Préposé(e) à la plonge / Intendant(e) (PM)

Apportez L'Éclat À L'Échappatoire Préférée De Scottsdale

Au Scott Resort & Spa, chaque expérience client inoubliable commence en coulisses. Des moments animés au bord de la piscine aux célébrations élégantes dans la salle de bal, notre équipe culinaire dépend d'une opération de plonge propre, organisée et prête à tout—et c'est là que vous intervenez.

Rejoignez une équipe amusante et pratique dans un resort distinctif de Scottsdale où l'hospitalité authentique est plus qu'une promesse—c'est notre façon de travailler ensemble chaque jour. Dans une ville connue pour son soleil, son style, sa gastronomie exceptionnelle et son hospitalité désertique chaleureuse, vous aiderez à maintenir le cœur de nos cuisines en parfait état de fonctionnement.

Ce Que Vous Ferez

• Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts, la verrerie, l'argenterie, les casseroles, les poêles, l'équipement de cuisson, les ustensiles et autres articles de cuisine selon les procédures d'exploitation établies.
• Maintenir les zones de plonge, la cuisine de la salle de bal, la cuisine d'hospitalité et le quai de chargement propres, sûrs et organisés.
• Balayer et laver les sols au besoin et entretenir les canalisations d'évacuation.
• Aider à assurer que l'équipement de plonge et de cuisine reste propre, fonctionnel et conforme aux normes du département de la santé.
• Nettoyer l'équipement, notamment les friteuses, les grils, les trancheurs, les courroies de convoyeur, les chaudrons, les poêles basculantes, les casseroles et les poêles rapidement et en profondeur.
• Soutenir les chefs en veillant à ce que les outils dont ils ont besoin soient propres et prêts quand ils en ont besoin.
• Assister à la préparation et au service des fonctions du resort, des réunions intimes aux événements mémorables.
• Aider à transporter la vaisselle et l'équipement pour les fonctions hors site, y compris le déplacement de la vaisselle vers les boîtes chauffantes.
• Contribuer à d'autres tâches de soutien assignées par votre superviseur.

Ce Qui Fait De Vous Un Excellent Candidat

• Vous apportez une attitude positive, une forte éthique de travail et de la fierté dans un travail bien fait.
• Vous aimez faire partie d'une équipe collaborative et comprenez que chaque rôle contribue à une expérience client exceptionnelle.
• Vous pouvez travailler efficacement dans des températures de cuisine variées et utiliser en toute sécurité les produits de nettoyage commerciaux pour cuisines.
• Vous êtes capable de vous étirer, de soulever, de vous pencher et de rester debout continuellement tout au long de votre quart.
• Vous pouvez saisir, soulever, porter ou pousser des marchandises sur un chariot, y compris des charges jusqu'à 200 livres.
• Vous êtes capable d'utiliser et de nettoyer l'équipement de cuisine en toute sécurité et efficacité.
• Vous avez des compétences mathématiques de base pour remplir les demandes au besoin.
• Vous pouvez communiquer clairement et efficacement en anglais avec vos collègues.
• Vous maintenez une apparence professionnelle appropriée pour un resort quatre diamants ; les normes de toilettage spécifiques sont disponibles pour examen.
• Vous êtes fiable—une présence régulière et constante selon l'horaire est essentielle à chaque poste au Scott Resort & Spa.

Expérience Et Exigences

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent préféré.
• L'expérience en plonge/plonge dans un environnement de restaurant ou d'hôtel/resort est préférée, mais nous sommes heureux de former le bon candidat.
• Carte de travailleur en services alimentaires du comté de Maricopa requise.
• Capacité à soulever et transporter l'équipement lourd.

Plus Qu'Une Cuisine Propre

C'est une opportunité de faire partie d'une équipe de resort qui apporte de l'énergie, du soin et de la personnalité à chaque quart. Le Scott Resort & Spa est un endroit où les collègues se soutiennent mutuellement, où les clients sont accueillis avec chaleur, et où les détails comptent—du premier verre poli à la dernière casserole de la soirée.

Notre objectif est Créer de l'Espace pour une Hospitalité Authentique. Nous le vivons à travers nos piliers : Pratique & Sincère, Sincère & Concentré, Collaboratif & Curieux, et Consciencieux. Si vous traitez chaque client et collègue avec courtoisie et respect, apportez de l'enthousiasme à votre travail et trouvez de la satisfaction à créer un environnement propre et sûr, vous serez à votre place.

Ceci est un poste sensible à la sécurité et est inclus dans le processus de dépistage aléatoire mensuel de drogues du Scott Resort & Spa.