Préposé(e) aux petits-déjeuners d'hôtel

Préposé(e) au petit-déjeuner d'hôtel

Nous recherchons un(e) préposé(e) au petit-déjeuner chaleureux(se), fiable et orienté(e) vers le service pour rejoindre notre équipe hôtelière. Dans ce rôle, vous aiderez à créer une expérience matinale accueillante pour les clients en préparant, présentant et maintenant une zone de petit-déjeuner propre et attrayante. Si vous aimez aider les gens à commencer leur journée sur une note positive, nous serions ravis de vous rencontrer.

Aperçu

Le(la) préposé(e) au petit-déjeuner est responsable de la préparation, du réapprovisionnement et de la maintenance du buffet de petit-déjeuner conformément aux normes établies de service alimentaire et de présentation. Ce rôle assure la qualité des aliments, la propreté et la satisfaction des clients tout en soutenant le bon déroulement des opérations matinales. Le(la) préposé(e) travaille en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour maintenir les attentes en matière de service, de sécurité et de propreté.

Responsabilités principales

• Assembler, maintenir et démonter le buffet de petit-déjeuner selon les normes de l'entreprise.

• Préparer les aliments et les boissons pour le service et s'assurer que tous les articles respectent les directives de santé, de sécurité et de présentation.

• Maintenir le buffet entièrement approvisionné tout au long du quart de travail, en rafraîchissant les articles au besoin.

• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement ; essuyer les chaises, les murs, les fenêtres, les miroirs et les planchers au besoin.

• Maintenir une zone de petit-déjeuner propre et organisée et s'assurer que les stations de service restent approvisionnées et rangées.

• Effectuer les tâches d'ouverture et de fermeture, y compris le nettoyage, le réapprovisionnement et l'organisation des fournitures.

• Alerter la direction à tout problème de service, de sécurité ou d'entretien.

• Fournir un service amical et attentif et faire des gestes appropriés de récupération de service pour assurer la satisfaction totale des clients.

• Assister à l'inventaire et à d'autres tâches assignées par la direction.

• Effectuer des tâches supplémentaires assignées par la direction.

Qualifications

• Compétences de base en lecture et en écriture.

• Expérience antérieure en service alimentaire préférée ; connaissance générale des opérations de restaurant ou de buffet utile.

• Fortes compétences en communication lors des interactions avec les clients et les superviseurs.

• Capacité à remplir avec précision les documents et les tâches d'inventaire.

• Comportement amical et professionnel avec un accent sur la satisfaction des clients.

• Capacité à suivre les procédures de manipulation des aliments, d'assainissement et de sécurité.

• Volonté de travailler selon des horaires flexibles, y compris les débuts de matinée et les fins de semaine.

Exigences physiques

• Capacité à rester debout, à marcher, à se pencher et à soulever tout au long du quart de travail.

• Capacité à soulever jusqu'à 30 livres (articles alimentaires, fournitures, équipement).

Avantages

Nous offrons fièrement un environnement de travail favorable et un ensemble complet d'avantages sociaux, notamment :

• Assurance maladie, dentaire et vision

• Quarts de travail flexibles (options matinales et fin de semaine)

• Congés payés

• Rabais pour les employés sur les séjours à l'hôtel

• Opportunités de croissance au sein de l'entreprise

• Culture d'équipe favorable et formation continue

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous ferez partie d'une équipe amicale et orientée vers les clients qui valorise le professionnalisme, le travail d'équipe et la création d'un environnement accueillant chaque matin. Nous croyons au soutien de nos employés, à l'offre de flexibilité et à la fourniture d'opportunités de croissance dans l'industrie hôtelière.