Airport Experience News. USA Today 10Best Readers’ Choice Travel Awards gave first place honors to both of HMSHost’s Whisky River locations at Charlotte Douglas International Airport and Raleigh-Durham International Airport. ACI-NA, the trade association representing commercial service airports in the United States and Canada, recognized HMSHost with the 2020 Inclusion Champion Award, for leadership and achievement in the ongoing inclusion of business and workforce diversity, outreach, and advocacy. The company also creates original award-winning events and campaigns including Airport Restaurant Month, Channel Your Inner Chef live culinary contest, 1,000 Acts of Kindness, and Eat Well. Travel Further.

About HMSHost

Global restaurateur HMSHost is a world leader in creating dining for travel venues. HMSHost operates locations all over North America, and is part of Autogrill Group, the world’s leading provider of food & beverage services for people on the move. Visit HMSHost.com for more information.