Maître d'hôtel de banquet
AC Hotel & Element By Westin Norterra
25100 N. 22nd Lane
Phoenix,
AZ
85085
Description
APERÇU DU POSTE : Superviser le personnel des banquets dans l'accomplissement des fonctions assignées et de la mise en place, ainsi que superviser les fonctions de service et de démontage de manière sécuritaire.
REND COMPTE À : Gestionnaire des services de restauration, Gestionnaire des banquets
FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE :
1. Vérifier les commandes d'événements de banquet du serveur et du préposé(e) aux chambres pour s'assurer que toutes les informations sont exactes.
2. Vérifier la mise en place de la salle pour s'assurer que les directives de la commande d'événement de banquet sont complètement respectées. S'assurer que tous les espaces publics sont propres et bien rangés.
3. Prendre contact avec les représentants du groupe. Expliquer comment prendre contact si nécessaire tout au long de la fonction.
4. Communiquer tous les changements de commande d'événement de banquet au bureau de restauration ou de services aux congrès et aux départements concernés.
5. Coordonner avec le personnel des banquets les mises en place, les changements et les horaires pour toutes les fonctions.
6. Vérifier les niveaux de personnel pour les fonctions du jour suivant. Ajuster les horaires en conséquence par l'ajout ou l'annulation de serveurs/barman/préposé(e)s aux chambres.
7. Agir en tant que serveur de banquet au besoin ; mise en place, accueil et service des clients et démontage de la fonction.
8. Inspecter les espaces de banquet à la fin de la fonction pour s'assurer que tout l'équipement est retourné à sa place appropriée et que tous les espaces sont propres.
9. Enregistrer tous les chèques de banquet à la fin de la journée et les remettre à l'Audit de nuit
10. Respecter les règles de présence et être disponible pour travailler régulièrement.
11. Accomplir toute autre tâche liée au poste selon les directives.
COMPÉTENCES ET APTITUDES REQUISES :
Doit avoir la capacité de communiquer en anglais. Personnalité autonome avec un tempérament équilibré. Capacité à respecter les normes d'apparence. Peut bien communiquer avec les clients. Capacité à transporter jusqu'à 30 livres dans une salle bondée de façon continue tout au long du quart de travail. Doit être disposé(e) à « s'impliquer » et à aider les collègues dans leurs tâches et être un(e) joueur(se) d'équipe.
Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes handicapées
Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaissez vos droits du Département du Travail.
À propos de AC Hotel & Element By Westin Norterra
Classée régulièrement #1 parmi les meilleures sociétés de gestion hôtelière sur Glassdoor pour les meilleurs lieux de travail. Votre parcours professionnel avec Crescent Hotels & Resorts offre d'innombrables possibilités. Nous proposons des postes passionnants dans toute notre entreprise, des rôles au siège social aux postes d'associés, en passant par les postes au niveau des propriétés et les stages. Nous offrons des environnements de travail dynamiques qui inspirent la croissance et la curiosité. Nous sommes reconnus comme l'employeur de choix, et nous vous encourageons à trouver votre passion.
À propos de Crescent Hotels & Resorts
Travailler ici
Fondée en 2001 par le PDG Michael George, Crescent Hotels & Resorts repose sur la conviction que votre volonté d'être le meilleur est la force qui a fait de Crescent Hotels & Resorts l'Exploitant hôtelier et l'Employeur de choix. Rencontrez plusieurs de nos collaborateurs et écoutez leur histoire. Avec des milliers de collaborateurs chez Crescent, nous faisons de chaque jour une aventure où vous pouvez faire la différence.
Nous connaissons les avantages
Des collaborateurs dédiés, satisfaits et engagés sont la clé de notre succès continu.
Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de trouver des moyens innovants d'améliorer notre sélection complète d'offres d'avantages. Les collaborateurs de Crescent travaillant aussi peu que 24 heures par semaine sont admissibles à notre vaste gamme de programmes d'avantages.
Les offres d'avantages de Crescent incluent :
- Assurance maladie et couverture des médicaments sur ordonnance
- Assurance dentaire
- Assurance vision
- Comptes de dépenses flexibles/pour personnes à charge
- Assurance vie et assurance vie supplémentaire
- Assurance invalidité à court/long terme
- Couverture du partenaire domestique
- Programme d'aide aux employés
- 401(k) avec cotisation patronale
- Congés payés, vacances et congés personnels
- Programme de remboursement des frais de scolarité
- Chambres d'hôtel à prix réduit pour les collaborateurs et leur famille
Autres offres d'emploi
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Associé(e) aux opérations
20,00 $ à 23,00 $ l'heure
