Photo of Carmel Mission Inn, Carmel, CA

Directeur(rice) adjoint(e) Alimentation et Boissons - Restaurant de Service Complet 1 OEM

Carmel Mission Inn

3665 Rio Road
Carmel, CA 93923

Hotel de 165 Chambres
Géré par Evolution Hospitality
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Compensation: 70 000 $ à 80 000 $ par année, Temps plein

Rejoignez Notre Équipe en tant qu'Assistant(e) Directeur/Directrice Alimentation et Boissons !

Prêt(e) à prendre les devants et à rendre chaque repas mémorable ? En tant qu'Assistant(e) Directeur/Directrice Alimentation et Boissons, vous susciterez des sourires, maintiendrez une ambiance positive et aiderez notre équipe à offrir un service de premier ordre. Si vous aimez l'action rapide et l'hospitalité de qualité, venez être la vedette de notre scène gastronomique !

Ce poste est un poste de cadre admissible aux heures supplémentaires (OEM), les heures supplémentaires s'appliquent et sont calculées en conséquence.

COMPÉTENCES/RESPONSABILITÉS CLÉS

  • Capitaine de l'Hospitalité : Vous êtes le cœur de l'expérience client—en veillant à ce que chacun se sente bienvenu, du salon à la dernière table de banquet. Avec votre enthousiasme contagieux, vous inspirez et motivez votre équipe, les guidant par le coaching et la formation pour que chaque quart de travail se déroule plus facilement qu'un cappuccino parfaitement versé.
  • Gourou des Opérations et de la Conformité : Avoir une belle apparence et diriger un navire bien organisé est une seconde nature pour vous. Vous respectez les normes de l'entreprise en matière d'apparence et de sécurité tout en veillant à ce que chaque politique et certification soit cochée sur la liste—Manipulateurs d'Aliments, Sensibilisation à l'Alcool, RCR, Premiers Secours, vous nommez !
  • As de l'Administration : La paie, la planification et les rapports sont votre domaine en coulisses. Vous maintenez les chiffres en ordre, les heures du personnel suivies et la productivité en marche, tout en le faisant paraître sans effort.
  • Pro de la Qualité et des Promotions : Vous êtes passionné(e) par le fait que la nourriture soit d'apparence et de goût impeccables, et vous n'hésitez jamais à imaginer de nouvelles promotions créatives. Superviser l'inventaire et les achats de boissons est juste une autre occasion pour vous de briller.
  • Héros de la Communication et de la Résolution de Problèmes : Vous tenez tout le monde au courant—les directeurs, les employés et les autres départements—pour qu'il n'y ait jamais un faux pas. Lorsque les clients ont des demandes ou des préoccupations, vous intervenez avec des solutions et assurez que la satisfaction est toujours livrée avec un sourire.
  • Généraliste Dynamique : Que vous analysiez des rapports, assistiez à des réunions ou interveniez où c'est nécessaire, votre polyvalence et votre énergie positive vous rendent indispensable à toute l'équipe.

FORMATION ET EXPÉRIENCE

  • Au moins 5 ans d'expérience progressive dans un hôtel ou un domaine connexe ; ou un diplôme d'études collégiales de 2 ans et 3+ ans d'expérience connexe ; ou un diplôme d'études universitaires de 4 ans et au moins 1 an d'expérience connexe.
  • Maîtrise des systèmes d'exploitation Windows, des feuilles de calcul et du traitement de texte.
  • Expérience de supervision préférée.
  • Fortes compétences en communication, prise de décision et résolution de problèmes.
  • Capacité à travailler bien sous pression et à maintenir le calme et l'objectivité.
  • Compétences financières et arithmétiques.

Après une période d'attente initiale, ceux embauchés à des postes à temps plein sont admissibles à un ensemble d'avantages sociaux compétitif qui comprend les éléments suivants :

  • Offrant maintenant Salaire Quotidien ! Demandez à votre Recruteur pour plus de détails
  • Couverture Médicale, Dentaire et Visuelle
  • Assurance Invalidité à Court et Long Terme
  • Assurance Vie Temporaire et AD&D
  • Congés Payés
  • Programme d'Aide aux Employés
  • Plan de Retraite 401k

Informations sur la Propriété Carmel Mission Inn C'est un nouveau jour à la Carmel Mission Inn ! En 2020, nous avons rénové toutes nos chambres d'hôtes et en juin 2021, nous dévoilerons notre nouveau hall d'entrée et réception, une cour magnifiquement améliorée et notre nouveau restaurant, Shearwater Tavern. Idéalement situé à la porte d'accès à Big Sur, l'établissement accueille les voyageurs individuels du monde entier ainsi que les groupes d'entreprises et les événements sociaux. À Propos d'Evolution Hospitality En tant que verticale de style de vie dédiée chez Aimbridge, Evolution Hospitality crée des expériences de style de vie distinctes et stimule la performance dans notre collection organisée d'hôtels indépendants, de luxe, boutiques, de style de vie et de marques douces, ainsi que de restaurants, bars et salons dans toute l'Amérique du Nord. Chez Evolution Hospitality, notre accent sur la culture et les résultats à parts égales est ce qui détermine qui fait partie de ce groupe talentueux, tant au siège social qu'en terrain. L'honnêteté et l'humilité sont tout aussi importantes que l'intellect et la capacité, et chaque membre de l'équipe embrasse le défi de devenir une meilleure personne, tant sur le plan personnel que professionnel, dans le cadre du package. Et c'est cette combinaison magique d'individus brillants et bienveillants qui fait d'Evolution Hospitality l'opération de classe mondiale qu'elle est aujourd'hui.

Date limite de candidature pour les postes au Colorado :
Publié Le 21 Septembre 2026

À propos de Carmel Mission Inn

S'échapper. Se détendre. Découvrir.

Situé le long de la magnifique Pacific Coast Highway, le Carmel Mission Inn est votre porte d'entrée vers l'aventure et la détente. Immergez-vous dans la beauté de Carmel, avec des activités comme la randonnée à Point Lobos, la dégustation de vins dans Carmel Valley et l'observation des baleines à Monterey. Notre hôtel-boutique dispose de chambres modernes et d'une cour sereine avec foyers, une piscine chauffée et un bain à remous. Régalez-vous dans notre restaurant sur place bien-aimé, le Shearwater Tavern. Que vous soyez ici pour une escapade romantique, une retraite en famille ou une fuite paisible, notre service personnalisé et notre proximité avec les attractions locales garantissent une expérience inoubliable. Découvrez l'élégance et la détente au Carmel Mission Inn, où chaque moment se sent comme à la maison. Votre voyage commence ici.

À propos de Evolution Hospitality

L'EXPÉRIENCE EVO des gens exceptionnels et passionnés

Chez Evolution Hospitality, notre accent mis à parts égales sur la culture et les résultats est ce qui détermine qui fait partie de ce groupe de talents, tant au siège social qu'en terrain. L'honnêteté et l'humilité sont tout aussi importantes que l'intellect et les capacités, et chaque membre de l'équipe embrasse le défi de devenir une meilleure personne, tant sur le plan personnel que professionnel, dans le cadre du package. Et c'est cette combinaison magique d'individus brillants et bienveillants qui fait d'Evolution Hospitality l'opération de classe mondiale qu'elle est aujourd'hui.

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