Photo of Renaissance Columbus Downtown Hotel, Columbus, OH

Chef Exécutif Complexe : Westin Great Southern & Renaissance Columbus Downtown

Renaissance Columbus Downtown Hotel

50 North Third Street
Columbus, OH 43215

Hotel de 408 Chambres
Géré par Crescent Hotels & Resorts
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Compensation: 110 000 $ à 120 000 $ par année, Temps plein

Description

Maintenir une connaissance complète de toutes les politiques et procédures départementales/hôtelières et assurer la conformité des associés. Mener des entretiens, embaucher, former, recommander des évaluations de performance, résoudre les problèmes, favoriser une communication ouverte et recommander une discipline et/ou un licenciement le cas échéant. Établir les priorités de la journée et assigner les tâches de production et de préparation au personnel à exécuter. Examiner les spécialités du menu du jour et offrir des commentaires aux Sous-Chefs. Examiner les commandes d'événements de banquet et noter tout changement. Communiquer verbalement et par écrit pour fournir des directives claires au personnel. S'assurer que le personnel se présente au travail selon l'horaire prévu; documenter tout employé en retard ou absent. S'assurer que les fiches de recettes, les calendriers de production, les guides de présentation, les photographies sont à jour et affichés. S'assurer que tout le personnel prépare les articles du menu en suivant les recettes et les guides de rendement, selon les normes du département. Développer de nouveaux articles de menu, tester et rédiger des recettes. Assister le département de la restauration dans l'élaboration de menus spéciaux pour les fonctions; rencontrer les clients selon les demandes.

Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.

Publié Le 31 Août 2026

À propos de Renaissance Columbus Downtown Hotel

Découvrez Notre Hôtel à Columbus, Ohio

Bienvenue à l'hôtel Renaissance Columbus Downtown—votre porte d'entrée vers le cœur vibrant de Columbus, Ohio. À quelques pas du Ohio Theatre, du German Village et du Greater Columbus Convention Center, notre hôtel acceptant les animaux de compagnie allie un design éclectique à des équipements haut de gamme qui suscitent la curiosité. Détendez-vous au bord de la piscine sur le toit avec vue sur les toits de la ville, relaxez-vous au Club Lounge et savourez une cuisine d'inspiration locale à Latitude 41 ou des cocktails au Bar 41. Organisez des événements inoubliables dans nos salles élégantes, puis retirez-vous dans des chambres avant-gardistes avec des touches de luxe et des vues panoramiques sur la ville. Découvrez un hôtel du centre-ville de Columbus qui vous invite à explorer avec audace et à rester inspiré. Laissez votre voyage commencer.

À propos de Crescent Hotels & Resorts

Travailler ici

Fondée en 2001 par le PDG Michael George, Crescent Hotels & Resorts repose sur la conviction que votre volonté d'être le meilleur est la force qui a fait de Crescent Hotels & Resorts l'Exploitant hôtelier et l'Employeur de choix. Rencontrez plusieurs de nos collaborateurs et écoutez leur histoire. Avec des milliers de collaborateurs chez Crescent, nous faisons de chaque jour une aventure où vous pouvez faire la différence.

Nous connaissons les avantages

Des collaborateurs dédiés, satisfaits et engagés sont la clé de notre succès continu.

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de trouver des moyens innovants d'améliorer notre sélection complète d'offres d'avantages. Les collaborateurs de Crescent travaillant aussi peu que 24 heures par semaine sont admissibles à notre vaste gamme de programmes d'avantages.

Les offres d'avantages de Crescent incluent :

  • Assurance maladie et couverture des médicaments sur ordonnance
  • Assurance dentaire
  • Assurance vision
  • Comptes de dépenses flexibles/pour personnes à charge
  • Assurance vie et assurance vie supplémentaire
  • Assurance invalidité à court/long terme
  • Couverture du partenaire domestique
  • Programme d'aide aux employés
  • 401(k) avec cotisation patronale
  • Congés payés, vacances et congés personnels
  • Programme de remboursement des frais de scolarité
  • Chambres d'hôtel à prix réduit pour les collaborateurs et leur famille

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