Photo of Hyatt Regency Lost Pines Resort and Spa, Lost Pines, TX

Pâtissier(ère) 3 - Chef de Ligne

Hyatt Regency Lost Pines Resort and Spa

575 Hyatt Lost Pines Road
Lost Pines, TX 78612

Hotel de 491 Chambres
Géré par Hyatt Hotels Corporation
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Temps plein

Description

Hyatt Regency Lost Pines recherche un(e) Pâtissier(ère) 3 passionné(e) et minutieux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. En tant que Pâtissier(ère) 3, vous êtes un(e) membre hautement qualifié(e) de l'équipe de pâtisserie, responsable de la production de desserts de haute qualité avec précision, créativité et cohérence. Ce rôle avancé nécessite une forte capacité technique, une excellente gestion du temps et la confiance pour diriger les tâches de production avec une supervision minimale. Vous soutiendrez l'équipe du Chef Pâtissier en encadrant les cuisiniers juniors, en maintenant des normes élevées et en assurant le bon déroulement des opérations quotidiennes.

Responsabilités clés :

  • Diriger la production quotidienne de pâtisserie, en veillant à ce que tous les articles respectent les normes de qualité et de présentation

  • Exécuter des techniques de pâtisserie avancées, y compris les pâtes feuilletées, les desserts dressés, les crèmes, les mousses et les articles spécialisés

  • Assister à la supervision des listes de préparation et déléguer les tâches aux Pâtissiers(ères) 1 et 2 selon les besoins

  • Maintenir la cohérence dans la saveur, la texture et l'apparence de toutes les offres de pâtisserie

  • Assister au développement de recettes, aux changements de menu saisonnier et à la production d'événements spéciaux

Avantages | Nous prenons soin des gens pour qu'ils puissent être à leur meilleur. Nos collègues bénéficient de :

  • Croissance professionnelle et avancement – Hyatt croit fermement à la promotion interne. Nous offrons une formation, un développement des compétences et une mobilité professionnelle, offrant des opportunités d'avancement à tous les niveaux

  • Avantages abordables après 30 jours – Couverture de santé complète pour vous et votre famille. Les collègues à temps plein sont admissibles à la couverture médicale, dentaire, visuelle, vie, assurance invalidité longue durée, assurance invalidité courte durée

  • FSA Santé - vous permet d'économiser de l'argent pour les frais médicaux

  • Nuits d'hôtel Hyatt gratuites - dans les hôtels Hyatt du monde entier pour les collègues à temps plein et à temps partiel

  • Nuits d'hôtel à tarif réduit – pour vous, vos amis et votre famille !

  • Stationnement gratuit – stationnement pratique et gratuit pour tous nos associés

  • Congés payés – Prenez le temps dont vous avez besoin pour vous ressourcer et rester en bonne santé

  • Avantages financiers - 401(k) avec contrepartie de l'entreprise et plan d'achat d'actions pour les employés à prix réduit

  • Assistance aux employés – Soutien émotionnel 24h/24 et 7j/7, conseils juridiques, ressources personnelles et financières

  • Repas des employés – dans notre cafétéria pour les collègues à temps plein, à temps partiel et sur appel

  • Remboursement des frais de scolarité : Poursuivez votre éducation avec notre soutien.

  • Réductions chez divers détaillants – chez Headspace, Apple, AT&T, Verizon et plus !

  • Programmes de reconnaissance des collègues - Soyez célébré(e) pour votre travail acharné et votre dévouement.

Tous les candidats qualifiés recevront une considération pour l'emploi sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, l'origine nationale, le handicap ou le statut de vétéran protégé.

Exigences

  • 3 ans d'expérience professionnelle en pâtisserie ou formation avancée équivalente

  • Compréhension solide des principes fondamentaux de la pâtisserie et des techniques avancées

  • Capacité à travailler de manière indépendante et à diriger de petites tâches de production

  • Excellentes compétences organisationnelles et de communication

  • Capacité à suivre des recettes détaillées tout en maintenant la rapidité et la précision

  • À l'aise dans un environnement rapide et à haut volume

  • Capacité à rester debout pendant des périodes prolongées et à soulever jusqu'à 50 livres

  • Disponibilité ouverte, y compris les fins de semaine et les jours fériés

  • Capacité à travailler tôt le matin et occasionnellement tard le soir selon les besoins

  • Capacité à rester debout, à se pencher et à se déplacer continuellement tout au long du quart de travail

Publié Le 2 Septembre 2026

À propos de Hyatt Regency Lost Pines Resort and Spa

Une luxueuse escapade dans la nature du Texas près d'Austin, TX

Niché sur 405 acres verdoyants à seulement 20 minutes d'Austin, l'Hyatt Regency Lost Pines Resort & Spa est un lieu où vous pouvez vous immerger dans la nature et découvrir quelque chose de spécial chaque jour. Chez Hyatt, nous croyons que nos clients nous choisissent en raison de nos collaborateurs bienveillants et attentifs qui sont dédiés à fournir une hospitalité authentique et des expériences significatives.

Nous nous efforçons de dépasser les attentes élevées et d'offrir des récompenses exceptionnelles, ouvrant les portes à des défis passionnants dans l'industrie hôtelière. Notre environnement de travail exige une performance exceptionnelle et offre d'excellentes récompenses en retour. Si vous recherchez des opportunités de carrière, un enrichissement professionnel ou un lieu de travail solidaire, l'Hyatt Regency Lost Pines Resort & Spa est prêt pour vous. Rejoignez-nous et embarquez dans un voyage où vos talents mènent à des expériences passionnantes et gratifiantes.

Notre philosophie

Le succès de Hyatt est porté par plus de 80 000 collaborateurs dans le monde qui fournissent une hospitalité authentique et s'efforcent de faire une différence dans la vie des clients qu'ils rencontrent chaque jour.

La culture Hyatt est construite autour d'une tradition d'innovation et d'excellence de 50 ans, d'une compréhension approfondie de l'industrie hôtelière et d'un engagement passionné à offrir l'expérience la plus gratifiante possible à nos clients et à nos collaborateurs.

  • Mission : Nous fournissons une hospitalité authentique. Nous faisons une différence dans la vie de ceux que nous « touchons » chaque jour—c'est notre définition de l'hospitalité. Nous le faisons dans un environnement qui respecte toutes les personnes et toutes les idées. Nous le faisons de manière efficace qui mène à des résultats supérieurs.
  • Objectifs : Nous aspirons à être la marque préférée dans chacun des segments que nous servons. La plus préférée parmi nos employés, nos clients et nos propriétaires.
  • Valeurs : Empathie, Bien-être, Respect, Intégrité, Expérimentation et Inclusion

À propos de Hyatt Hotels Corporation


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Since we opened our doors 65+ years ago, care has remained at the heart of everything we do at Hyatt. Deeply embedded across all areas of our business, World of Care is our global approach to advancing care for the planet, people and responsible business and our World of Care goals and priorities are defined by what is important to our colleagues, guests, customers, owners, investors and communities. The integration of World of Care into our Board oversight solidifies this commitment and the initiatives critical to advancing our World of Care priorities. Explore more of our World of Care stories on the Hyatt newsroom.

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