Responsable des opérations

Rémunération

Salaire de base minimum – Maximum prévu : 55 300 $ – 74 600 $ / année

En plus du salaire de base, nous offrons un plan de bonus annuel basé sur la performance de l'entreprise et individuelle, ou un plan d'incitation à la vente sans plafond basé sur le rôle. L'échelle salariale annoncée représente ce que nous croyons, au moment de cette publication d'offre d'emploi, que nous serions disposés à payer pour ce poste. Ce n'est que dans des circonstances particulières, lorsqu'un candidat possède une formation, une instruction ou une expérience qui dépasse largement les exigences du poste, que nous envisagerions de payer plus que l'échelle indiquée. Des informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux peuvent être trouvées à https://careers.delawarenorth.com/benefits/.

Ce que nous offrons

Chez Delaware North, nous nous soucions des parcours personnels et professionnels de nos membres d'équipe. Voici quelques-uns des avantages que nous offrons :

• Assurance médicale, dentaire et vision
• Assistance à la relocalisation fournie
• 401(k) avec jusqu'à 4 % de contrepartie de l'entreprise
• Bonus de performance annuel basé sur le niveau, ainsi que sur la performance individuelle, de l'entreprise et du lieu
• Jours de vacances et jours fériés rémunérés
• Congé parental rémunéré
• Remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle
• Généreuses réductions pour les amis et la famille dans de nombreux hôtels et stations balnéaires

Que ferez-vous?

• Superviser l'équipe, y compris le développement, la promotion, le conseil correctif, le mentorat, l'évaluation du rendement et la fourniture de commentaires positifs pour améliorer le rendement global.
• Gérer et superviser efficacement et efficacement les opérations de restaurant et de concession conformément aux normes d'hospitalité de Delaware North au sein du 46 Below Cafe, des activations du parc Titletown, du 4th & Strong Cafe et des opérations de patinage et de tubing
• Superviser la conformité à l'alcool, la formation et les normes de qualité, y compris, mais sans s'y limiter, les 4 éléments clés du service de Delaware North, S.E.R.V.E, la formation en cours d'emploi, etc.
• Maintenir les programmes existants et développer de nouveaux concepts créatifs qui assurent la plus haute qualité possible du service alimentaire.
• Superviser les prix et les portions des produits et services conformément aux directives du plan de profit approuvé.
• Fournir et administrer, conformément à la politique de l'entreprise, un système efficace de contrôle des espèces, des stocks, de la paie et du rendement. Assurer la conformité avec les politiques et procédures comptables.
• Assurer la réparation et l'entretien appropriés de l'équipement de service alimentaire; initier le budget d'immobilisations pour remplacer et rénover l'équipement et les installations.
• Directement responsable du budget et de la rentabilité des départements avec le Directeur général. Développer des objectifs financiers conformes aux objectifs de l'entreprise.

En savoir plus sur vous

• Minimum de trois ans d'expérience en gestion dans un environnement de concession ou de restauration à haut volume, de préférence dans un lieu d'importance et d'envergure significatives, ainsi qu'une expérience antérieure en opérations de service alimentaire.
• Familiarité avec l'équipement standard de restauration et de boissons, l'inventaire, le contrôle des coûts et l'approvisionnement.
• De solides compétences en leadership sont essentielles.
• Excellentes compétences en gestion des relations avec les clients.
• Solide sens financier; analytique et orienté vers les détails.
• Familier avec les logiciels de point de vente et d'inventaire.
• Aucun diplôme requis.

Détails du quart

Jours
Soirées
Astreinte
Jours fériés
Fins de semaine
Événements
Heures supplémentaires au besoin