Chef de partie
Delaware North at London Stadium - Queen Elizabeth Olympic Park
E20 2ST
Stratford England
United Kingdom
L'opportunité
Delaware North UK recrute un Chef de Partie en contrat occasionnel pour rejoindre notre équipe collaborative au London Stadium, à Stratford, East London. En tant que Chef de Partie, vous dirigerez une section de cuisine, soutenant les membres de l'équipe dans la production alimentaire, la présentation et l'exécution des événements. Rejoignez-nous pour collaborer avec notre équipe et créer ensemble des expériences culinaires mémorables.
Rémunération
La rémunération attendue pour ce poste est de £23.20 / heure
Ce que nous offrons
Chez Delaware North U.K., vous travaillerez dans certains des plus beaux lieux avec les meilleurs membres d'équipe. Ici, vous trouverez une équipe accueillante dans un environnement passionnant et dynamique, donc bien que ce ne soit peut-être pas votre seul emploi, ce pourrait être le meilleur. Les avantages pour les membres de l'équipe incluent :
- Rémunération hebdomadaire compétitive à partir de £18.90, avec possibilité de progression une fois intégré à l'équipe
- Postes occasionnels, y compris les soirées et les week-ends, travail flexible à temps partiel pour les plus grands événements et jours de match, avec possibilités de prendre des postes supplémentaires adaptés à votre mode de vie
- Repas gratuit les jours d'événement
- Expérience de travail lors de grands événements sportifs et concerts incluant le West Ham United Football Club, UK Athletics Meet, avec des icônes musicales sur scène, et d'autres à venir en 2026 et 2027
Que ferez-vous ?
- Diriger les opérations de cuisine de la planification à la livraison, assister aux briefings d'équipe et gérer la production alimentaire, les menus, le personnel et la logistique
- Assurer que les aliments répondent constamment aux normes et spécifications de Delaware North, en maintenant une haute qualité, présentation et cohérence
- Diriger les équipes culinaires, en attribuant les tâches, en surveillant les performances et en maintenant une communication claire
- Promouvoir des normes élevées de présentation des aliments et de conformité aux allergènes, en assurant une expérience client de qualité, en guidant les équipes pour offrir un service événementiel sans faille
- Assurer que l'opération respecte les réglementations actuelles en matière de santé et sécurité, d'hygiène alimentaire, de sécurité incendie, de lois sur les licences et de normes commerciales, en maintenant les politiques et normes d'excellence de Delaware North
En savoir plus sur vous
- Aucun diplôme requis
- Minimum du Certificat d'Hygiène Alimentaire de Niveau 2
- Expérience avérée en tant que Chef Senior, Chef de Partie, Sous-Chef ou Sous-Chef Junior, travaillant avec des ingrédients de haute qualité et des offres alimentaires premium dans un environnement de fine dining, d'hôtellerie de luxe ou de restaurant premium
- Solides connaissances des techniques culinaires classiques et contemporaines
Compétences en leadership, communication, travail d'équipe, fiabilité, ponctualité, souci du détail, attention aux détails, présentation en assiette, organisation et capacité à travailler sous pression
Exigences physiques
- Capacité à rester debout pendant toute la durée du service
- À l'aise pour manipuler divers produits carnés
- Disponibilité pour assister aux services les jours de préparation, ainsi que les jours de match et les jours d'événements hors match si nécessaire, en raison de la nature basée sur les événements des postes
- Capacité à vous déplacer et à travailler au London Stadium
À propos de Delaware North at London Stadium - Queen Elizabeth Olympic Park
Qui nous sommes
Accueillant les Hammers et UK Athletics, le London Stadium n'est pas étranger à la présentation d'événements de classe mondiale, Delaware North gérant les services d'hospitalité du stade de 60 à 80 000 places depuis 2015. En tant que l'une des salles de sport et de divertissement les plus emblématiques du Royaume-Uni, le London Stadium a accueilli des événements incroyables, les membres de l'équipe Delaware North établissant d'innombrables connexions et laissant des impressions durables aux clients. Depuis ses débuts en accueillant les Jeux olympiques d'été de 2012, le London Stadium s'est développé pour accueillir un portefeuille dynamique d'événements sportifs de classe mondiale, de la première série MLB d'Europe, des matchs de la Coupe du monde de rugby IRB 2015, à une gamme d'événements d'athlétisme avec le Diamond League IAAF annuel, et en accueillant à la fois les Championnats du monde d'athlétisme de Londres 2017 et les Championnats du monde de para-athlétisme 2017, le premier lieu à avoir jamais accueilli les deux événements la même année.
De nombreux événements musicaux exceptionnels ont eu lieu au London Stadium, et cette année ne fait pas exception, avec un spectacle époustouflant de San Fender, et une performance de retour aux sources des géants de l'Est de Londres, Iron Maiden en 2025. Il n'y a jamais un moment ennuyeux au London Stadium, donc si vous voulez conquérir de nouveaux fans chaque jour, postulez pour rejoindre notre équipe.
Notre entreprise est avant tout une affaire de gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des chemins uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs de carrière.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hospitalité — venez grandir avec nous !
À propos de Delaware North
Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut de vétéran protégé, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
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