Banners Kitchen & Tap

82 Causeway Street
Boston, MA 02114

Concession

Géré par Delaware North

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Compensation: 27,00 $ à 28,00 $ l'heure, Temps plein

L'opportunité

Le Patina Group de Delaware North embauche un Superviseur Culinaire à temps plein pour rejoindre notre équipe chez Banners Kitchen and Tap à Boston, Massachusetts. Le Superviseur Culinaire sera responsable de la gestion de la station de gril, et devra travailler à tous les matchs à domicile des Bruins et des Celtics. Vous serez un leader visible en cuisine, travaillant en partenariat avec l'équipe de direction pour livrer la nourriture selon les normes de qualité, former les membres de l'équipe de cuisine et surveiller les quantités, les coûts de main-d'œuvre et les frais généraux.

Rémunération

27,00 $ – 28,00 $ / heure

Des informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux peuvent être trouvées à https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Ce que nous offrons

Nous nous soucions du bien-être personnel et professionnel de nos membres d'équipe. Delaware North offre un ensemble d'avantages sociaux conçu pour vous donner le confort, la sécurité et la stabilité dont vous avez besoin pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Tous les membres de l'équipe reçoivent des avantages incluant :

Paie hebdomadaire
Opportunités de formation et de développement
Rabais pour les employés
Horaires de travail flexibles

Les membres d'équipe admissibles peuvent également recevoir : assurance maladie, dentaire et vision, 401(k) avec contribution de l'employeur, jours de vacances et congés payés, congé de parentalité payé, programme d'aide aux employés, et remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle.

Que ferez-vous ?

Superviser la préparation des aliments en maintenant les normes de qualité, de présentation et d'hygiène, tout en vérifiant que les recettes, les portions, les normes de qualité, les règles, politiques et procédures du département sont respectées
S'assurer que tout l'équipement de cuisine fonctionne efficacement, superviser les membres de l'équipe pour le nettoyage et la production alimentaire dans leurs zones, et maintenir la propreté et l'organisation des chambres froides et congélateurs, ainsi que superviser le démontage approprié, la rotation, l'étiquetage, la datation et le stockage des aliments
Maintenir activement le coût alimentaire dans les paramètres établis par la direction culinaire
Effectuer les tâches d'ouverture, de fermeture et de travail supplémentaire selon les instructions et conformément aux directives appropriées
Utiliser les grils, les grilles et autres équipements de cuisson
Peut être tenu d'effectuer d'autres tâches selon les besoins pour soutenir les objectifs généraux et les buts de l'équipe et de l'organisation

Plus sur vous

Au moins deux ans d'expérience en tant que Cuisinier de Ligne, incluant une expérience en tant que Superviseur ou Cuisinier de Ligne Principal.
Capacité à communiquer efficacement avec les autres dans une capacité de leadership.
Capacité à travailler dans un environnement rapide.
Attentif et orienté vers les détails.
Compétences mathématiques de base ; capacité à comprendre, calculer et suivre les mesures et proportions des recettes.
Connaissance des différentes coupes de viande et techniques de cuisson
Expérience dans la cuisson d'une variété d'aliments grillés ou cuits au gril tels que les steaks, les hamburgers et les fruits de mer

Exigences physiques

Doit être capable de porter jusqu'à 50 livres, ainsi que d'atteindre jusqu'à 7 pieds
Rester debout, marcher, se pencher pendant toute la durée du quart, occasionnellement pousser et tirer pour déplacer l'équipement, les vadrouilles et les balais
Dextérité manuelle suffisante pour hacher, mélanger, mélanger, fouetter une variété d'aliments et de liquides

Détails du quart

Jours
Soirées
Jours fériés
L-V
Fins de semaine
Quart de 8h
Quart de 10h
Quart de 12h
Événements
Heures supplémentaires selon les besoins

Publié Le 3 Septembre 2026

À propos de Banners Kitchen & Tap

Qui nous sommes

Delaware North est un leader en gestion des services alimentaires, exploitant certaines des cuisines les plus actives et les plus célèbres du monde. Ce n'est pas une exception en ce qui concerne la présentation de cuisines exquises et d'expériences culinaires inoubliables dans la région du Boston Hub, notamment des lieux tels que Banners Kitchen & Tap, Momosan et le Boston Hub Food Hall.

Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.

Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux lieux. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.

Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !

Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, la croyance, le genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, l'état matrimonial ou de vétéran, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.

À propos de Delaware North

Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.

Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.